
- •Определение системных показателей для управления технологическими потоками
- •Содержание
- •1 Изучение и определение показателей качества пищевой продукции
- •1.1 Цель работы
- •1.2 Краткие теоретические сведения
- •1.3 Порядок выполнения работы
- •1.4 Исходные данные
- •1.5 Пример вычислений
- •1.6 Контрольные вопросы
- •2 Изучение и оценка точности функционирования технологического потока
- •2.1 Цель работы
- •2.2 Краткие теоретические сведения
- •2.3 Порядок выполнения работы
- •2.4 Исходные данные
- •2.5 Контрольные вопросы
- •3 Оценка устойчивости функционирования технологических потоков
- •3.1 Цель работы
- •3.2 Краткие теоретические сведения
- •3.3 Порядок выполнения работы
- •3.4 Исходные данные
- •3.5 Контрольные вопросы
- •4 Оценка управляемости технологических потоков
- •4.1 Цель работы
- •4.2 Краткие теоретические сведения
- •4.3 Порядок выполнения работы
- •4.4 Исходные данные
- •4.5 Пример вычислений
- •4.6 Контрольные вопросы
- •5 Оценка надёжности функционирования технологического потока
- •5.1 Цель работы
- •5.2 Краткие теоретические сведения
- •5.3 Порядок выполнения работы
- •5.4 Исходные данные
- •5.5 Контрольные вопросы
- •6 Преобразование структурных схем системы автоматического управления
- •6.1 Цель работы
- •6.2 Краткие теоретические сведения
- •6.3 Последовательность проведения преобразований
- •6.4. Пример структурных преобразований
- •6.5 Порядок выполнения задания
- •6.6 Исходные данные для выполнения задания
- •6.7 Содержание отчета по выполненному заданию
- •6.8 Контрольные вопросы
- •Приложение а
2.3 Порядок выполнения работы
Необходимо рассчитать точность функционирования технологического потока. Массу образцов Хi студенты получают от преподавателя.
2.3.1 Для оценки качества процесса формования конфет с конвейера линии отобрано 20 образцов. При измерении их массы (в граммах) получили следующий вариационный ряд: 27; 28; 28; 29; 29; 30; 30; 30; 31; 31; 31; 31; 31; 32; 32; 32; 34; 34; 35; 35.
2.3.2 Рассчитаем выборочное среднее арифметическое значение Хср:
, (2.3)
где n - количество образцов в выборке.
2.3.3 Вычислим выборочное стандартное отклонение s показателя качества продукции:
г.
(2.4)
2.3.4 Предполагая, что номинальное значение показателя качества продукции Х0, обусловленное технологической инструкцией, составляет 31.5 г., а абсолютная величина половины поля допуска на данный показатель составляет d = ± 0.75 г., определим величину смещения е:
е = |Х0 – Хср| = |31.5 - 31| = 0.5 г. (2.5)
2.3.5 Определяем коэффициент смешения Е, характеризующий систематическую составляющую производственной погрешности:
.
(2.6)
2.3.6 Рассчитаем коэффициент соответствия Т, характеризующий случайную составляющую производственной погрешности. Закон распределения принимаем нормальный, как наиболее широко распространённый:
.
(2.7)
2.3.7 Рассчитаем процент выхода годных изделий воспользовавшись соответствующей таблицей (смотри приложение). При Е = 0.33 и Т = 0,11 находим Рг = 0.23. Таким образом, выход годных изделий в данном технологическом потоке составляет 23 %.
2.3.8 Составить отчёт по проделанной работе, в которую должны войти следующие разделы:
название и цель работы;
краткие теоретические сведения с основными соотношениями;
вычисление количественных показателей качества;
выводы по проделанной работе.
2.4 Исходные данные
-
Номер варианта
Значение показателя, Xi
Номинальное значение, X0
Абсолютная величина половины поля допуска, d
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
0
27
28
28
29
29
30
30
30
31
31
31
31
31
32
32
32
34
34
35
35
31,5
0,75
1
57
58
59
59
60
60
60
60
60
60
60
60
60
61
61
62
62
63
64
65
60
2,00
2
46
46
47
47
48
48
48
48
48
48
48
48
48
49
49
50
50
50
51
52
48
1,25
3
51
52
53
53
54
54
54
54
54
54
54
54
54
55
55
56
56
57
58
59
54
2,00
4
63
64
65
65
66
66
66
66
66
66
66
66
66
67
67
68
68
69
70
72
66
1,50
5
60
61
62
62
63
63
63
63
63
63
63
63
63
64
64
65
65
66
67
68
63
2,00
6
43
44
44
44
45
45
45
45
45
45
45
45
45
46
46
47
47
47
48
49
45
2,25
7
74
75
77
77
78
78
78
78
78
78
78
78
78
79
79
81
81
82
83
85
78
2,50
8
54
55
56
56
57
57
57
57
57
57
57
57
57
58
58
59
59
60
61
62
57
2,75
9
86
87
89
89
90
90
90
90
90
90
90
90
90
92
92
93
93
95
96
98
90
3,00
10
80
81
83
83
84
84
84
84
84
84
84
84
84
85
85
87
87
88
90
91
84
3,25
11
77
78
80
80
81
81
81
81
81
81
81
81
81
82
82
84
84
85
86
88
81
3,50
12
40
41
41
41
42
42
42
42
42
42
42
42
42
43
43
43
43
44
45
46
42
3,75
13
43
44
44
44
45
45
45
45
45
45
45
45
45
46
46
47
47
47
48
49
45
4,00
14
66
67
68
68
69
69
69
69
69
69
69
69
69
70
70
71
71
72
74
75
69
5,00
15
71
73
74
74
75
75
75
75
75
75
75
75
75
76
76
78
78
79
80
81
75
4,50