Министерство образования и науки РФ

Тверской государственный технический университет

Кафедра социологии и социальных технологий

Техника и технология СКСТ:

туроператорская деятельность

Учебно-методические материалы для студентов

специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» всех форм обучения ТвГТУ

Тверь 2012

УДК 796.5 (075.8)

ББК 75.81.я7

Учебно-методические материалы по курсу «Техника и технология СКСТ» части туроператорская деятельность предназначены для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм» для дневной, заочной форм обучения и института дополнительного профессионального образования Тверского государственного технического университета. Они включают в себя пояснительную записку, учебную программу курса, планы семинарских и практических занятий, примерные темы курсовых работ, рекомендации по выполнению курсовых работ, вопросы к зачету, словарь ключевых терминов и список рекомендованной литературы.

Учебно-методические материалы обсуждены и рекомендованы к печати на заседа­нии кафедры социологии и социальных технологии (протокол № от . .12 г.)

Рецензент: зав. кафедрой социологии и социальных технологий ТвГТУ,

к.и.н., профессор Элеонора Юрьевна Майкова

Составитель: ст.препод. кафедры социологии и социальных

технологий ТвГТУ Надежда Александровна Соболева

«Техника и технология скст: туроператорская деятельность»

Учебно-методические материалы для студентов специальности социально-культурный сервис и туризм всех форм обучения ТвГТУ

© Тверской государственный технический университет

© Соболева Надежда Александровна

Оглавление

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА…………………………...................................................

4

ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ………………………………………….......................... ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ…………………………... МАТЕРИАЛЫ К СЕМИНАРСКИМ И ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ……………………………………………………………………... ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ............………………………………........... РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ…..………………….. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………. ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………………..

5 6 13 14 15 16 18 20

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Цель преподавания дисциплины: дать представление об основах туроператорской деятельности.

Задачи изучения дисциплины:

• изучить понятие и виды туроперейтинга,

• охарактеризовать структуру туристского рынка;

• овладеть технологией разработки туристских маршрутов и формирования туров;

• изучить правила подбора поставщиков услуг и партнеров по сбыту;

• рассмотреть схемы взаимодействия с поставщиками услуг;

• сформировать представление о способах продвижения туристского продукта.

Данный курс занимает ведущее место в профессиональной подготовке студентов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис туризм», служит основой для дальнейшей профессиональной специализации студентов, формирует навыки туроператорской деятельности.

К итоговому занятию студенту необходимо подготовить ответы на вопросы к курсу. Курсовая работа защищается заранее.

ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Тема 1. Понятие и виды деятельности туроператора

Понятие туроператорской деятельности. Различия между туроператором и турагентом. Виды турператоров. Инициативные и рецептивные туроператоры. Функции туроператорской деятельности. Создание привлекательного туристского продукта. Индивидуальный тур и групповой тур. Классы обслуживания. Определение понятия «туристский пакет» и факторы, влияющие на его комплектацию.

Тема 2. Современные технологии туроператорской деятельности в социально-культурном сервисе и туризме

Проектирование тура. Вербальная модель тура. Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов. Этапы проектирования услуги «туристское путе­шествие». Описание услуги «туристское путешествие» и проект программы обслуживания туристов. Оформление проекта тура. Методы контроля качества обслуживания ту­ристов. Программа обслуживания. Технология организации туров. Оптимальная программа обслуживания.