
- •3. Ярий ячмінь
- •Історія і поширення
- •Біологічні особливості
- •Технологія вирощування
- •При удобренні ячменю необхідно дотримуватися таких правил:
- •Для того, щоб солома стала дійсно цінним органічним добривом, а не наповнювачем, який мішає обробітку ґрунту, вона має якнайшвидше розкладатися.
- •75% Різаної соломи повинно бути менше 10 см, а довжиною понад 15 см не більше 5%;
- •Основних культур
- •Догляд за посівами
- •Захист від хвороб
- •Ячмінь пивоварний
- •Біологічні особливості
- •Технологія вирощування
- •Не рекомендується підсівати пивоварний ячмінь багаторічними бобовими травами. Встановлено, що при підсіві конюшини вміст білка збільшується на 1-2%, а вміст крохмалю знижується на 2-5%.
Для того, щоб солома стала дійсно цінним органічним добривом, а не наповнювачем, який мішає обробітку ґрунту, вона має якнайшвидше розкладатися.
Результативність удобрення соломою залежить від якості комбайнового збирання, подрібнення соломи, розкидання по полю і заробки в ґрунт. Збирати потрібно тільки комбайнами з подрібню-вачами соломи. Необхідно дотримуватись таких вимог:
висота зрізу при збиранні не вище 20 см;
75% Різаної соломи повинно бути менше 10 см, а довжиною понад 15 см не більше 5%;
солома повинна рівномірно розстелятись по полю, не утворюючи валків;
солому заробляють у ґрунт з допомогою дискової борони (БДТ-7) на глибину 0-12 см у вологий ґрунт зразу ж після збирання, не допускаючи висихання ґрунту. Достатня вологість забезпечує ефективну роботу мікроорганізмів і швидке розкладання соломи;
аміачну селітру вносять з розрахунку N10 на 1 т соломи, орієнтовно 1 ц селітри на 1 га перед заробкою соломи дисковою бороною, без цього агрозаходу приорювання соломи не є удобренням;
обов'язковим є проведення зяблевої оранки.
Якщо немає можливості солому подрібнити через відсутність комбайнів з подрібнювачами, то залишення соломи на полі можна регулювати висотою зрізу під час збирання. При прямому комбайнуванні висота стерні може становити 30 і навіть 40 см. Тобто, майже половина соломи все-таки залишається в полі, причому рівномірно розподілена. Після збирання стерню обробляють важкими дисковими боронами, попередньо вносять на кожні 10 см висоти стерні по 8-Ю кг д.р. азоту на 1 га. Не можна використати солому у вигляді добрива, якщо збирати зерновими комбайнами з копнувачами, або розстеляти солому не подрібненою, її тоді неможливо рівномірно загорнути в ґрунт.
Солома має високий вміст вуглецю, тому удобрення соломою стимулює діяльність мікроорганізмів. Це веде до тимчасової фіксації азоту з ґрунту. Приорювання соломи без азотних добрив
218
219
Особливе значення має відношення вуглецю до азоту (C:N), яке різне у рослинних рештках. Мінералізація буде повноцінною, якщо відношення C:N = 20:1. У соломистих рослинних рештках воно становить C:N = 50-100:1. При такому співвідношенні мінералізація (розкладання) соломи може тривати до двох років. Тому, щоб звузити співвідношення C:N, покращити умови мінералізації, необхідно забезпечити потрібний баланс азоту і вуглецю.
Внесення соломи в кількості 35-40 ц/га з компенсацією нестачі азоту (з розрахунку N на 1 т соломи) за своєю дією на підвищення родючості Грунту та врожайності сільськогосподарських культур рівноцінно внесенню 18-20 т/га гною.
Для розкладу органічної речовини (соломи) потрібні мікроорганізми, які мають білкову природу. При їх розмноженні для побудови тіла мікроорганізмів з ґрунту забирається азот. Щоб не допустити збіднення ґрунту на легкодоступний азот, а, навпаки, сприяти активному формуванню біомаси мікроорганізмів (бактерії, грибки тощо), необхідно внести азотні добрива. Змінералізована солома, збагачена мікроелементами, буде мати ефективний вплив на урожайність культури, що вирощуватиметься в наступному році. Азот не втрачається з ґрунту, оскільки є біологічно зв'язаним.
Мікроорганізми здійснюють також асоціативну азотфіксацію, зв'язуючи вільний азот повітря. Тобто, азот спочатку забирається з ґрунту і мінеральних добрив, щоб пізніше повернутись у вигляді біологічного азоту, одержаного двома шляхами - розкладом соломи і асоціативною азотфіксацією.
Необхідно враховувати також фітосанітарний ефект. Активізація діяльності ґрунтових мікроорганізмів, пришвидшуючи розпад соломи, забезпечує загибель заразної основи хвороб і резервацій
шкідників.
Для життєдіяльності мікроорганізмів потрібний у достатній кількості також фосфор, його вносять з розрахунку Р8 на кожну тонну соломи, особливо це важливо на ґрунтах з недостатнім вмістом доступного фосфору. Тому найбільш доцільно в цей час внести фосфорні і калійні добрива, оскільки вони теж: позитивно впливають на процес мінералізації органічної маси. За високих температур фосфор і калій швидше входитимуть до
складу ґрунтового комплексу та ефективніше використовуватимуться наступною культурою сівозміни (табл. 3.6).
Таблиця 3.6 - Удобрення соломою
У Польщі для пришвидшення розкладу соломи використовують спеціальне добриво "Ekosloma", яке містить набір макро- і мікроелементів. Внесення добрива сприяє швидкому розмноженню ґрунтових мікроорганізмів і через кілька тижнів після приорювання солома мінералізується (за умови достатньої вологості ґрунту). Елементи живлення, що містяться в соломі, повертаються в ґрунт. Ekosloma інтенсифікує розвиток асоціативних вільножи-вучих бактерій Azotobacter і Clostridium, що зв'язують азот з атмосфери і забезпечують необхідну рівновагу вуглецю і азоту. Azotobacter добре розвивається на ґрунтах з добрим доступом повітря. Clostridium, навпаки, розвивається на важких, перезволожених та торфових ґрунтах.
Кількість азоту, що засвоюється з повітря і надходить в ґрунт, може становити: Azotobacter - до 40 кг азоту на 1 га; Clostridium -до 10 кг азоту на 1 га.
Для розвитку Azotobacter потребує водорозчинного фосфору, а також кальцію, калію, магнію і мікроелементів: заліза, молібдену, бору, титану.
220
221
Clostridium потребує залізо, молібден і кобальт. Всі ці складники містяться в "Ekoslomie". Норма внесення Ekoslomy 5-20 л/га. Для швидшої мінералізації рослинних решток є два способи застосування Ekoslomy:
5-20 л/га Ekoslomy - дешевший спосіб, де мінералізація проходитиме повільніше, але ефект зв'язування азоту найвищий.
5-20 л/га Ekoslomy + 10-35 кг/га азоту - мінералізація за рахунок інтенсивного розмноження ґрунтових бактерій настає через кілька тижнів.
Внаслідок мінералізації рослинних решток з них вивільняється значна кількість елементів живлення, які повертаються в ґрунт. Наприклад, на кожну тонну зерна з приораною соломою пшениці в ґрунт повертається NyP3K16Mg2, а на кожну тонну насіння ріпаку з приораною масою залишається N,4P6K40Mg3. Винос елементів живлення відбувається лише основною частиною продукції - зерном. Орієнтовний вміст макро- і мікроелементів в рослинних рештках найбільш поширених культур подано в табл. 3.7.
Таблиця 3.7 - Вміст макро- (%) і мікроелементів
(мг/кг сухої речовини) у рослинних рештках