Класс однодольные – liliopsida подкласс лилииды – liliidae

Порядок злаки – POALES

Cемейство злаки – Poaceae

Известны до 11 000 видов злаков, встречающиеся как в тропиках, так и в стра­нах умеренного и холодного клима­та.

Злаки — космополитное семей­ство, представленное одно­летними и многолет­ними корневищными видами. Ветвление чаще сосредоточено близ основа­ния, где находится так называемая зона кущения.

Стебель почти всех представителей семейства — соломина: в узлах он выполнен и чаще всего полый в меж­доузлиях. Листья злаков очередные, влагалищные, пластинка линейная, ши­ловидная или ланцетная с параллельным жилкованием. При ос­новании пластинки листа очень час­то располагается перепончатый вы­рост, называемый язычком, или лигу­лой.	Рис. 9. Злаки. Овес посевной (Avena sativa). 1 — общий вид растения, 2 — язычок на гра­нице листовой пластинки и влагалища, 3 — два типа колосков (остистый и безостый).
Цветки злаков обычно обоепо­лые, собранные в сложные ботриоидные соцветия (метелки, кисти, початки или колосья), основой которых являются элементарное со­цветие — колос. Гинецей у злаков псевдомонокарпный, завязь верхняя. Плод злаков — псевдомонокарпий: зерновка. Формула цветка: Овес посевной (Avena sativa): ↑ Р2 А3 G(3), или (1)	Рис. 10. Цветок и колосок злака (схема): А — цветок; Б — трехцветковый колосок: 1 — ось сложного соцветия (колос, метелка и т. п.). 2 — ось колоска, 3 — нижняя колос­ковая чешуя, 4 — верхняя колосковая че­шуя, 5 — нижняя цветковая чешуя, 6 — вер­хняя цветковая чешуя, 7 — лодикулы, 8 — гинецей, 9 — тычинка.

Представители семейства имеют большую пищевую ценность: рис, пшеница, кукуруза. Второстепенными хлебными растениями являются ячмень, овес, рожь, сорго, просо. Из сердцевины сахарного тростника производят сахар. В качестве лекарственного средства употребляют столбики с рыльцами цветков кукурузы.

Представители:

Овес посевной - Avena sativa;

Пшеница обыкновенная – Triticum vulgare;

Рожь посевная – Secale cereale;

Кукуруза обыкновенная – Zea mays;

Пырей ползучий – Elytrigia repens;

Мятлик луговой – Poa pratensis;

Тимофеевка луговая – Phleum prаtense;

Ежа сборная – Dactylis glomerata;

Костер полевой – Bromus arvensis;

Ковыль перистый – Stipa pennata.

Класс однодольные – liliopsida подкласс лилииды – liliidae

Порядок осоковые – CYPERALES

Cемейство осоковые – Cyperaceae

Обширное cемейство, включающее 5600 видов, распространенных на заболоченных территориях всех климатических зон.

Это многолетние корневищные травы, не имеющие вторичного роста. Стебли четырехгранные или округлые, жесткие из-за наличия кремнезема. Листья часто четырехгранные, с мелкими крепкими, обращенными вниз зубчиками, с длинным влагалищем.

Цветки мелкие, невзрачные, обоеполые или однополые, собранные в колосья. Они в свою очередь образуют колосовидные, метельчатые, зонтиковидные или кистевидные соцветия. Околоцветник состоит из 6 или 3 чешуй, щетинок или волосков. Тычинок 3. Гинецей псевдомонокарпный, образованный из 3, реже 2 плодолистиков, завязь верхняя.

Плод – псевдомонокарпный трехгранный или шаровидный орех.

Формула цветка:

Камыш озерный (Scirpus lacustris) –

* Р₆ А₃ G_{(3), или (1)};

Осока пузырчатая (Carex vesicaria)

мужской цветок: * ♂ Р₀ А₃G₀ ;

женский цветок: * ♀ Р₀ А₀ G_{(3), или (1)}

Многие осоковые, например пушица, являются торфообразователями. Из осоки парвской был выделен алкалоид бревиколлин (маточное средство).

Представители:

Камыш озерный – Scirpus lacustris;

Осока пузырчатая – Carex vesicaria.

2. Тестовые задания для самоподготовки:

1. Характерными жизненными формами для представителей класса однодольных являются деревья кустарники травы однолетние и многолетние только однолетние травы полукустарники

2. Для представителей семейства мятликовых характерно травы, деревья, кустарники листья простые, с прилистниками листья простые, без прилистников, с влагалищем, иногда дудчатые листья простые, с влагалищем, с язычком

3. Для представителей семейства лилейные характерно многолетние наземные и эпифитные травы многолетние луковичные травы лиановидные травы некоторые виды имеют псевдобульбы листья простые, с прилистниками

4. К классу однодольных относят плаун булавовидный 4. шиповник майский ландыш майский 5. овес посевной хвощ полевой 6 . горицвет весенний