- •Розділ 5
- •Характеристика респондентів за поло-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Характеристика респондентів за статево-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Порівняльний аналіз характеристики респондентів за статево-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Порівняльний аналіз рейтингу вподобань клієнтів, відвідувачів мережі гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» ковбасних виробів тм «м’ясна гільдія»
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» ковбасих виробів тм «Фарро»
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» продукції різних (трьох)
- •Порівняльний аналіз оцінки співвідношення «якість – ціна» продукції різних тм-виробників ковбасних виробів в гіпермаркеті «Караван» м. Житомира
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів тм «м`ясна Гільдія»
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів тм «Фарро»
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів по 3-х тм-виробниках цієї продукції разом
- •Порівняльний аналіз оцінки респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів щодо різних тм-виробників цих ковбас в гіпермаркеті «Караван»
Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
Асортимент ковбасних виробів |
1 місце |
2 місце |
3 місце |
4 місце |
5 і > місц |
Разом по місцях |
Рейтинг |
||||||||||||
3 бали |
2,5 бали |
2,0 бали |
1,5 балів |
1 бал |
кіл. |
бали |
в серед- ньому |
||||||||||||
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
||||||||||
Варена ковбаса |
7 |
21 |
6 |
15 |
7 |
14 |
9 |
13,5 |
21 |
21 |
50 |
84,5 |
1,69 |
2 |
|||||
Сосиски |
9 |
27 |
11 |
27,5 |
7 |
14 |
10 |
15 |
12 |
12 |
49 |
95,5 |
1,95 |
1 |
|||||
Сардельки |
9 |
27 |
13 |
32,5 |
1 |
2 |
2 |
3 |
14 |
14 |
50 |
78,5 |
1,57 |
4 |
|||||
Сирокопчена |
6 |
18 |
9 |
22,5 |
5 |
10 |
3 |
4,5 |
26 |
26 |
49 |
81 |
1,63 |
3 |
|||||
Сиров’ялена |
7 |
21 |
3 |
7,5 |
7 |
14 |
5 |
7,5 |
27 |
27 |
49 |
77 |
1,57 |
4 |
|||||
Напівкопчена |
4 |
12 |
4 |
10 |
4 |
8 |
8 |
12 |
30 |
30 |
50 |
72 |
1,44 |
6 |
|||||
Шинка |
3 |
9 |
2 |
5 |
3 |
6 |
4 |
6 |
37 |
37 |
49 |
63 |
1,29 |
7 |
|||||
Буженина |
1 |
3 |
1 |
2,5 |
3 |
6 |
4 |
6 |
41 |
41 |
50 |
58,5 |
1,17 |
9 |
|||||
Салямі |
3 |
9 |
1 |
2,5 |
2 |
4 |
2 |
3 |
42 |
42 |
50 |
60,5 |
1,21 |
8 |
|||||
Сервелат |
1 |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4 |
6 |
43 |
43 |
48 |
52 |
1.08 |
10 |
|||||
Інша продукція |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Разом по асортименту |
50 |
138 |
50 |
125 |
49 |
78 |
51 |
76,5 |
294 |
294 |
494 |
722,5 |
1,46 |
X |
|||||
** - дані по ТМ «Фарро»
За даними таблиці 5.9. респонденти по ТМ «Фарро» надають перевагу сосискам, на 1 місце їх поставили 9 осіб. Так як переважна кількість респондентів, це студенти, тому сосиски для них найпопулярніші серед ковбасних виробів, на мою думку.
На другому місці варена ковбаса, також є доступною для людей, вона сподобалась 7 особам. Третє місце за рейтингом зайняла сирокопчена ковбаса (81 бал).
Останні місця зайняли салямі і сервелат, 60,5 та 52 бали відповідно.
Отже респонденти по ТМ «Фарро», надають перевагу сосискам, а останнє місце посідає салямі.
Таблиця 5.10.
