
- •М инобрнауки россии
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины
- •Для специальности 080302 «Коммерция» (по отраслям)
- •3 Курс, 5-6 семестры
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины «Экономика организации» (предприятия)
- •Раздел 1 Предприятие, фирма, отрасль в условиях рынка
- •Тема 1.1: Организационно – правовые формы организаций
- •1.1.1 Экономика – как наука
- •1.1.2 Предприятие – как главный субъект экономики. Классификация предприятий
- •Тема 1.2: Отраслевые особенности организации в условиях рынка
- •1.2.1 Из истории торгового предпринимательства в России
- •1.2.2 Понятие торговли. Процесс хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Раздел 2 Определение оптимального объема производства
- •Тема 2.1: Производственная структура организации, типы производства
- •2.1.1 Производственная программа организации
- •Формирование производственной программы предприятия.
- •2.1.2 Производственная мощность предприятия
- •2.1.3 Предприятия розничной и оптовой торговли
- •Тема 2.2: Производственный и технологический процессы
- •2.2.1 Товарооборот его структура и классификация
- •2.2.2 Прогнозирование товарооборота
- •2.2.3 Понятие и экономическая сущность товарных запасов
- •2.2.4 Показатели использования товарных запасов при учёте и планировании
- •Определение целей формирования товарных запасов.
- •Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде.
- •Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии.
- •Раздел 3 Ресурсы предприятия
- •Тема 3.1: Материально – техническая база организации и проблема её обновления в условиях рынка
- •3.1.1 Классификация и структура опф
- •3.1.2 Износ и амортизация. Эффективность использования опф
- •3.1.3 Оборотные средства. Понятие оборачиваемости
- •3.1.4 Принципы инвестиционной деятельности
- •Расчет эффективности инвестиций.
- •Коммерческая эффективность инвестиций.
- •Тема 3.2: Ресурсы и энергосберегающие технологии
- •3.2.1 Виды экономических ресурсов
- •3.2.2 Связь энергосберегающих технологий
- •Раздел 4 Планирование производственно-хозяйственной деятельности предприятия
- •Тема 4.1: Издержки производства и реализации продукции
- •По статьям и элементам затрат
- •4.1.1 Понятие издержек обращения. Классификация
- •4.1.2 Себестоимость продукции. Виды калькуляции
- •Расчет критического объема продаж и определение точки безубыточности.
- •4.1.3 Резервы и факторы снижения и повышения себестоимости
- •Тема 4.2: Организация труда и заработной платы
- •4.2.1 Кадры предприятия. Производительность труда
- •4.2.2 Оплата труда работников
- •Структура заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Окладная система оплаты труда.
- •Тема 4.3: Планирование деятельности организации, бизнес-план
- •4.3.1 Принципы и виды планирования
- •Содержание процесса планирования и факторы, оказывающие влияние на достижение поставленной цели
- •4.3.2 Контроль за реализацией планов
- •Раздел 5 Цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
- •Тема 5.1: Цена, её виды, ценообразование
- •5.1.1 Виды цен, структура ценообразования
- •5.1.2 Методы определения цен, стратегии ценообразования
- •Тема 5.2: Прибыль и рентабельность – как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях.
- •5.2.1 Понятие прибыли. Источники образования прибыли
- •5.2.2 Рентабельность. Пути повышения рентабельности
- •Тема 5.3: Методы расчёта основных показателей работы
- •5.3.1 Технико-экономические показатели использования оборудования
- •5.3.2 Показатели использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов
2.2.2 Прогнозирование товарооборота
Любое предприятие в условиях рыночной экономики постоянно осуществляет планирование своей деятельности. Планирование тесно связано с прогнозированием т\об. Прогноз общего т\об рассчитывается как сумма всех реализованных отдельных товарных групп, учитывая влияние следующих факторов:
численность обслуживаемого населения (при составлении заявок учитывать количество заказанных товаров, недостаточное количество - уменьшает т/об, излишнее – увеличивает размер товарных запасов, что отрицательно может сказаться на расходах по хранению. Появление невостребованной продукции);
структура обслуживаемого населения (учитывается пол, возраст, доходы);
состав обслуживаемого населения (учитывается национальные, культурные, религиозные, климатические особенности);
предварительные заявки и заказы;
соотношение товарного и нетоварного потреблений (учитывается продукция, произведенная самим потребителем).
Экономически обоснованные прогнозы играют важную роль для ритмичного удовлетворения покупательского спроса, стабильного денежного обращения, обеспечение развития т\об и др. показателей.
На величину т\об оказывают влияние внешние факторы:
уровень инфляции (высокий – побуждает покупателей, закупать товары в прок);
колебание спроса (сезонность, праздники, стимулирование сбыта);
безработица;
производители товаров.
2.2.3 Понятие и экономическая сущность товарных запасов
Товарные запасы – совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения предназначенной для реализации.
Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах оптовых и розничных предприятий, рабочие запасы.
Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:
Время, нужное для транспортировки товаров из сферы производства в сферу обращения;
Сезонные колебания;
Особенность в территориальном размещении;
Условия транспортировки, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;
Возможность хранения товаров.
Классификация:
По месту нахождения: на производстве, в пути, на предприятиях торговли;
По срокам: на начало и конец периода;
По единицам измерения: абсолютные (стоимостные, натуральные), относительные (в днях к т\об);
По назначению:
- текущего хранения (для повседневных нужд);
- сезонного назначения (для обеспечения бесперебойной торговли);
- досрочного завоза (для бесперебойной торговли в отдаленной местности в период между сроками завоза);
- целевого назначения (для осуществления каких-либо мероприятий: ярмарка, выставка, выборы).
Размер торговых запасов определяется объемом и структурой товарооборота. Поддержание оптимальной пропорции между величиной т\об и размерами торговых запасов – одна из важнейших задач. При недостаточной величине торговых запасов возникают сложности с бесперебойной торговлей, а излишние торговые запасы вызывают дополнительные потери.
Факторы, оказывающие влияние на величину товарных запасов:
колебание спроса (если предложение отстает от спроса, то товарооборачиваемость резко ускоряется (дефицит товара), а насыщение товаром приводит к замедлению, необходимо при такой ситуации углубить изучение покупательского спроса, воздействовать на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшения качества);
объем розничного т\об ( наибольший объём розничного т\об требует больше товарных запасов, величину определяет широта ассортимента);
сезонность (колебания в сезоне);
импортные товары (объем импортных товаров, оказывает влияние на размер товаров российских производителей;
потребительские и физико-химические свойства товаров (они ограничивают или удлиняют время оборота товара);
частота и организация завоза товаров (чем чаще завозят товары, тем меньше объем товарных запасов);
состояние материально-технической базы (наличие оснащенной складской сети современным оборудованием позволяет создавать больше товарных запасов, обеспечивать их сохранность и качество).