
- •Содержание
- •Раздел 1. Сервис как система
- •Раздел 2. Культурная традиция в системе социально-культурного сервиса
- •Раздел 3. Художественно-технологические основы социально-культурного сервиса
- •Введение
- •Раздел 1. Сервис как система Лабораторная работа № 1. Понятие системы. Сервис как система.
- •1.Словарная работа с ключевыми понятиями:
- •Лабораторная работа № 2. Уровни и компоненты системы социально-культурного сервиса.
- •1.Словарная работа с ключевыми понятиями:
- •2.Охарактеризуйте как социально-культурную услугу
- •Лабораторная работа № 3. Взаимосвязь и взаимозависимость потребностей современного человека и уровня социально-культурного сервиса
- •Лабораторная работа № 4. Сущность профессиональных качеств
- •Лабораторная работа № 5. Организатор социально-культурного сервиса как продюсер, импресарио, антрепренер, менеджер туризма
- •Лабораторная работа № 6. Многообразие форм социально-культурного сервиса в современных условиях
- •Лабораторная работа № 7. Экстремальные и конфликтные ситуации в социально-культурном сервисе
- •Лабораторная работа № 8. Существующие модели культурной политики
- •Лабораторная работа № 9. Общество как равноправный участник диалога с государственными институтами
- •2.Отметьте в таблице известные Вам государственные законы, Положения, действующие в определенной сфере сервисной деятельности
- •Раздел 2. Культурная традиция в системе социально-культурного сервиса Лабораторная работа № 10. Мифологемы в системе сервиса.
- •Лабораторная работа № 11. Современная система праздников и обрядов: проблемы и перспективы
- •Лабораторная работа № 12. Праздники и обряды в системе социально-культурного сервиса и туризма
- •Лабораторная работа № 13. Социокультурный сервис как явление сферы досуга
- •Лабораторная работа № 14. Рациональная организация досуга как научная и практическая проблема социально-культурного сервиса
- •Лабораторная работа № 15. Тенденция автономизации и суверенизации сервисного пространства и сервисной деятельности
- •1.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 16. Изменение субъект-объектных отношений в сервисной деятельности.
- •Лабораторная работа № 17. Трансформация и производство потребностей.
- •1.Заполните таблицу:
- •Раздел 3. Художественно-технологические основы социально-культурного сервиса. Лабораторная работа № 18. Художественные языки в системе сервиса
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 19. Эволюция сервисных технологий в истории культуры
- •1.Заполните таблицу:
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа 21. Фототехнологии в системе сервиса.
- •Лабораторная работа № 22. Система временных художественных технологий и сервис.
- •Лабораторная работа № 23. Вербальные возможности сервиса.
- •Лабораторная работа № 24. Аудиовизуальные параметры сервиса.
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 25. Полифункциональность современного сервиса
- •Лабораторная работа № 26. Технологичность сервиса на основе технизации художественного языка
- •Литература
Лабораторная работа № 2. Уровни и компоненты системы социально-культурного сервиса.
Цель: исследовать сферу социально-культурного сервиса как систему.
Задания:
1.Словарная работа с ключевыми понятиями:
Социум (от лат. socium – общее) – в широком смысле – общество; большая устойчивая человеческая общность, для которой характерны единство условий жизнедеятельности и вследствие этого общность культуры.
Культура (от лат. возделывание, позднее - воспитание, образование, развитие, почитание) – многозначный термин; наиболее употребляемое значении – все формы, способы и результаты человеческой жизнедеятельности.
Сервис (от лат. быть рабом) - то же, что услуга, обслуживание; деятельность, не создающая самостоятельного продукта, материального объекта или материальных ценностей; процесс, включающий неосязаемые действия, которые происходят при взаимодействии между потребителем поставщиками услуг; результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.
Социально-культурный сервис – система экономически обоснованного создания, предоставления и потребления социально-культурных услуг (В.Г. Велединский)3; социально-культурные услуги – это услуги «по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержанию нормальной жизнедеятельности потребителя: медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и т.п.»4.
Функции социально-культурного сервиса – присущие социально-культурному сервису роли, способность удовлетворять общественные и личные потребности, возможность решать определенные задачи.
2.Охарактеризуйте как социально-культурную услугу
Образование;
Свадьбу;
Похороны;
День города;
Фитнес-клуб;
Автосервис;
Конференцию;
Олимпийские игры;
Конкурс красоты
ТРЦ
Игровую комнату для детей в гостинице
Сайт бронирования билетов.
Справочный материал.
Сервис является подсистемой трех больших метасистем: сервис есть часть культуры (включающей и технологии), определенная форма ее функционирования; сервис – часть экономики; сервис – социальное взаимодействие или коммуникативное отношение. Современный сервис характеризуется всеохватностью, тотальностью, метастазийностью. Сервисная деятельность обнаружила всепоглощающий характер, оказалась одной из ипостасей культуры. Увеличился «объём» сервисной сферы, появились новые формы социально-культурной деятельности, которые раньше не идентифицировались как сервисные (например, образовательный сервис). Сервисный потенциал – мера развитости, зрелости социально-культурного феномена, готового служить другим. Сервисная реальность неумолимо приобретает собственную онтологию, а современная культура определяется как информационно-сервисная5. Конструирование услуги – это, прежде всего, социально-культурный менеджмент – организационно-управленческая деятельность; и это всегда стремление к расширению и усложнению сервисного пространства и/или к автономизации сервисной деятельности.
Литература:
Социально - культурный сервис и туризм: вопросы истории, теории и технологии. – СПб. : СПб ГАСЭ, 2001.
Велединский В. Г. Социокультурный сервис. История и теория / В. Г. Велединский. – СПб. : СПб ГАСЭ, 2003.