Содержание

Введение ……………………………………………………………………..3

1. Краткая характеристика нового вида продукции (работы, услуги) …...5

2. Расчет стоимости производственной площади……………………….....7

3. Расчет капитальных затрат на приобретение оборудования, транспортных средств, инструмента и приспособлений……………………….9

4. Расчет численности ППП………………………………………………..11

5. Определение фонда оплаты труда работающих……………………….15

6. Расчет полной себестоимости изделия (работы, услуги)……………...16

7. Определение цены изделия ……………………………………………..18

8. Расчет экономического эффекта от реализации нового изделия……..23

Заключение………………………………………………………………….28

Список литературы…………………………………………………………30

Введение

С учетом быстрых перемен во вкусах, технологии и состоянии конкуренции фирма не может полагаться только на существующие ныне товары. Потребитель хочет и ждет новых и усовершенствованных изделий. И конкуренты приложат максимум усилий, чтобы обеспечить его этими новинками. Следовательно, у каждой фирмы должна быть своя программа разработки новых товаров.

Процесс разработки нового товара состоит из ряда последовательных этапов, на каждом из которых компании необходимо решать, следует ли продолжать разработку идеи или отказаться от нее. Компании следует минимизировать шансы неудачных идей, но в то же время не подвести преждевременно под топор удачные. Новый товар начинается с генерации идей. Затем следует отбор идей, сокращающий число идей на основе собственных критериев компании. Прошедшие отсев идеи проходят этап разработки и проверки концепции. Удачные концепции проходят затем этапы разработки стратегии маркетинга и экономического анализа. В случае положительных результатов на этой стадии, идею затем конкретизируют на этапах разработки товара, пробного маркетинга и, наконец, освоения серийного производства.

Для каждого нового товара компания должна разработать стратегию его жизненного цикла. Жизненный цикл товара включает в себя пять этапов: этап разработки товара; выведения на рынок; роста; зрелости; упадка.

Однако и после того, как новый товар окажется на рынке, он не может быть предоставлен сам себе. Необходимо применять к нему правильные маркетинговые стратегии и реализовывать определенные тактические построения по мере того, как он проходит стадии своего жизненного цикла и, в конце концов, постепенное вытеснение этого товара с рынка товарами, лучше удовлетворяющими потребительские нужды.

Все это обуславливает актуальность выбранной темы исследования.

Целью курсовой работы является оценка финансовой состояния предприятия и обоснование внедрения и освоения нового вида продукции в ОАО «Кирово-Чепецкий хлебокомбинат» на рынок г. Кирова.

Объектом исследования выступает ОАО «Кирово-Чепецкий хлебокомбинат».

1. Краткая характеристика нового вида продукции (работы, услуги)

В качестве продукции предлагается производство нового вида пастилы «Шоколадная нежность».

Пастила «Шоколадная нежность» в шоколадной глазури будет иметь нежную, воздушную структуру которая по вкусовым качествам превосходит обычное суфле. Пастила будет производиться на безжировой основе и даже те, кто следит за своей фигурой могут себе не отказывать в удовольствии попробовать этот замечательный продукт.

На сегодняшний день пастила упакована в экраны по 3 кг, а также ведутся работы по созданию индивидуальной упаковки.

Состав: сахар-песок, глазурь шоколадная (сахар, растительный жир, какао-порошок, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному), вода питьевая, патока крахмальная, пудра сахарная, белок яичный сухой, студнеобразователь - агар, регулятор кислотности -кислота лимонная.

Планом предусматривается производство пастилы «Шоколадная нежность» с целью расширения имеющегося ассортимента пастилы и расширения уже завоеванного рынка сбыта продукции, а также в целях увеличения процента загрузки имеющихся производственных мощностей.

Конкурентоспособность по качеству пастилы «Шоколадная нежность» - вполне выполнимая задача, так как у завода устойчивая сырьевая база, постоянные поставщики, строгий входной контроль сырья, контроль качества на стадии производства и подготовки к реализации продукции, имеются соответствующие требования стандартов камеры хранения пастила.

Стимулирование продаж пастилы «Шоколадная нежность» в течение первого года реализации необходимо будет произвести за счет вывоза на рынок под единой торговой маркой завода, для популяризации их среди покупателей, увеличения его привлекательности за счет упаковки.

Последующие 2-3 года - расширение рынка сбыта пастилы «Шоколадная нежность» посредством узнаваемой торговой марки и высокого качества продукта, привлечение новых покупателей и рынков сбыта, при этом использовать конкурентоспособность ценой. Конкурентоспособность ценой может быть достигнута посредством предоставления скидок оптовым покупателям.

За период 5 лет реализации пастилы «Шоколадная нежность» конкурентоспособность продукции завода будет достигаться всеми ключевыми моментами одновременно:

- оригинальным вкусом,

- качеством,

- ценой,

- сервисом.

2. Расчет стоимости производственной площади

Капитальные затраты на внедрение участка складываются из стоимости: общей площади участка, производственного оборудования, транспортных средств, инструментов и приспособлений.

Стоимость площади участка определяется исходя из стоимости 1 кв. м. здания (10-12 тыс.руб.) и размеров общей площади:

,

где - общая площадь участка, кв.м;

- стоимость 1 кв.м. площади участка.

Общая площадь участка складывается из производственной и вспомогательной площади:

,

где - производственная площадь(площади, занятые производственным и транспортным оборудованием, рабочими местами, проходами между оборудованием и между рабочими местами);

- вспомогательная площадь.

Размер производственной площади участка можно определить по удельной площади, приходящейся на единицу оборудования (вместе с проходами и проездами), норматив удельной площади на единицу оборудования для средних станков – 15-20кв.м.:

,

где С – количество станков;

- удельная площадь на единицу оборудования.

S_пр = 15 * 5 = 75 кв.м

В общую площадь включается также часть вспомогательных, бытовых и конторских помещений, имеющих общецеховое назначение. Их размер можно определить по удельному размеру площади на одного работающего, ( ), исходя из количества работающих в наибольшей смене (R).

S_всп = 2,5 * 6 = 15 кв.м

S_общ = 75 + 15 = 90 кв.м

Тогда стоимость площади будет равна:

К_площ = 90 * 10 = 900 тыс.руб.