
- •М инобрнауки россии
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины
- •Для специальности 080302 «Коммерция» (по отраслям)
- •3 Курс, 5-6 семестры
- •Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины «Экономика организации» (предприятия)
- •Раздел 1 Предприятие, фирма, отрасль в условиях рынка
- •Тема 1.1: Организационно – правовые формы организаций
- •1.1.1 Экономика – как наука
- •1.1.2 Предприятие – как главный субъект экономики. Классификация предприятий
- •Тема 1.2: Отраслевые особенности организации в условиях рынка
- •1.2.1 Из истории торгового предпринимательства в России
- •1.2.2 Понятие торговли. Процесс хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Раздел 2 Определение оптимального объема производства
- •Тема 2.1: Производственная структура организации, типы производства
- •2.1.1 Производственная программа организации
- •Формирование производственной программы предприятия.
- •2.1.2 Производственная мощность предприятия
- •2.1.3 Предприятия розничной и оптовой торговли
- •Тема 2.2: Производственный и технологический процессы
- •2.2.1 Товарооборот его структура и классификация
- •2.2.2 Прогнозирование товарооборота
- •2.2.3 Понятие и экономическая сущность товарных запасов
- •2.2.4 Показатели использования товарных запасов при учёте и планировании
- •Определение целей формирования товарных запасов.
- •Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде.
- •Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии.
- •Раздел 3 Ресурсы предприятия
- •Тема 3.1: Материально – техническая база организации и проблема её обновления в условиях рынка
- •3.1.1 Классификация и структура опф
- •3.1.2 Износ и амортизация. Эффективность использования опф
- •3.1.3 Оборотные средства. Понятие оборачиваемости
- •3.1.4 Принципы инвестиционной деятельности
- •Расчет эффективности инвестиций.
- •Коммерческая эффективность инвестиций.
- •Тема 3.2: Ресурсы и энергосберегающие технологии
- •3.2.1 Виды экономических ресурсов
- •3.2.2 Связь энергосберегающих технологий
- •Раздел 4 Планирование производственно-хозяйственной деятельности предприятия
- •Тема 4.1: Издержки производства и реализации продукции
- •По статьям и элементам затрат
- •4.1.1 Понятие издержек обращения. Классификация
- •4.1.2 Себестоимость продукции. Виды калькуляции
- •Расчет критического объема продаж и определение точки безубыточности.
- •4.1.3 Резервы и факторы снижения и повышения себестоимости
- •Тема 4.2: Организация труда и заработной платы
- •4.2.1 Кадры предприятия. Производительность труда
- •4.2.2 Оплата труда работников
- •Структура заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Окладная система оплаты труда.
- •Тема 4.3: Планирование деятельности организации, бизнес-план
- •4.3.1 Принципы и виды планирования
- •Содержание процесса планирования и факторы, оказывающие влияние на достижение поставленной цели
- •4.3.2 Контроль за реализацией планов
- •Раздел 5 Цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
- •Тема 5.1: Цена, её виды, ценообразование
- •5.1.1 Виды цен, структура ценообразования
- •5.1.2 Методы определения цен, стратегии ценообразования
- •Тема 5.2: Прибыль и рентабельность – как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях.
- •5.2.1 Понятие прибыли. Источники образования прибыли
- •5.2.2 Рентабельность. Пути повышения рентабельности
- •Тема 5.3: Методы расчёта основных показателей работы
- •5.3.1 Технико-экономические показатели использования оборудования
- •5.3.2 Показатели использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов
М инобрнауки россии
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Пензенская государственная технологическая академия»
ЗАРЕЧЕНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ-ФИЛИАЛ
ФГБОУ ВПО «Пензенская государственная технологическая академия»
«УТВЕРЖДАЮ»
Зам. директора по УР
______ /Е.В. Никитина/
подпись ФИО
«____»_____________2011г.
Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины
по дисциплине «Экономика организации» (предприятия
Для специальности 080302 «Коммерция» (по отраслям)
3 Курс, 5-6 семестры
Материалы теоретического курса
составлены в соответствии с рабочей
программой по дисциплине:
Экономика организации (предприятия)
-
наименование дисциплины
для специальности:
Коммерция
-
наименование специальности
Разработал преподаватель_________ /Л.В. Фатеева/
подпись ФИО
Рассмотрено на заседании цикловой методической комиссии: общепрофессиональных и специальных дисциплин специальностей «Коммерция» и «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» |
Протокол № ____ от « » 2011 г.
Председатель ЦМК ________ /Л.В. Фатеева/
подпись ФИО
Учебно-методические материалы теоретического курса дисциплины «Экономика организации» (предприятия)
Введение
Экономика – наука о том, как общество использует ограниченные ресурсы для производства товаров и услуг и распределяет их среди различных групп людей. В зависимости от уровня рассматриваемых экономических проблем, экономика подразделяется на макроэкономику (наука о народном хозяйстве в целом в международном контексте) и микроэкономику (наука о хозяйственном механизме и субъектах рынка).
Рынок – это система отношений между покупателями и продавцами по поводу реализации товаров и услуг за деньги. Основными образующими факторами рынка являются спрос, предложение и цена. Спрос – это платежеспособная потребность. Цена – это количество денег, которое готов заплатить потребитель за товар. Стоимость равна ценности товара.
Основными принципами рыночного хозяйства являются:
Свободный выбор любым юридическим лицом любых видов деятельности (кроме запрещенных законом);
Равноправие любых видов собственности: государственной, коллективной, частной;
Свободный доступ к любым видам ресурсов, ограниченный лишь собственными или заемными средствами;
Свободный выбор связи между поставщиками и потребителями;
Формирование цены на основе спроса и предложения.
С
хема
функционирования рыночной экономики: