- •М инобрнауки россии
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины
- •Для специальности 080302 «Коммерция» (по отраслям)
- •3 Курс, 5-6 семестры
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины «Экономика организации» (предприятия)
- •Раздел 1 Предприятие, фирма, отрасль в условиях рынка
- •Тема 1.1: Организационно – правовые формы организаций
- •1.1.1 Экономика – как наука
- •1.1.2 Предприятие – как главный субъект экономики. Классификация предприятий
- •Тема 1.2: Отраслевые особенности организации в условиях рынка
- •1.2.1 Из истории торгового предпринимательства в России
- •1.2.2 Понятие торговли. Процесс хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Раздел 2 Определение оптимального объема производства
- •Тема 2.1: Производственная структура организации, типы производства
- •2.1.1 Производственная программа организации
- •Формирование производственной программы предприятия.
- •2.1.2 Производственная мощность предприятия
- •2.1.3 Предприятия розничной и оптовой торговли
- •Тема 2.2: Производственный и технологический процессы
- •2.2.1 Товарооборот его структура и классификация
- •2.2.2 Прогнозирование товарооборота
- •2.2.3 Понятие и экономическая сущность товарных запасов
- •2.2.4 Показатели использования товарных запасов при учёте и планировании
- •Определение целей формирования товарных запасов.
- •Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде.
- •Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии.
- •Раздел 3 Ресурсы предприятия
- •Тема 3.1: Материально – техническая база организации и проблема её обновления в условиях рынка
- •3.1.1 Классификация и структура опф
- •3.1.2 Износ и амортизация. Эффективность использования опф
- •3.1.3 Оборотные средства. Понятие оборачиваемости
- •3.1.4 Принципы инвестиционной деятельности
- •Расчет эффективности инвестиций.
- •Коммерческая эффективность инвестиций.
- •Тема 3.2: Ресурсы и энергосберегающие технологии
- •3.2.1 Виды экономических ресурсов
- •3.2.2 Связь энергосберегающих технологий
- •Раздел 4 Планирование производственно-хозяйственной деятельности предприятия
- •Тема 4.1: Издержки производства и реализации продукции
- •По статьям и элементам затрат
- •4.1.1 Понятие издержек обращения. Классификация
- •4.1.2 Себестоимость продукции. Виды калькуляции
- •Расчет критического объема продаж и определение точки безубыточности.
- •4.1.3 Резервы и факторы снижения и повышения себестоимости
- •Тема 4.2: Организация труда и заработной платы
- •4.2.1 Кадры предприятия. Производительность труда
- •4.2.2 Оплата труда работников
- •Структура заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Окладная система оплаты труда.
- •Тема 4.3: Планирование деятельности организации, бизнес-план
- •4.3.1 Принципы и виды планирования
- •Содержание процесса планирования и факторы, оказывающие влияние на достижение поставленной цели
- •4.3.2 Контроль за реализацией планов
- •Раздел 5 Цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
- •Тема 5.1: Цена, её виды, ценообразование
- •5.1.1 Виды цен, структура ценообразования
- •5.1.2 Методы определения цен, стратегии ценообразования
- •Тема 5.2: Прибыль и рентабельность – как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях.
- •5.2.1 Понятие прибыли. Источники образования прибыли
- •5.2.2 Рентабельность. Пути повышения рентабельности
- •Тема 5.3: Методы расчёта основных показателей работы
- •5.3.1 Технико-экономические показатели использования оборудования
- •5.3.2 Показатели использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов
2.2.4 Показатели использования товарных запасов при учёте и планировании
Любой товар относится к категории товарного запаса до момента его реализации и он является постоянно существующей величиной (запасы реализовываются не сразу и регулярно пополняются).
Абсолютная величина товарных запасов изменяется в зависимости от поступления и реализации.
Относительная величина – в днях к т\об, показывает на сколько дней торговли этих товаров хватит.
Размер товарных запасов связан со скоростью обращения товара.
Ускорение оборачиваемости (реализация) постоянный объем товарооборота приводит к уменьшению товарных запасов.
Товарооборачиваемость – это скорость обращения товара или время, в течение которого реализовываются товарные запасы.
Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает, сколько раз оборачивается средний товарный запас в анализируемом периоде. Показатели времени и скорости обращения взаимосвязаны. Увеличение скорости и уменьшение времени позволяют осуществить больший объем т\об при меньших размерах товарных запасов, что оказывает влияние на снижение расходов.
Товарооборачиваемость – это один из показателей эффективности работы предприятия, ускорение характеризует улучшение хозяйственной деятельности.
1. Средний товарный запас:
Ср т.з. = |
0,5 * Т.З.1 + Т.З.2 + ....+ Т.З.n * 0,5 |
|
n – 1 |
|
2. Товарооборачиваемость в днях:
Обдн = |
Ср.т.з.*Д(кварт) |
|
Т/об(общий) |
|
|
3. Товарооборачиваемость в оборотах:
Обобор = |
Д(кварт) |
Об(дни) |
Процесс нормирования и планирования товарных запасов на торговом предприятии состоит из отдельных этапов:
Определение целей формирования товарных запасов.
Запасы товаров могут создаваться с разными целями:
обеспечение устойчивого ассортимента для бесперебойной торговли;
накопление товаров сезонного спроса, сезонного производства;
осуществление спекулятивных операций с оптовыми партиями товаров в периоды выгодной торговой конъюнктуры на рынке;
предотвращение обесценения имеющихся свободных денежных активов в условиях инфляционной экономики.
Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде.
Проводится анализ реализованных товаров в периоде, предшествующем разработке плана. Результат анализа используется для приобретения товарных запасов.