
- •Р.Ф. Буркова, т.П. Дорофеева, т.В. Фролова экономика предприятия
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел I. Общая характеристика предприятия: цели, задачи, разновидности, структура
- •Глава 1. Предприятие как основной субъект
- •Рыночных отношений
- •1.1. Понятие предприятия и его особенности
- •1.2. Классификация предприятий
- •1.2.1. Организационно-правовые формы предприятий и их характеристика
- •1.2.2. Разновидности предприятий по количественному критерию
- •Глава 2. Разновидности предприятий в торговле
- •Признаки классификации предприятий торговли
- •Классификация предприятий розничной торговли
- •Классификация предприятий оптовой торговли
- •Разновидности предприятий общественного питания
- •Глава 3. Внешняя среда предприятия и экономическая устойчивость
- •3.1. Предприятие как открытая система
- •3.2. Характеристика внешней среды
- •3.3. Факторы среды прямого воздействия
- •3.4. Факторы среды косвенного воздействия
- •3.5. Влияние внешней среды на экономическую устойчивость предприятия
- •Глава 4. Организационная структура предприятия
- •Принципы формирования организационных структур
- •4.2. Виды организационных структур
- •4.2.1. Бюрократические (механистические) структуры
- •Руководство
- •Руководство
- •Функциональные подразделения
- •Исполнители
- •4.2.2. Дивизиональные структуры
- •4.2.3. Программно-целевые структуры
- •Раздел II. Ресурсы предприятия
- •Глава 5. Основные фонды
- •5.1. Понятие основных фондов, их классификация
- •Показатели, характеризующие наличие основных фондов
- •5.3. Оценка состояния основных фондов: техническая, экономическая
- •5.4. Амортизация основных фондов: понятие, методы начисления
- •Показатели, характеризующие техническое состояние основных фондов
- •5.6. Показатели, характеризующие использование основных фондов: частные и обобщающие
- •5.6.1. Частные показатели использования основных фондов
- •5.6.2. Обобщающие показатели использования основных фондов
- •5.7. Источники воспроизводства и обновления основных средств
- •Глава 6. Оборотные средства
- •Понятие оборотных средств, их сущность и назначение
- •6.2. Структура оборотных средств
- •6.3. Нормирование оборотных средств (производственные предприятия)
- •6.4. Показатели, характеризующие состояние и эффективность использования оборотных средств
- •6.5. Методы оценки производственных и товарных запасов
- •Глава 7. Товарные запасы
- •7.1. Понятие товарных запасов, назначение, роль в деятельности предприятия
- •7.2. Функции товарных запасов на предприятиях торговли
- •7.3. Показатели учета товарных запасов
- •7.4. Нормирование товарных запасов
- •7.5. Факторы, влияющие на товарооборачиваемость и размер товарных запасов, их анализ
- •Глава 8. Трудовые ресурсы
- •8.1. Понятие трудовых ресурсов, персонала предприятия
- •8.2. Показатели, характеризующие наличие персонала предприятия
- •8.3. Качественные характеристики персонала предприятия
- •8.4. Показатели, характеризующие стабильность (движение) персонала
- •8.5. Производительность труда и методы ее измерения
- •8.6. Планирование численности персонала предприятия торговли
- •Раздел III. Результаты деятельности предприятия
- •Глава 9. Товарооборот торгового предприятия
- •9.1. Понятие товарооборота, его виды и формы осуществления
- •Виды товарооборота торговых предприятий
- •Розничный Оптовый
- •Состав розничного товарооборота
- •9.2. Розничный товарооборот и его формы
- •9.3. Показатели розничного товарооборота
- •9.4. Оптовый товарооборот и особенности
- •Его формирования
- •9.5. Связь товарооборота с показателями деятельности предприятия
- •Глава 10. Издержки производства и обращения
- •10.1. Понятие текущих расходов и издержек производства и обращения
- •10.2. Затраты, включаемые в издержки производства (себестоимость продукции), и их группировка
- •10.3. Расходы и издержки предприятий торговли
- •10.4. Классификация издержек обращения
- •10.4.1. Группировка затрат по экономическим элементам
- •10.4.2. Состав издержек обращения по номенклатуре статей
- •10.4.3. Группировка затрат по участию в образовании стоимости
- •10.4.4. Группировка издержек по выполняемым функциям
- •10.4.5. Группировка издержек по способу отнесения затрат на товарные группы
- •10.4.6. Группировка затрат по степени зависимости от изменения объема товарооборота
- •10.4.7. Группировка издержек в целях организации управленческого учета
- •10.5. Показатели, характеризующие издержки обращения и их изменение
- •10.6. Факторы, влияющие на издержки обращения
- •10.7. Анализ издержек обращения
- •10.8. Методика анализа отдельных статей издержек обращения
- •Глава 11. Доход предприятия
- •11.1. Понятие дохода, назначение, источники формирования
- •11.2. Доход предприятия торговли от основного вида деятельности
- •11.3. Доход от платных услуг
- •11.4. Внереализационные доходы в торговле
- •11.5. Торговая надбавка и ее обоснование
- •11.6. Оценка и анализ дохода
- •11.7. Планирование дохода
- •Глава 12. Прибыль и рентабельность деятельности предприятий торговли
- •12.1. Прибыль торгового предприятия, виды прибыли
- •12.2. Направления использования прибыли
- •12.3. Рентабельность как основной показатель деятельности торговых предприятий и его расчет
- •12.4. Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия
- •Глава 13. Риск
- •13.1. Понятие риска, его сущность
- •. Классификация рисков
- •13.2.1. Классификация рисков по причинам (источникам) возникновения
- •13.2.2. Классификация рисков по месту возникновения
- •13.2.3. Классификация рисков по степени воздействия на результаты хозяйственной деятельности
- •13.2.4. Классификация рисков по возможности страхования
- •Классификация рисков по характеру последствий
- •13.2.6. Классификация рисков по сфере возникновения
- •13.3. Оценка рисков в торговле
- •13.4. Управление рисками
- •Глава 14. Инвестиционная деятельность предприятия
- •14.1. Понятие инвестиционной деятельности, ее формы и принципы осуществления
- •14.2. Виды инвестиций и их характеристика
- •14.3. Субъекты инвестиционной деятельности
- •. Источники финансирования инвестиционной деятельности
- •14.5. Формы осуществления реальных инвестиций
- •Глава 15. Инновационная деятельность предприятия
- •Сущность и понятие инноваций и инновационной деятельности
- •15.2. Виды инновационной деятельности предприятий
- •Роль государства в развитии инновационной деятельности
- •Список рекомендуемой литературы
- •Экономика предприятия
- •650992, Г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 39
11.3. Доход от платных услуг
Второй по размеру источник дохода от продаж – доход от дополнительных платных услуг, которые предприятия торговли могут оказывать другим предприятиям и населению.
Предприятие розничной торговли формируют доходы за счет доставки товаров на дом, оформление подарочных наборов, подгонка верхней одежды и т.д.
Доходом считается вся сумма денежных средств, полученных за оказание услуг за соответствующий период.
Предприятия оптовой торговли формируют доходы за счет проведения по заказу отдельных покупателей маркетинговых исследований, фасовки товаров, переотправки товаров по заказу клиентов и т.д.
11.4. Внереализационные доходы в торговле
Третий источник валового дохода – это выполнение различных финансовых операций, которые формируют внереализационные доходы:
Двн = Дд.у +Да + Д% + Дк.р + Дшт.п + Дб.им +Др.им +Дизл, (118)
где Двн – внереализационные доходы;
Дд.у – доход от участия в деятельности других предприятий (дивиденды);
Да – доход от сдачи в аренду временно неиспользованного имущества;
Д% доходы, получаемые по договорам займа, банковского счета, вкладов в кредитных организациях, по ценным бумагам и другим долговым обязательствам;
Дк.р – доходы от положительной курсовой разницы, если на балансе есть иностранная валюта;
Дшт.п доходы получаемые в виде взысканных штрафов, пени, неустоек;
Дб.им – стоимость безвозмездно полученного имущества;
Д р.им – доход от реализации имущества;
Дизл – стоимость излишков материальных ценностей, выявленных в результате инвентаризации.
При формировании внереализационных доходов следует учитывать особенность определения дохода от реализации амортизационного имущества:
Д р.им = Цреал – Фост, (119)
где Цреал – цена, по которой реализовано имущество;
Фост – остаточная стоимость имущества по балансу.
Так как основным источником дохода предприятий торговли является доход от продаж, он в большой степени зависит от размера торговой надбавки, которую устанавливает предприятие.
11.5. Торговая надбавка и ее обоснование
Торговая надбавка – эта объективная экономическая категория, как особый вид цены за услуги, оказываемые торговым предприятием другим предприятиям, организациям или населению. Торговые предприятия самостоятельно устанавливают размер торговой надбавки. Поэтому для каждого предприятия одним из важнейших элементов в экономической деятельности является обоснование торговых надбавок.
Основные требования к обоснованию торговых надбавок:
они должны создавать условия для прибыльной работы предприятия, т.е. обеспечивать не только возмещение его издержек, но и возможность направления средств на дальнейшее развитие предприятия, т.е. пополнение оборотных средств и улучшение материально-технической базы предприятия (дополнительные торгово-технологические площади, современное оборудование и технологии);
отражать специфику реализации отдельных групп товаров (издержкоемкость);
стимулировать эффективное использование всех видов ресурсов;
учитывать пути продвижения отдельных товаров к конечному потребителю.
При установлении торговой надбавки необходимо учитывать внешние и внутренние факторы. Торговая надбавка должна устанавливаться с учетом конъюнктуры рынка, соотношения между спросом и предложением на конкретные товары (внешние факторы), размера цены закупа, предполагаемых издержек обращения, необходимой прибыли, ставок косвенных налогов, условий взаиморасчета с поставщиками (предоплата, консигнация) (внутренние факторы).
В процессе формирования торговой надбавки необходимо изучить ситуацию на рынке и ответить на следующие вопросы:
Будут ли покупать этот товар в вашем магазине?
Какой объем товара может быть продан за определенный период?
Как будут меняться цены в будущем (инфляция, жизненный цикл товара)?
Какая прибыль необходима для решения всех текущих планов и планов развития предприятия?
Размер торговой надбавки определяется в следующей последовательности. Первоначально определяется возможный размер дохода, который обеспечит покрытие всех текущих и перспективных расходов:
Дтн = ИО + Ппл + Отч + ОС + Н, (120)
где ИО – издержки обращения;
Ппл – планируемая прибыль;
Отч – отчисления, осуществляемые за счет валового дохода;
ОС – сумма, необходимая для пополнения оборотных средств;
Н – налог на прибыль.
Издержки обращения при расчете торговых надбавок определяются по отчетным данным за предшествующий период и пересчитываются с учетом роста или снижения объема товарооборота:
,
(121)
где Ипос.отч – издержки постоянные отчетного (планируемого) периода;
Т/оботч – товарооборот отчетного (планируемого) периода;
Упер.баз – уровень издержек обращения предшествующего периода.
Планируемая прибыль эта та часть суммы прибыли от торговой надбавки, которую предприятие собирается направлять на производственное и социальное развитие и материальное стимулирование.
Отчисления за счет валового дохода определяются на основе действующих нормативных документов.
Сумма на пополнения оборотных средств рассчитывается на основе запланированного прироста товарооборота.