9

ВСТУП

Сільське господарство є однією із основних галузей матеріального господарства, яка забезпечує населення продовольством, а промисловість — сировиною.

Галузь сільського господарства належить до однієї із структурних сфер агропромислового комплексу (АПК).

Виробництво сільськогосподарської продукції має свої особливості, які необхідно враховувати при організації та веденні бухгалтерського обліку на сільськогосподарському підприємстві.

Сільськогосподарські підприємства, які відповідають статусу малих підприємств (із середньообліковою чисельністю працівників за звітний період до 50 осіб та обсягом виручки від реалізації до 500 тис. євро), можуть вести бухгалтерський облік за спрощеною формою обліку із використанням спрощеного Плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов'язань і господарських операцій суб’єктів малого підприємництва, затвердженим наказом Мiнiстерства фінансів України від 19.04.01 № 186 i складати фінансову звітність відповідно до Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 25 «Фiнансовий звіт суб’єкта малого підприємництва», затвердженого наказом Мiнiстерства фінансів України від 25.02.2000 № 39 зі змінами та доповненнями.

Місцем проходження практики є приватне сільськогосподарське підприємство «Агрофірма «Колос» с. Степове Луганської області Антрацитівского району вул. Дзержинського 21.

За час практики було вивчено: ведення первинної документації, річна звітність в динаміці за три роки, проведений аналіз фінансового стану підприємства. Також я ознайомилась з бов`язками головного бухгалтера та касира,прийняла участь в складанні фінансового звіту та ін.

В процесі проходження практики була зроблена оцінка економічної ефективності використання власного і позикового капіталу, трудових ресурсів вивчені основи формування і розподілу доходу підприємства, собівартості виробленої продукції та склад витрат на виробництво, а також інші фактори, що впливають на отриманні прибутку.

Отримані данні економічного стану підприємства і особливості ведення бухгалтерського обліку наведені у звіті.

1. Характеристика природно-кліматичних і організаційно-економічних умов діяльності сільськогосподарського підприємства

1.1 Коротка характеристика ПСПА «Колос»

Приватне сільськогосподарське підприємство «Агрофірма «Колос» було створене у 2000 році на базі орендованого майна, і є суб’єктом малого підприємництва.

Підприємство створене з метою отримання прибутку за рахунок виробництва сільськогосподарської продукції, її реалізації та здійснення інших видів діяльності.

Предметом діяльності ПСПА «Колос» є вирощування озимої пшениці, ячменю ярого, жита, соняшника, розведення свиней, надання послуг сільського господарства (обробка ґрунту і збір урожаю), а також надання комунально-побутових послуг населенню.

Підприємство виступає юридичною особою, має самостійний баланс, рахунок у банку, печатку зі своєю назвою.

Інформацію про економічний стан ПСПА «Колос» можна побачити у фінансовому звіті суб’єкта малого підприємства, який складається з Балансу (форма №1) і Звіту про фінансові результати (форма №2).

ПСПА «Колос» має віддаленість від районного центру – міста Антрацит - 40 км, та не зважаючи на це підприємство в повній мірі отримує консультаційну допомогу з приводу певних питань у вищестоячих органів.

Відстань до обласного центру – міста Луганська – удвічі більша – 56км.

Відстань від ПСПА «Колос» до найближчої залізничної станції Петровеньки Донецької залізниці на лінії Дебальцеве — Лиха 8 кілометрів. Через ПСПА «Колос» проходить автомагістраль Красний Луч – Сєверодонецьк. У межах 50-60 кілометрів розташовані великі промислові міста: Алчевськ, Стаханов. А також Красний Луч – головний ринок збуту – у 20 кілометрах.

Клімат помірно-континентальний. Середня температура липня становить +21 °C , а січня -7 °C. Зима порівняно холодна, з різкими східними і південно-східними вітрами, заморозками. Літо спекотне, його друга половина помітно суха. Осінь сонячна, тепла, суха. Родючий ґрунт, здебільшого чорнозем. Опадів за рік 400-500 мм.

Організаційна структура ПСПА «Колос» має три рівня управління: вищий, середній та нижчий. Її можна представити у вигляді схеми:

3

Рис. 1. Організаційна структура ПСПА «Колос»

Згідно Закону України від 16.07.1999гр №996 XІV «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні» і згідно з Положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку у меті забезпечення єдиних принципів і методів, які господарство використовує для складання і представлення фінансової звітності, в ПСПА «Колос» діє Наказ №72 від 15.03.2000р. «Про облікову політику», згідно якого:

1. Ведення бухгалтерського обліку на підприємстві покладено на головного бухгалтера.

2. Застосовувати План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій. З метою забезпечення необхідної деталізації обліково-економічної інформації дозволити головному бухгалтеру своїм розпорядженням вводити додаткову систему субрахунків.

3. Застосовувати журнально-ордерну систему обліку. Дані журналів-ордерів, інших облікових регістрів і додаткових довідок головному бухгалтеру відображати в Головній книзі підприємства (оборотному балансі), що є підставою для складання Балансу підприємства. Після обробки журнали-ордери, облікові регістри і довідки повинні бути підписані головним (старшим) бухгалтером із вказівкою дати підпису.

4. Дані регістрів обліку майна підприємства, інших облікових регістрів і додаткових довідок відображати в Головній книзі підприємства, що є підставою для складання фінансової звітності.

5. Організувати аналітичний облік руху товарно-матеріальних цінностей:

– у бухгалтерії – у відомостях обліку залишків матеріалів у кількісно-сумарному виразі;

– на складах – у картках складського обліку в кількісному виразі.

6. Вести податковий облік відповідно до законодавства України.

7. Перед складанням річної фінансової звітності проводити інвентаризацію активів та зобов’язань підприємства станом на 1 грудня поточного року. Крім того, проводити інвентаризацію у разі зміни матеріально відповідальної особи та при встановленні фактів розкрадань. Для проведення інвентаризації створити постійно діючу комісію.

8. Установити межу суттєвості при складанні фінансової звітності у розмірі 50 грн.

9. Вважати матеріальні активи з терміном корисного використання (експлуатації) понад один рік вартістю менше 1000 грн. іншими необоротними матеріальними активами.

10. Застосовувати такі методи оцінки запасів при відпуску їх у виробництво, продажу чи іншому вибутті:

– середньозваженої собівартості – при відпуску запасів у виробництво та реалізації готової продукції;

– за цінами продажу – для товарів, що продаються уроздріб у громадському харчуванні.

11. Суму резерву сумнівних боргів формувати виходячи з платоспроможності окремих (конкретних) дебіторів.

12. Контроль за виконанням цього наказу покласти на директора і головного бухгалтера підприємства відповідно.

1.2 Економічна оцінка ресурсного потенціалу ПСПА «Колос»

Для визначення напрямку спеціалізації підприємства зробимо аналіз структури товарної продукції.

Спеціалізація аграрних підприємств — це переважаюче виробництво в них відповідного виду (видів) продукції, для якого тут існують найсприятливіші природно-кліматичні умови.

Для визначення спеціалізації аграрних підприємств використовують показник структури товарної продукції. Він обчислюється діленням грошової виручки від реалізації певного виду продукції за всіма каналами продажу на загальну суму грошових надходжень господарства і множенням одержаного результату на 100. Прийнято вважати, що до вузькоспеціалізованих аграрних підприємств належать такі, в яких головна галузь, на якій вони спеціалізуються, займе в структурі товарної продукції 90% і більше. До підприємств, що спеціалізуються на виробництві продукції однієї галузі, належать такі, де галузь спеціалізації в структурі товарної продукції займає понад 50%. Спеціалізованими на виробництві продукції двох галузей вважають підприємства, в яких ці галузі в сукупності займають у структурі товарної продукції більше 67%, у тому числі кожна з них не менше 25%. До багатогалузевих відносять підприємства, які не підпадають під жодний з названих критеріїв.

Однак, є такі підприємства, в яких дві-три провідних галузі, кожна з яких не є домінуючою і в структурі товарної продукції займає від 10-15 до 30-35%. По таких підприємствах визначається їх виробничий напрям.

Прийнято вважати, що підприємство є багатогалузевим, коли цей коефіцієнт не перевищує 0,20, зі слабким рівнем спеціалізації — 0,21-0,30, із середнім — 0,31-0,40, вищим середнього — 0,41-0,50, високим — 0,51-0,60 і з глибоким — понад 0,60.

Коефіцієнт спеціалізації розрахуємо згідно даних таблиці 1.

Ксп(2008 рік) = 100/19,6*(2*2-1) + 9,2*(2*3-1) + 2,2*(2*4-1) + 68,5*(2*1-1) +

+ 0,5*(2*5-1) = 0,52

Ксп(2009 рік)=100/19,1*(2*3-1) + 19,5*(2*2-1) + 1*(2*5-1) + +58,4*(2*1-1)+2,1*(2*4-1) = 0,42

Ксп(2010 рік)=100/16,7*(2*3-1)+29,5*(2*2-1)+2,2*(2*4-1)+51,1*(2*1-

-1)+0,5*(2*5-1)=0,41

Розрахувавши коефіцієнти бачимо, що підприємство є багатогалузевим. Також бачимо, що спеціалізація підприємства у 2010році вище середнього (0,41), але у порівнянні з 2008 роком,який склав 0,52(високий), спеціалізація зменшилась. Це сталося із-за зменшення кількості товарної продукції тваринництва.

Розрахунок складу, структури та динаміки товарної продукції ПСПА «Колос» показано у таблиці 1 (Додаток 1)

Беручи до уваги розрахунки таблиці 1 бачимо, що ПСПА «Колос» перш за все спеціалізується на виробництві м’яса свиней, а на другому місті за спеціалізацією виробництво зерна, та соняшника.

Так само бачимо,що виручка від реалізації товарної продукції у 2009 році збільшилась порівняно з 2008 роком на 15,7 тис. грн. та на 342,2 тис. грн. у 2010 році порівняно з 2009 роком,з цього можемо зробити висновок, що підприємство стало більш прибутковішим.

Щоб побачити ресурсний потенціал ПСПА «Колос», необхідно визначити склад, структуру земельних угідь.

Земельним угіддям називається ділянка землі, яка має певне виробниче призначення. До сільськогосподарських належать угіддя, які придатні і використовуються для виробництва продукції рослинництва і тваринництва. Це рілля, перелоги, сіножаті, пасовища і багаторічні насадження.

Під структурою земельних угідь розуміють частку окремих видів угідь у загальній земельній площі. Її виражають, зазвичай, у відсотках.

Таблиця 2

Склад, структура і динаміка земельних угідь ПСПА «Колос»

Види угідь	2008 рік		2009 рік		2010 рік		Відхилення площі 2010 року від 2008 року,га	Відхилення структури 2010 року від 2008 року,%
	площа,га	структура,%	площа,га	структура,%	площа,га	структура,%
Площа сільськьгосподарсь-ких угідь, га	634	100	630	100	674,54	100	40,54	―
у тому числі рілля	634	100	630	100	674,54	100	40,54	―

За розрахунками табл. 2, бачимо що ПСПА «Колос» має лише один вид сільськогосподарських угідь, а саме рілля.

Рілля - найважливіша частина земельних угідь, які систематично обробляються і використовуються для вирощування сільськогосподарських культур (зернових, технічних, овочевих, кормових та ін.). Також видно, що відбулося збільшення сільськогосподарських земель у 2010 році у порівнянні з 2008 роком на 40,54 га. Це є гарною динамікою, адже цей вид сільськогосподарських угідь є найбільш цінним і продуктивним, оскільки він використовується для виробництва найважливіших продуктів харчування, рослинної сировини і кормів для сільськогосподарських тварин.

Трудові ресурси — це частина працездатного населення, яка володіє фізичними й розумовими здібностями і знаннями, здатна працювати в народному господарстві.

Чисельність працівників сільськогосподарських підприємств може бути зафіксована на певний момент часу і обчислена за певний період.

У таблиці 3 проаналізуємо склад, структуру та динаміку трудових ресурсів в ПСПА «Колос».

Таблиця 3

Аналіз складу, структури і динаміки трудових

ресурсів в ПСПА «Колос»

Категорії працівників	2008рік		2009 рік		2010 рік		Відхилення чисельності працівників 2010 року від 2008, чол	Відхилення структури 2010 року від 2008, %
	чисельність працівниів, чол	структура, %	чисельність працівниів, чол	структура, %	чисельність працівниів, чол	структура, %
Зайняті в сільськогосподарському виробництві	35	100	38	100	36	100	1	―
у т.ч. працівники: рослинництва	26	74,3	26	68,4	24	66,7	-2	-7,6
тваринництва	9	25,7	12	31,6	12	33,3	3	7,6

Беручи до уваги розрахунки проведені у таблиці 3 бачимо, що у 2010 ріці численність працівників зайнятих у сільськогосподарському виробництві збільшилось на 1 людину в порівнянні з 2008 роком. Це відбулося за рахунок збільшення на 3 чол. в галузі тваринництва та зменшення на 2 працівника в галузі рослинництва.

Розрахуємо показники ефективності діяльності та оформимо їх у вигляді табл. 4.

Таблиця 4

Показники ефективності діяльності ПСПА «Колос»

Показники	2008 рік	2009 рік	2010 рік	Відхилення (+,-) рівні 2010 року від 2008
1.Виручка від реалізації, тис.грн.	1272,6	1338,3	1721,8	449,2
2.Валовий прибуток, тис.грн.	1085,2	1100,9	1435,3	350,1
3.Чистий прибуток, тис.грн.	12,9	5,0	2,1	-10,8
4.Собівартість реалізованої продукції, тис.грн.	1115,7	1462,9	1901,7	786
5.Собівартість виробленої продукції, тис.грн.	1152,7	1284,2	1540,7	388
6.Площа сільськогосподарських угідь, га	634	630	674,54	40,54
7.Середньорічна чисельність працівників, чол.	35	38	36	1
Показники ефективності діяльності
8.Виручка від реалізації в розахунку на:
100га с/г угідь, тис.грн.	200,7	212,4	255,3	54,6
1 середньорічного працівника, тис.грн.	36,4	35,2	47,8	11,4
1 тис.грн. виробничих витрат, тис.грн.	1,10	1,04	1,12	0,02
9.Валовий прибуток в розрахунку на:
100 га с/г угідь, тис.грн.	171,2	174,7	212,78	41,58
1 середньорічного працівника, тис.грн.	31,01	28,97	39,9	8,89
1 тис.грн. виробничих витрат, тис.грн.	0,94	0,86	0,93	-0,01
10.Чистий прибуток в розрахунку на:
100 га с/г угідь, тис.грн.	2,03	0,79	0,31	-1,72
1 тис.грн. виробничих витрат, тис.грн.	0,01	0,004	0,001	-0,009
11.Рівень рентабельності реалізації, %	97,3	75,3	75,5	-21,8
12.Рівень окупності витрат, %	110,4	91,5	90,5	-19,9
13.Рівень рентабельності продажу,%	114,1	82,3	83,4	-30,7

Виходячи із даних табл. 4 бачимо, що виручка від реалізації збільшилась на 449,20 тис. грн. у порівнянні 2010 рік з 2008 роком.

Показник ефективності виручки від реалізації в розрахунку на 100 га с/г угідь так само збільшився на 54,60 тис. грн.; на 1 тис. грн. виробничих витрат з 1,10 до 1,12 тис. грн. (відхилення склало 0,02 тис. грн.)

Валовий прибуток також збільшився з 1085,20 до 1435,30 тис. грн. Показник ефективності валового прибутку в розрахунку на 100 га с/г угідь збільшився на 41,58 тис. грн.

Собівартість виробленої і реалізованої продукції у 2010 році в порівнянні з 2008 роком зросла відповідно на 388 і 786 тис. грн.

Чистий прибуток у 2010 році скоротився на 10,80 тис. грн., у порівнянні з 2008 роком (з 12,90 до 2,10 тис. грн.).

Чистий прибуток скоротився по всім показникам: на 100 га с/г угідь – з 2,03 до 0,31 тис. грн. (відхилення – -1,72 тис. грн.); на 1 тис. грн. виробничих витрат – з 0,01 до 0,001 тис. грн.

Середньорічна чисельність працівників у 2010 році у порівнянні з 2008 роком збільшила на 1 чол.

Рівень рентабельності реалізації і рівень рентабельності продажу скоротився відповідно на 21,80% і 30,70%.

Рівень окупності витрат знизився з 110,40% до 90,50%(відхилення – - 19,9 %).

Площа сільськогосподарських угідь у 2010 році порівняно з 2008 роком збільшилась на 40,54 га (з 634 га до 674,54га.).