
- •Дисциплина «Управление предприятием туризма»
- •1.Возникновение и распознавание кризисов в развитии предприятия туризма. Основанные управленческие и действия по снижению негативных последствий кризисов.
- •2.Контроллинг(к) как современная концепция управления. Применение контроллинга на предприятии туризма.
- •3. Контроль как функция управления, его виды. Действенность контроля, оценка эффективности.
- •4.Лидерство и стиль управления, характерные для предприятия туризма. Выбор стиля управления.
- •5. Миссия и цель предприятия туризма, требования к ним.
- •6.Мотивация трудовой активности персонала: методы, система, оценка эффективности.
- •7.Организационная структура управления (осу) предприятием туризма, ее характеристика, оценка и принципы выбора оптимальной структуры.
- •8. Основные направления рациональной организации труда управленческих работников предприятий туризма.
- •9.Понятие внутренней среды, ее оценка и учет при определении перспектив развития предприятия туризма.
- •10.Понятие и классификация инноваций. Инновационная модель развития предприятия туризма, ее характеристика.
- •11.Понятиеи классификация стратегий предприятия туризма, содержание стратегических альтернатив.
- •Матрица Бостонской консалтинговой группы
- •12.Понятие и содержание стратегического управления предприятием туризма.
- •13. Понятие и характеристика внешней среды, ее влияние на эффективность и устойчивость предприятия туризма.
- •14. Понятие конфликта, его типы, причины и методы разрешения. Особенности разрешения конфликтных ситуаций на предприятии туризма.
- •15. Предприятие туризма как объект управления: сущность, принципы и функции.
- •16. Процедуры создания, организации деятельности и ликвидации предприятия туризма.
- •17.Система управления предприятием туризма, ее элементы, их взаимосвязь и содержание.
- •18.Содержание конкурентных преимуществ предприятия туризма.
- •19. Содержание социально-психологических методов управления предприятием туризма
- •20. Содержание, виды и этапы принятия управленческих решений на предприятии туризма.
- •21. Стратегическое положение предприятия туризма, его оценка.
- •Выполнение стратегии
- •Матрица определения стратегического положения предприятия на рынке
- •22. Сущность и направления кадровой политики на предприятии туризма. Содержание и использование профессиограмм.
- •23. Характеристика конкурентных отношений на туристском рынке.
- •24. Характеристика стадий и методов проектирования организационной структуры управления предприятия туризма.
- •25.Характеристика экономических и организационно-распорядительных методов управления предприятием туризма.
19. Содержание социально-психологических методов управления предприятием туризма
Социально-психологические методы направлены на установление назначения и места сотрудника в коллективе, выявление лидеров и их поддержку, мотивацию сотрудников, разрешение конфликтов. Различают:
социальное планирование – постановка социальных целей, разработка социальных нормативов (уровень жизни, оплата труда, потребность в жилье и другое)
социологические методы исследования – подбор, оценка, расстановку обучение персонала
мораль – регулирует действие и поведение в обществе с помощью нравственных норм
партнерство – налаживание форм взаимоотношений между людьми на базе которых формируется их общение.
соревнование – специфическая форма общественных отношений характеризующее стремление людей к успеху, достижениям.
психологическое планирование – направлена на формирование эффективного психологического состояния коллектива.
способы психологического воздействия – концентрируют необходимые и разрешенные законом приемы воздействия на людей: 1) внушение – воздействия руководителя на подчиненного с помощью апелляции групповым ожиданиям и мотивам побуждения к труду. 2) подражание – воздействие на работников личным примером; 3) вовлечение – прием с помощью которого работник становится соучастником трудового или общественного процесса; 4) запрещение – тормозящее воздействие на личность , предполагающее прекращение импульсивных действий неустойчивого характера.
20. Содержание, виды и этапы принятия управленческих решений на предприятии туризма.
Управленческое решение – это выбор альтернативы, который должен сделать руководитель, чтобы выполнить свои обязанности. Подходы к принятию решений: 1) интуитивные решения - выбор на основе ощущений, что он правилен; 2) на основе суждений – выбор на основе накопленных знаний и опыта; 3) рациональное решение – основывается на объективном аналитическом процессе.
Классификация решений:
запрограммированные – результат реализации определенной последовательности шагов;
незапрограммированные – в ситуации новой для предприятия, обусловленная неизвестными факторами.
По уровню управления: 1) на уровне менеджера; 2) на уровне структурного подразделения; 3) на уровне руководителя предприятия.
По масштабу воздействия: 1) общие решения, которые обхватывают всю систему управления; 2) локально-текущие вопросы.
По содержанию: 1) научно-технические; 2) экономические; 3) организационные.
Методы принятия решений:
количественный – линейное программирование, теория игр и очередей.
качественные – экспертные оценки.
Этапы принятий решений:
диагностика проблемы
формирование ограничений и критериев для принятия решений
выявление альтернатив
их оценка
выбор альтернативы
реализация альтернативы
оценка управленческого решения (сопоставление результатов с целями)
Факторы, влияющие на принятия решений: 1) личностные оценки руководителя; 2) информационные ограничения; 3) возможные негативные последствия; 4) взаимозависимость решений.