Требования безопасности минеральных вод

4.1. Минеральная вода должна соответствовать гигиеническим нормативам как при ее розливе, транспортировке, хранении, так и в течение всего установленного срока годности.

4.2. Требования по безопасности минеральных вод:

благоприятные органолептические свойства;

безвредность по химическому составу;

безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении;

безопасность в радиационном отношении.

Показатели безопасности данной продукции представлены в приложении 1 к данному разделу настоящих Единых санитарных требований.

Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению минеральной воды

5.1. Вода минеральная должна быть розлита в потребительскую тару, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.

5.2. Маркировка минеральной воды должна содержать информацию в соответствии с требованиями действующих технических и нормативных правовых актов.

5.3. Условия хранения и транспортировки минеральной воды, а также срок годности должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации изготовителя на готовую продукцию, утвержденную в установленном порядке.

14.Требования к средствам личной гигиены в соответствии с едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю);

1. НД на сырьевые материалы и конкретный вид готовой продукции средств личной гигиены при их производстве, хранении, транспортировании и реализации должна содержать требования настоящих и других действующих санитарных правил и норм, в установленном порядке согласовываться органами госсаннадзора.

2. Сырье и материалы, из которых изготавливаются средства личной гигиены, должны быть из числа разрешенных Минздравом.

3. Качество исходных материалов и сырья, должны контролироваться лабораториями предприятия-изготовителя или другими аккредитованными лабораториями.

4. Упаковка средств личной гигиены должна быть герметичной, и обеспечивать стабильность помещенной в нее продукции, удобной для пользования.

5. При хранении и транспортировании должны быть соблюдены условия, описанные в НД на данный вид продукции.

6. В НД должны быть определены условия, при которых возможна переработка брака без ущерба для качества конечной продукции.

7. На упаковке должна быть несмываемая маркировка на русском языке, содержащая:

• наименование изделия;

• название торговой марки и название изделия;

• название страны происхождения, наименование и адрес предприятия-изготовителя или поставщика его продукции;

• назначение и способ применения

• дата изготовления и срок годности

• номер партии или серии;

• обозначение НД на данную продукцию (изготовленную в странах СНГ);

• количество и/или масса

• условия хранения.

8. При невозможности размещения на изделии или упаковке необходимой информации, она должна быть представлена на этикетках .

13. Для санитарно-эпидемиологической и гигиенической оценки, выборочного лабораторного контроля отбираются образцы однородной продукции в количестве, необходимом для испытаний

14. Результаты лабораторных испытаний оформляются протоколом испытаний.

15. Вся партия продукции, образцы которой были забракованы по результатам лабораторных исследований, изымается из обращения и/или приостанавливается выпуск такой продукции.

15. Требования безопасности и пищевой ценности бад к пище в соответствии с едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю);

1.По показателям безопасности пищевые добавки должны соответствовать требованиям законодательства государств-членов Таможенного союза.

2.По показателям безопасности пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы,Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

3.Допускается производство (ввоз в страну), оборот и использование в производстве пищевых продуктов пищевых добавок, указанных в Приложении № 2 и соответствующих по показателям безопасности настоящим Единым требованиям.

4.Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок из всех источников поступления, в том числе с ароматизаторами, сырьем, полуфабрикатами (вторичное поступление) должно соответствовать требованиям, установленным для готового продукта, и не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим разделом Единых требований.

5.Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок онтролируется по закладке

и/или с применением аналитических методов исследования.

6. Использование пищевых добавок при производстве пищевых продуктов регламентируется либо численным , либо устанавливается изготовителем в соответствии с технологической необходимостью - "согласно ТД.

7.дозировки ароматизаторов при производстве пищевых продуктов не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов.

8Допускается производство и ввоз в государства-члены Таможенного союза пищевых продуктов, содержащих ароматизаторы и (или) вкусоароматические вещества и (или) натуральные источники вкусоароматических веществ, соответствующие настоящему разделу Единых требований.

9.При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание в 1 кг (л) пищевого продукта не должно превышать количества, оказывающего фармакологический эффект или верхнего допустимого уровня потребления,

10.Не допускается использование в производстве пищевых продуктов в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, пулегон, синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин А, эстрагол.

16. Требования безопасности к товарам детского ассортемента в соответствии с едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю);

1. Требования к соскам:

1.1 Интенсивность запаха образца и водной вытяжки не должна превышать 1 балла. Не допускается наличие привкуса водной вытяжки изделий.

1.2 Изменение рН водной вытяжки должно быть не более 1,0.

1.3 Соски и аналогичные изделия не должны оказывать местного раздражающего действия на кожные покровы и слизистые.

2. Подгузники, детские пеленки:

2.1 Интенсивность запаха образца и водной вытяжки не должна превышать 1 балла.

2.2 Изменение рН водной вытяжки должно быть не более 1,0.

2.3 Выделение вредных веществ, содержащихся в изделиях, не должно превышать установленных норм.

2.4 Изделия санитарно-гигиенические, содержащие гелеобразующие влагопоглощающие материалы, должны соответствовать требованиям микробиологической безопасности

2.5 Изделия не должны оказывать местного раздражающего действия на кожные покровы и слизистые.

2.6 Значение индекса токсичности, определяемого с помощью люминесцентного бактериального теста, должно быть меньше 20 %.

3. Игрушки:

3.1 не допускается применение древесины с червоточинами и сучками, набивочных материалов, содержащих твердые или острые инородные предметы

3.2 для детей до 3 лет не допускается применение меха, кожи, стекла, ворсованной резины, картона и бумаги, а также полимерных недублированных пленок

3.3 В конструкторах и моделях для сборки для детей в возрасте до 10 лет пайка не допускается.

3.4 Утечка содержимого в игрушках, наполненных жидкостью или другим наполнителем, не допускается.

3.5 Безопасность игрушек оценивается по органолептическим (запах, привкус), санитарно-химическим ,физико-гигиеническим), токсиколого-гигиеническим (индекс токсичности или местное кожно-раздражающее действие) показателям.

17. Требования к изделиям медицинского назначения и мед технике в соответствии с едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю);

1. Медицинские изделия при эксплуатации не должны создавать на рабочих

местах медицинского персонала и других пользователей уровни вредных

факторов, превышающих предельно допустимые, в соответствии с требованиями санитарного законодательства.

2. Изделия должны обеспечивать безопасность пациента или безопасность и

здоровье пользователей.

3. Технические характеристики и эксплуатационные свойства изделия не

должны оказывать такое вредное воздействие, которое подвергало бы риску

безопасность пациентов и медицинского персонала.

4.Конструкция изделий должна, по возможности, исключать воздействие

повышенных уровней физических факторов на обслуживающий персонал и

пользователя с помощью организации и иcпользования блокировок,

ограждений, экранов, фильтров.

5.Шумящее и вибрирующее оборудования должно быть снабжено шумо-

и виброизолирующими элементами.

6.Лазерные изделия медицинского назначения должны быть оборудованы

средствами для измерения уровня лазерного излучения, воздействующего на

пациента и обслуживающий персонал.

7.Изделия медицинского назначения и медицинской техники должны быть

снабжены этикеткой, информирующей пользователя об изготовителе, области применения продукции, о сроках и условиях применения и хранения, а также предупреждающей о мерах безопасности при эксплуатации продукции.

8. Проводятся санитарно- химические испытания, микробиологические, токсикологические, клинические, физические методы.