- •Розділ 5
- •Характеристика респондентів за поло-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Характеристика респондентів за статево-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Порівняльний аналіз характеристики респондентів за статево-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Порівняльний аналіз рейтингу вподобань клієнтів, відвідувачів мережі гіпермаркету «Караван» щодо тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» ковбасних виробів тм «м’ясна гільдія»
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» ковбасих виробів тм «Фарро»
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» продукції різних (трьох)
- •Порівняльний аналіз оцінки співвідношення «якість – ціна» продукції різних тм-виробників ковбасних виробів в гіпермаркеті «Караван» м. Житомира
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів тм «м`ясна Гільдія»
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів тм «Фарро»
- •Оцінка респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів по 3-х тм-виробниках цієї продукції разом
- •Порівняльний аналіз оцінки респондентами критеріїв вибору ковбасних виробів щодо різних тм-виробників цих ковбас в гіпермаркеті «Караван»
Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів гіпермаркету «Караван» щодо асортименту продукції тм-виробників ковбасних виробів
Асортимент ковбасних виробів |
1 місце |
2 місце |
3 місце |
4 місце |
5 і > місц |
Разом по місцях |
Рейтинг |
||||||||||||
3 бали |
2,5 бали |
2,0 бали |
1,5 балів |
1 бал |
кіл. |
Бали |
в серед- ньому |
||||||||||||
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
||||||||||
Варена ковбаса |
2 |
6 |
7 |
17,5 |
1 |
2 |
4 |
6 |
36 |
36 |
50 |
67,5 |
1,35 |
8 |
|||||
Сосиски |
19 |
57 |
2 |
5 |
5 |
10 |
2 |
3 |
22 |
22 |
50 |
97 |
1,94 |
1 |
|||||
Сардельки |
9 |
27 |
- |
- |
8 |
16 |
10 |
15 |
23 |
23 |
50 |
81 |
1,62 |
5 |
|||||
Сирокопчена |
3 |
9 |
8 |
20 |
12 |
24 |
3 |
4,5 |
24 |
24 |
50 |
81,5 |
1,63 |
4 |
|||||
Сиров’ялена |
- |
- |
11 |
27,5 |
2 |
4 |
9 |
13,5 |
28 |
28 |
50 |
73 |
1,46 |
7 |
|||||
Салямі |
7 |
21 |
10 |
25 |
10 |
20 |
- |
- |
23 |
23 |
50 |
89 |
1,78 |
2 |
|||||
Шинка |
8 |
24 |
6 |
15 |
6 |
12 |
6 |
9 |
24 |
24 |
50 |
84 |
1,68 |
3 |
|||||
Буженина |
2 |
6 |
6 |
15 |
6 |
12 |
10 |
15 |
26 |
26 |
50 |
74 |
1,48 |
6 |
|||||
Варена з салом |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
6 |
9 |
44 |
44 |
50 |
53 |
1,06 |
9 |
|||||
Сервелат |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
50 |
50 |
50 |
50 |
1 |
10 |
|||||
Інша продукція |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Разом по асортименту |
50 |
150 |
50 |
125 |
50 |
100 |
50 |
75 |
300 |
300 |
500 |
750 |
1,5 |
Х |
|||||
* - дані по ТМ «М`ясна Гільдія»
За даними таблиці 5.8. респонденти по ТМ «М’ясна гільдія» надають перевагу сосискам, на 1 місце їх поставили 19 осіб. На другому місці розмістився такий продукт як салямі, на третьому місці розмістилась шинка з результатом у 84 бали.
Останні місця зайняли варена з салом та сервелат, 53 та 50 балів.
Отже, респонденти ТМ «М’ясна гільдія» надають перевагу сосискам, а останнє місце посідає сервелат.
Таблиця 5.9.
