5. Анализ себестоимости продукции по элементам и статьям затрат

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать смету затрат на производство, в которой определяются: общая потребность предприятия в материальных ресурсах; сумма амортизационных отчислений основных фондов; затраты на оплату труда; прочие денежные расходы предприятия.

Эта группировка ис­пользуется для согласования плана по себестоимости с другими его разделами, в частности при определении плановой потребности оборотных средств на ближайшую перспективу.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты организации (предприятия) без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйст­венные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить себестоимость единицы продукции.

Принято выделять следующие экономические элементы:

1. материальные затраты;

2. затраты на оплату труда;

3. отчисления на социальные нужды;

4. амортизация;

5. прочие затраты.

Соотношение отдельных экономических элементов в общих за­тратах определяет структуру затрат на производство, которая харак­теризуется следующими показателями:

1. соотношением между живым и овеществленным трудом;

2. долей отдельного элемента или статьи в полных затратах;

3. соотношением между постоянными и переменными затрата­ми, между основными и накладными расходами, между производ­ственными и коммерческими, а также управленческими расходами, между прямыми и косвенными затратами и пр.

В зависимости от этого соотношения, отрасли экономики мож­но разделить соответственно на материалоемкие (высок удель­ный вес материальных затрат в себестоимости), трудоемкие (высока доля затрат на оплату труда), фондоемкие (преобла­дает амортизация основных средств и иных внеоборотных ак­тивов).

В различных отраслях экономики структура затрат на производст­во неодинакова и зависит от специфических условий каждой отрасли.

Наряду с группировкой затрат по экономическим элементам, затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность оп­ределить затраты по местам их возникновения, установить, во что обходится организации (предприятию) производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влия­нием каких факторов сформировался данный уровень себестоимо­сти, по каким направлениям можно ее снижать.

Перечень статей затрат и их состав определяются отраслевы­ми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости с учетом характера и структуры производства и носят рекомендательный характер.

Так, в промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производ­ственного характера сторонних организаций и предприятий;

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Заработная плата производственных рабочих;

6. Отчисления на социальные нужды;

7. Расходы на подготовку и освоение производства;

8. Потери от брака;

9. Общепроизводственные расходы;

10. Прочие производственные расходы;

11. Общехозяйственные расходы;

12. Коммерческие расходы.

Первые 10 статей образуют так называемую производствен­ную себестоимость. Сумма всех 12 статей представляет собой полную себестоимость производства и реализации (продажи).