Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства

УТВЕРЖДАЮ

Проректор

по учебно-методической работе

и качеству образования

д.э.н., профессор

_____________ В.И. Малюк

«08» мая 2010 г.

Рег. № М-953

Экономика и организация закупок

Методические указания к выполнению

практических занятий

для студентов всех форм обучения

Специальность 080301-Коммерция (торговое дело)

Специализация «Коммерция в сфере промышленного комплекса»

Санкт-Петербург

2010

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составитель

канд. экон. наук, доц. А.Л. Ющенко

Рецензент

канд. экон. наук, доц. А.Л. Михнеева

Подготовлено на кафедре

коммерческой деятельности и предпринимательства

Одобрено научно-методическим советом

факультета предпринимательства и финансов

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем

© СПбГИЭУ, 2010

Содержание

1.	Общие положения……………………………………………..	4
2.	Методические указания к изучению дисциплины…………..	4
3.	Методические указания к выполнению практических занятий…………………………………………………………	5
4.	Содержание практических занятий…………………………..	5
5.	Список литературы…………………………………………….	10
	Приложение 1 Содержание дисциплины (Извлечение из рабочей программы дисциплины)……………………………	12

1. Общие положения

В условиях рыночной экономики основным звеном хозяйственной системы является предприятие (фирма), целевой функцией деятельности которой является максимизация получаемой прибыли. Жесткая конкурентная борьба побуждает предприятия (фирмы) изыскивать все новые и новые резервы конкурентоспособности, к поиску их не только внутри своих подразделений, но и за их пределами.

В связи с этим особое внимание должно уделяться закупочной деятельности предприятия, как первого этапа осуществления процесса коммерческой деятельности. По статистическим данным около 40-60% затрат, приходящихся на себестоимость продукции товаропроизводящего предприятия приходится на закупаемые сырье, материалы, полуфабрикаты, платные услуги и т.д. Для торговых предприятий эта доля еще выше. Таким образом, формирование закупочной деятельности включает анализ процессов снабжения предприятия, оценку и выбор поставщиков ресурсов, организационно-правовых основ процесса закупок и т.д.

Целью изучения дисциплины является изучение студентами основ ведения закупочных операций и процессов, осуществляемых в сфере обращения материальных ресурсов применительно к коммерческой деятельности предприятий и организаций.

Объектом изучения этой дисциплины являются процессы снабжения предприятия материально-техническими ресурсами и платными услугами. Предметом изучения – вопросы экономики, организации и управления процессами материально-технического снабжения предприятия.

2. Методические указания к изучению дисциплины

Перед изучением материалов дисциплины необходимо обязательно ознакомится с её структурой и содержанием согласно Приложению 1.

После каждой лекции студент должен повторить пройденный материал, выделить ключевые моменты, а также определить те вопросы или моменты лекции, которые остались для него не совсем ясными для того, чтобы разобрать их в группе на ближайшем практическом занятии.

Для более полного понимания предмета студенту необходимо использовать первоисточники, которые указаны в списке литературы, а также разобрать практические примеры, которые раскрывают сущность пройденной темы.