
- •Определение системных показателей для управления технологическими потоками
- •Содержание
- •1 Изучение и определение показателей качества пищевой продукции
- •1.1 Цель работы
- •1.2 Краткие теоретические сведения
- •1.3 Порядок выполнения работы
- •1.4 Исходные данные
- •1.5 Пример вычислений
- •1.6 Контрольные вопросы
- •2 Изучение и оценка точности функционирования технологического потока
- •2.1 Цель работы
- •2.2 Краткие теоретические сведения
- •2.3 Порядок выполнения работы
- •2.4 Исходные данные
- •2.5 Контрольные вопросы
- •3 Оценка устойчивости функционирования технологических потоков
- •3.1 Цель работы
- •3.2 Краткие теоретические сведения
- •3.3 Порядок выполнения работы
- •3.4 Исходные данные
- •3.5 Контрольные вопросы
- •4 Оценка управляемости технологических потоков
- •4.1 Цель работы
- •4.2 Краткие теоретические сведения
- •4.3 Порядок выполнения работы
- •4.4 Исходные данные
- •4.5 Пример вычислений
- •4.6 Контрольные вопросы
- •5 Оценка надёжности функционирования технологического потока
- •5.1 Цель работы
- •5.2 Краткие теоретические сведения
- •5.3 Порядок выполнения работы
- •5.4 Исходные данные
- •5.5 Контрольные вопросы
- •6 Преобразование структурных схем системы автоматического управления
- •6.1 Цель работы
- •6.2 Краткие теоретические сведения
- •6.3 Последовательность проведения преобразований
- •6.4. Пример структурных преобразований
- •6.5 Порядок выполнения задания
- •6.6 Исходные данные для выполнения задания
- •6.7 Содержание отчета по выполненному заданию
- •6.8 Контрольные вопросы
- •Приложение а
2.5 Контрольные вопросы
2.5.1 Дайте понятие о смещение центра группирования погрешности.
2.5.2 Чем оценивается точность функционирования потока?
2.5.3 Вероятность выхода годных изделий как обобщённая оценка точности производственного процесса.
2.5.4 Какие погрешности относятся к систематическим? Приведите пример.
2.5.5 Дайте определение случайным погрешностям. Приведите пример.
2.5.6 От каких факторов зависит коэффициент смещения Е и почему?
2.5.7 Что характеризует коэффициент соответствия Т?
2.5.8 Дайте характеристику таблицы Рг (Е,Т).
3 Оценка устойчивости функционирования технологических потоков
3.1 Цель работы
Научиться оценивать устойчивость функционирования технологических потоков по временным графикам его показателей точности.
3.2 Краткие теоретические сведения
Анализ функционирования технологических потоков (ТП) только по единичным значениям показателей точности: коэффициенту смещения Е, коэффициенту соответствия Т и проценту выхода годных изделий Рг, в большинстве случаев оказывается недостаточным, т.к. технологов интересует устойчивость функционирования технологической системы во времени. Под устойчивостью функционирования ТП следует понимать свойство системы сохранять показатели качества изготавливаемой продукции во времени.
Для оценки устойчивости используются выборки, которые мгновенно извлекаются из технологического потока. Выборки дают мгновенные распределения производственных погрешностей, как случайной величины, за пренебрежимо малый отрезок времени. Причём, предполагают, что в течение этого времени возмущающие факторы и закон распределения не изменяются.
Точно оценить устойчивость функционирования ТП можно по точностным диаграммам, у которых по оси абсцисс откладывают время, а по оси ординат - характеристики показателя качества: средние значения стандартных отклонений и полей рассеяния мгновенных распределений погрешностей показателя качества. Однако, в первом приближении, устойчивость функционирования ТП можно оценить и по графикам Е=f(t), Т=f(t) и Рг=f(t), построенных для определённых временных промежутков, например, часового, смены, недели или месяца.
Анализ этих графиков позволяет вскрыть случайный или систематический характер причин неустойчивого функционирования ТП. На рисунке 3.1 приведены варианты соответствующих кривых. Анализ кривых позволяет установить, что технологическая линия в течение одного часа функционировала не устойчиво с понижением точности функционирования к концу контрольного времени (рисунок 3.1а). Если же рассматривать устойчивость технологической линии в течение недели по графику представленному на рисунке 1б, то видно, что показатели точности существенно снижались в середине недели, а к концу недели коэффициент соответствия уменьшился, из-за чего процент выхода годных изделий несколько увеличился по сравнению с началом недели, что говорит о недостаточной устойчивости функционирования ТП.
а)
б)
Рисунок 3.1 – Оценка устойчивости технологического потока по показателям точности: а) за час работы технологической линии; б) за неделю работы технологической линии