Блок информации Патофизиология белкового обмена

Нарушение синтеза белка

 Различные виды алиментарной недостаточности (полное, неполное голодание, отсутствие в пище незаменимых аминокислот, на­рушение определенного количественного соотношения между незамени­мыми аминокислотами, поступающими в организм) →  синтеза белка

 Повреж­дение генетического аппарата. Может быть как наследственным, так и приобретенным, возникшим под влиянием различных мутагенных факторов (ионизирующее излучение, ультрафиолетовые лучи, некоторые антибиотики) →  синтеза белка.

 Нарушение регуляции белкового обмена. Контролируется нервной и эндокринной системами, эффекты которых реализуются путем влияния на различные ферментные системы. Децеребрация животных ведет к снижению синтеза белка. Соматотропный гормон, половые гормоны и инсулин при определенных условиях стимулируют синтез белка. Стимулируют синтез белка факторы роста (эпидермальный фактор роста, инсулиноподобные факторы роста, трасформирующий фактор роста - альфа).

 Изменение активности ферментных систем клеток, участвующих в синтезе белка, увеличивает или снижает синтез белка.

• Дефицит энергии в клетках (гипоксия, гиповитаминозы, сахарный диабет и др.)→  синтеза белка.

Нарушение распада белка

Значительное увеличение распада белков тканей и крови наблюдается при:

• повышении температуры

• обширных воспалительных процессах

• тяжелых травмах

• гипоксии

• злокачественных опухолях и т.д.

азотистый баланс –

состояние, когда количество поступающего с пищей азота равно количеству выводимого из организма азота (в составе азотсодержащих компонентов мочи и кала: мочевина, мочевая кислота, аминокислоты, креатин, соли аммония)

равновесие между процессами синтеза и распада белка. Имеет место у взрослого здорового человека

Положительный азотистый баланс

(синтез белка преобладает над его распадом)

Состояние, когда из организма выводится меньше азота, чем поступает с пищей. Наблюдается во время роста организма, при беременности, а также после голодания и тяжелых болезней, при избыточной секреции анаболических гормонов (гормона роста, андрогенов, инсулина).

Отрицательный азотистый баланс

(распад белка преобладает над его синтезом)

Состояние, когда из организма выводится азота больше, чем поступает с пищей. Бывает при недостаточном поступлении белка в организм (полное и частичное белковое голодание, патология пищеварительного аппарата). Отрицательный азотистый баланс наблюдается при многих болез­нях в результате преобладания процессов распада белка над синтезом (при обширных травмах, ожогах, злокачественных ново­образованиях и др.), при избыточной секреции катаболических гормо­нов (тироксин, глюкокортикоиды). Кроме того, отрицательный азотистый баланс характерен для лихорадки.

Последствия: дистрофические изменения в органах, замедление процессов регенерации, снижение резистентности организма, гипопротеинемия, в детском возрасте - задержка роста.