12. Учет затрат при переработке прдц раства

Учет затрат вед-ся на 20-3 пром. Производство по видам затрат и пр-ву на кжд пр-во при наличии нескольких фаз переработки откр-т отд. Анал.счет на кжд передел.

В целом на сч20-3 м/о разделить на 3 гр:

1 переработка прдц раства

2 прдц жив-ва

3 прочие пром пр-ва

учет затрат вед-ся по установленной номенклатуре статей затрат, выход продукции, прих-ся на сч 43 ГП по раству и жив-ву

На счетах переработки прдц раст-ва учит-т переработку 1- зерна на муку, 2- подсолнечника, сои на масло, 3- соление, квашение, маринование, консервирование овощей.

Переработка овощей и фруктов

с/х п/п занимаются переработкой овощей и фруктов.эти произв.процессы учит-ся на отд-м анал.счете по кжд виду пр-ва и прдц.

Выход прдц оцен-ся по плановой с/с с корректировкой до факт в конце года В затраты вкл-т все виды опл.тр., стоимость сырья+ стоимость специй и тары.

Обектом исчисления с/с явл-ся с/с 1 туба кжд вида прдц, к-й приравнивается к 1000 усл.банок масса 1 усл.банки= 400 гр

Для перевода кжд вида прдц в усл прим-ся спец коэф.вел-на, которых зависит от массы прдц. Для определения с/с 1 туба прдц сумму затрат учтенную на анал счете за вычетом стоимости исп-х отходов делим на выход прдц в переводе на усл.банку в тыс.

с/с 1 туба=(затраты - стоимость ПП)/кол-во усл прдц *1000

при солении, квашении, мочении опр-т с/с 1ц ГП

1цГП=(затраты - стоимость ПП)/кол-во получ-ной п/е ее ферментации(20-25 дней)

13. Учет затрат при переработке прдц жив-ва

Учет затрат вед-ся по установленной номенклатуре статей затрат, выход продукции, прих-ся на сч 43 ГП по раству и жив-ву

На счетах переработки прдц жив-ва учит-т 1- забой скота, 2- переработка молока и мол.прд,3- переработка прд забоя скота.

Переработка молока

Учет переработки молока на мол-прл: сливки, масло, творог, кефир орг-ся в зав-ти от размеров и хар-ра произв-ва:

1. е/и пр-во не знач-е или не носит пост-го хар-ра, то учет ведут укрупнено в целом по пр-ву, т.е. все затраты учит-т на отд-м анал-м счете, цеховые р/ды не выд-т. с/с отд-х видов прдц опр-т на основе распр-я общей суммы затрат по видам прдц пропорционально их стоимости по ценам реализации

2. е/и переработка молока явл-ся пост-но действ-м пр-вом, то учет ведут по технологичеким фазам (переделам): 1 молоко-сливки, 2 обзжир.молоко- обезжир.творог,3 сливки- масло

отд-но учит-ся цеховые р/ды- обор-е по переработке.

Осн затраты учит-т по установленной номенклатуре статей затрат.

На 1 переделе- исчисление с/с сливок из общсуммы затрат вычитают стоимость обезжир.молока по ценам реал-ции или по норм.с/с и оставшуюся сумму затрат делят на кол-во пол-х сливок.

На 2 переделе исчис-т с/с слив.масла.с/с 1 ц слив.масла= затраты на этом переделе +стоимость сливок(факт.с/с) + распр-е суммы затрат с сч26 – стоимость ПП(ахта) по ценам реал-ции и делим на кол-во пол-го масла.

Таким же путем опр-т далее по др.переделам пр-во сыра, сгущенного молока, жирного творога.

В течение года прдц прих-ся по плановой с/с и в конце доводиться до факт.путем допроводки или кр.сторно.