- •Содержание
- •Раздел 1. Сервис как система
- •Раздел 2. Культурная традиция в системе социально-культурного сервиса
- •Раздел 3. Художественно-технологические основы социально-культурного сервиса
- •Введение
- •Раздел 1. Сервис как система Лабораторная работа № 1. Понятие системы. Сервис как система.
- •1.Словарная работа с ключевыми понятиями:
- •Лабораторная работа № 2. Уровни и компоненты системы социально-культурного сервиса.
- •1.Словарная работа с ключевыми понятиями:
- •2.Охарактеризуйте как социально-культурную услугу
- •Лабораторная работа № 3. Взаимосвязь и взаимозависимость потребностей современного человека и уровня социально-культурного сервиса
- •Лабораторная работа № 4. Сущность профессиональных качеств
- •Лабораторная работа № 5. Организатор социально-культурного сервиса как продюсер, импресарио, антрепренер, менеджер туризма
- •Лабораторная работа № 6. Многообразие форм социально-культурного сервиса в современных условиях
- •Лабораторная работа № 7. Экстремальные и конфликтные ситуации в социально-культурном сервисе
- •Лабораторная работа № 8. Существующие модели культурной политики
- •Лабораторная работа № 9. Общество как равноправный участник диалога с государственными институтами
- •2.Отметьте в таблице известные Вам государственные законы, Положения, действующие в определенной сфере сервисной деятельности
- •Раздел 2. Культурная традиция в системе социально-культурного сервиса Лабораторная работа № 10. Мифологемы в системе сервиса.
- •Лабораторная работа № 11. Современная система праздников и обрядов: проблемы и перспективы
- •Лабораторная работа № 12. Праздники и обряды в системе социально-культурного сервиса и туризма
- •Лабораторная работа № 13. Социокультурный сервис как явление сферы досуга
- •Лабораторная работа № 14. Рациональная организация досуга как научная и практическая проблема социально-культурного сервиса
- •Лабораторная работа № 15. Тенденция автономизации и суверенизации сервисного пространства и сервисной деятельности
- •1.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 16. Изменение субъект-объектных отношений в сервисной деятельности.
- •Лабораторная работа № 17. Трансформация и производство потребностей.
- •1.Заполните таблицу:
- •Раздел 3. Художественно-технологические основы социально-культурного сервиса. Лабораторная работа № 18. Художественные языки в системе сервиса
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 19. Эволюция сервисных технологий в истории культуры
- •1.Заполните таблицу:
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа 21. Фототехнологии в системе сервиса.
- •Лабораторная работа № 22. Система временных художественных технологий и сервис.
- •Лабораторная работа № 23. Вербальные возможности сервиса.
- •Лабораторная работа № 24. Аудиовизуальные параметры сервиса.
- •2.Заполните таблицу:
- •Лабораторная работа № 25. Полифункциональность современного сервиса
- •Лабораторная работа № 26. Технологичность сервиса на основе технизации художественного языка
- •Литература
Литература
Базен Ж. История истории искусства от Вазари до наших дней. М.,1995.
Виноградова М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учебное пособие : рекомендовано УМО / М. В. Виноградова, З. И. Панина ; рец.: С. А. Валуев, В. Н. Шаповалова. - 5-е изд., перераб. и доп. . - М. : Дашков и К , 2010. - 448 с.
Глазычев В.Л. Исследование и проектирование в сфере культуры// Методология и методика социологических исследований культуры. – М.:РИК, 1986
Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности: Учебное пособие - М.: Академия, 2002.
Михеева Н.А. Технологические аспекты управления социально-культурной сферой в период общественного переустройства России: монография, СПбГУСЭ, 2010
Селезнева Е.Н., Чамокова Э.А.Проблемы эстетического воспитания в аспекте социокультурного проектирования. – М.:РИК, 1988.
Социальное проектирование в сфере культуры. Методология проблемы. М.:НИИК, 1986.
Социальное проектирование в сфере культуры: игровые методы – М.:НИИК, 1987.
Социальное проектирование в сфере культуры. Центры досуга. – М.:НИИК, 1987.
Социокультурное проектирование и целевое программирование в области эстетического воспитания. – М.:НИИК, 1989.
Челенков А., Межевов А.Некоторые аспекты современного поведения потребителей //Маркетинг. - 2006. -№ 5. - С. 99-104.
Шекова Е.Л. Экономика и менеджмент некоммерческих организаций. – СПб: Лань,2004
Шумович А. В. Великолепные мероприятия: технологии и практика event management / А. В. Шумович. - 3-е изд. . - М. : Манн, Иванов и Фербер, 2008. - 336 с.
Энджел Д., Блэкуэлл Р. Поведение потребителей - СПб.: Питер, 2000.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
Сайт Ростуризма - http://www.russiatourism.ru/
Социальное проектирование. Эффективные инструменты реализации http://www.socialproject.ru/socialproj/theory.php
Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года// http://www.russiatourism.ru/rubriki/-1124140223/ - с. 85
Периодические издания:
"Conde Nast Traveller" - журнал об отдыхе и путешествиях
Euguide.Ru: журнал об отдыхе в Европе
Курорт-Профи. Все для курортов и санаториев
"Туризм: Практика, Проблемы, Перспективы" - журнал о туризме для профессионалов www.alean.ru/turizm
Тур-пресс. Туризм, курорты, отдых, путешествия. Географические очерки. On-line журнал.
«Отдых в России».
Литература на иностранных языках
Art in Theory 1900 - 1990. An Anthology of Changing Ideas // ed. C. Harrison and P. Wood. Oxford - Cambridge, 1996.
Modernism, criticism, realism. Alternativ contexts for art. L., 1984.
Visual culture. London, 1995.
Modernity and the Hegemony of Vision. Ed. by D.M. Levin. Berkeley, 1993.
1 Информационные технологии для госслужащих/1.3. Понятие системы и ее свойства/ [Электронный ресурс] Режим доступа: http://grachev.distudy.ru/Uch_kurs/Gosslugba/Chapter1/Chapter13.htm (Дата обращения 23.01.2013)/
2 Там же.
3 Велединский В. Г. Социокультурный сервис. История и теория / В. Г. Велединский. – СПб. : СПб ГАСЭ, 2003, с. 5-6.
4 Межгосударственный стандарт ГОСТ 30335-95/ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения» (введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 12 марта 1996 г. N 164).
5 См., например: Шелудько Г.В. Онтология сервисной реальности /Автореф. на соискание ст. доктора филос. наук. М., 2008.
6 Классификация объектов развлекательной недвижимости. [Электронный ресурс]. Режим доступа http://www.business-realty.com.ua/_klas_klas-raz.html (дата обращения 23.01.2013)
7 Василюк Ф.Е. проблема критической ситуации.[Электронный ресурс]. Режим доступа http://www.aquarun.ru/psih/extrem/extrem2.html (дата обращения 23.-1.2013)
8 Тульчинский Г. Л., Шекова Е. Л.Менеджмент в сфере культуры: Учебное пособие. СПб., 2007.Стр.8-9.
9 Васильев М.И. Празднично-обрядовая культура: сервисологический аспект// Сфера социально-культурного сервиса: теоретические аспекты изучения: монография / Коллектив авторов – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2012. – с. 87.
10 Там же. С. 90.
11 См.: Ариарский М. А. Прикладная культурология: С.-Петерб. гос. ун-т культуры и искусств, Ассоц. музеев России: СПб: Эго, 2001. – 287 с.
