Іі експериментальна частина

2.1.Умови та методика проведення дослідження

На підставі трирічних даних сортовивчення суниці садової (Fragaria ananassa Duch.) за методикою Державного сортовипробування, представлено результати порівняльної оцінки нового українського (Презент) та зарубіжних сортів (Холідей, Полка, Зенга Зенгана) та елітних форм в умовах Ковельського району Волинської області, вирощуваних при загущеному однорядному садінні зеленою розсадою (рис 2.1).

Рис. 2.1. Зелена розсада суниці садової сорту Холідей.

Основні обліки та спостереження проводили відповідно до «Программы и методики сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур».

Визначення врожайності, середньої та максимальної маси ягоди прово-дили ваговим методом відповідно до «Методики державного сортовипробу-вання сільськогосподарських культур та придатність до поширення в Україні».

Статистичне опрацювання результатів досліджень здійснювали за методиками Б.О Доспєхова та відповідно до «Методики проведення польових досліджень з плодовими культурами».

Таблиця 2.1.

Метеорологічні умови квітня-червня 2010-2012 рр.

Роки	Середня температура повітря, t °C			Максимальна температура на поверхні ґрунту, t °C			Мінімальна температура на поверхні ґрунту, t °C			Середня кількість опадів, мм			Гідротермічний коефіцієнт (ГТК)
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Квітень	9,4	8,4	9,8	42,0	36,0	42,8	-4,1	-5	-2,2	37,0	8,7	28,0	1,11	1,09	1,13
Травень	14,1	18,5	18,7	45,0	58,0	58,2	-1,2	-1,0	0,0	133,1	43,8	100	1,08	1,1	1,06
Червень	18,0	18,3	19,0	54,0	52,0	53,0	6,0	9,3	10,1	134,9	85,9	92,3	1,05	1,1	1,12

Метеорологічні умови, показані в таблиці, демонструють неоднорідність кількості опадів та температурних даних періоду трьох років, протягом яких проводилися дослідження. Згідно аналізу температурних показників, найбільш посушливим виявився період 2012 року, який супроводжувався високими температурними показниками повітря та показниками температури на поверхні ґрунту із квітня по червень. Найнижчими описані температури 2010 року, які супроводжувалися високим волого забезпеченням, що створило сприятливі умови для розвитку грибкових захворювань суниці садової.

Для експериментальної роботи вибрані рівнинні добре захищені від вітрів ділянки. Передсадивна підготовку ґрунту проводилась у сівозміні, у якій віддалась перевага культурам, стійким проти нематод, кореневої гнилі та вертицильозного в'янення (злакові трави та кукурудза на силос). Не бажаним є вирощування у сівозміні культур з родин пасльонових, хрестоцвітих, цибуле-вих, гречкових, гарбузових, метеликових, оскільки вони сприяють поширенню нематод, а також вірусного інфікування суниці. Для досліджень ми надали перевагу звичайній традиційній технології вирощування суниці садової – ручна посадка рядковим способом за схемою 90х25 см; Висаджування здійснювали в серпні здоровою, чистосортною, з міцною кореневою системою росадою.

При виникненні підозри щодо контамінації, необхідною є термічна обробка розсади (занурення на 15-17хвилин у воду 46-47°С). Окрім того, нами була проведена 3-х годинна обробка посадкового матеріалу розчином "Корневіну" (10 г на 10 л.), діючою речовиною якого є індолілмасляна кислота, яка сприяє укоріненню, покращує приживання рослин при пересадці (рис. 2.2).

Рис. 2.2. Загальний вигляд саджанця сорту Презент перед посадкою.

Розсаду садять так, щоб коренева шийка розташовувалась на рівні ґрунту, а верхівкова брунька залишалася відкритою. За таких умов досягається високий відсоток приживання рослин (рис. 2.3).

Рис. 2.3. Схема посадки суниці садової сорту Полка рядковим способом.

Догляд за насадженнями проводився відповідно до сезону: знищення бур’янів, після зимівлі видаляють рештки рослин із метою знищення зимуючих шкідників, збудників хвороб, а також проводилось обприскування 3% розчином бордоської рідини.

В якості інсектициду був використаний 50% розчин препарату «Актеллік». На початку бутонізації, при перших проявах борошнистої роси рослини оброблялись фунгіцидом Топаз 100ЕС к.е. (0.3-0,5 л/га), за наявності шкідників здійснювалась обробка колоїдною сіркою.

Після цвітіння ми проводили мульчування соломою, що захищало ягоди від ураження сірою гниллю та сприяло збереженню їх товарного вигляду (рис. 2.4., 2.5).

Рис. 2.4. Загальний вигляд ягідника суниці садової сорту Холідей з мульчуванням міжрядь соломою.

Рис. 2.5. Загальний вигляд ягідника суниці садової з мульчуванням міжрядь агроволокном.

Міжряддя обробляли 4-7 разів за вегетаційний сезон. У кінці вегетації вусики в смузі проріджували, залишаючи їх на відстані 15-20 см один від одного. Через два тижні після закінчення збирання врожаю ми проводили скошування рослин. Із настанням заморозків ми удобрювали посадку суниці садової перегноєм, що дало можливість отримувати хорошу врожайність протягом наступних двох років (2011, 2012 рр.). У період весняного росту, цвітіння та плодоношення стежили за вологістю ґрунту і повітря. При настанні споживчої стиглості плодів використовували ручний спосіб збирання врожаю, при організації якого основну увагу приділяли якості продукції. Залежно від погодних умов і особливостей сорту збір ягід здійснювали через кожних 1-3 дні; перші збори частіші, останні - рідші. У сонячні дні ягоди збирали до 10-11 години, після того, як спаде роса, та в другій половині дня після спадання спеки; у похмуру погоду збір проводився протягом дня. Ягоди зривають з плодоніжкою і чашечкою, беручи великим і вказівним пальцями за плодоніжку і відщипуючи її (рис. 2.6.).

Рис. 2.6. Збір врожаю суниці садової сорту Зенга Зенгага.

Вивчення нових сортів суниці садової проводили в ягідниках, висаджених у 2009 р. зеленою розсадою, свіжовикопаною в перших числах серпня (рис. 2.7.).

Рис. 2.7. Загальний вигляд ягідника суниці садової сорту Полка другого року вегетації

Технологія вирощування – посадка однорядна, загущена; відстань між рядками – 0,9 між рослинами в ряду – 0,2 м, тобто з розрахунку 55,5 тисячі висаджених кущів на 1 гектарі

Зрошення після садіння та ретельний догляд за сприятливих умов перезимівлі забезпечили формування повноцінного урожаю вже наступного року після садіння.

Кількість облікових рослин на ділянці – 50, повторень – 3. Місце проведення досліджень – експериментальна ділянка (ягідник) м. Ковеля Волинської області. Обліки проводилися у 2010-2012 роках (рис 2.8.).

Рис. 2.8. Загальний вигляд ягідника суниці садової в період дозрівання плодів.

Літній термін був вибраний як кращий на підставі попередніх досліджень вітчизняних (Копань К.Н., Копань В.П., 1987; Копань В.П., Копань К.М., Ярещенко О.М., Ходаківська Ю.Б., 2005) і зарубіжних учених. Наприклад, вивчення строків і способів садіння суниці в умовах півдня США (шт. Кароліна) свіжовикопаною зеленою розсадою показало, що при однорядній посадці 23 вересня врожай був вищим, ніж при більш пізніх строках – 7 і 21 жовтня (Caldwell J.D., Grimes L.W., 1987). В Клемсонському університеті США також було встановлено вплив строків та щільності садіння на ріст і врожайність рослин суниці. При ранній посадці (23 вересня) та обліках у квітні наступного року на рослинах було виявлено вже в середньому по 22,5 листка, 9,9 шт. квітконосів, по 60,1 квітки, 38,5 ягоди, а врожай з одного куща становив 343 г. За більш пізніх строків показники були значно нижчі (Caldwell J.D., Grimes L.W., 1987).

В дослідженнях використовували сорти:

Полка – походження: голландський сорт. Створений у 1977 р. від схрещування сортів Індука та Сіветта. Запатентований у 1985 р. Кущі середньорослі, напіврозлогі, з темно-зеленими листками, краї яких глибоко зубчасті; утворюють середню кількість розсади. Суцвіття стоячі, середньої довжини, розташовані частково нижче, а частково на рівні листя. Ягоди середньої величини (середня маса – 16, максимальна – 24г – найменша серед багатьох сортів), вирівняної ширококонусо- чи серцеподібної форми, а під кінець достигання дрібні, темно-червоного забарвлення, з блиском, дуже смачні. М’якоть щільна, темно-червона. Пора достигання за умов м. Ковеля є середньо-пізнім сортом. Достигає одночасно з Зенгою Зенганою, тобто пізніше Ольвії на 10-12 і Фестивальної ромашки на 5-6 днів. Зимостійкість дещо нижча, ніж у Зенги Зенгани. Рослини досить уразливі до вертицильозу та суничного кліща. Значення та використання: з 2007 р. занесений у «Державний реєстр сортів рослин, придатних до поширення в Україні». Право на поширення та надання ліцензій підтримується Плант Рісерч Інтернешнл Б.В. Згідно з експериментальними даними, врожайність найвища – 18,3 т/га у 2012 році. Використання ягід універсальне (на десерт, переробку, заморожування) (рис.2.10.)

Рис. 2.10. Загальний вигляд ягідника суниці садової сорту Полка.

Презент – отриманий в Інституті садівництва УААН у 1996 р. від схрещування добірних форм № 90-1-190 і № 92-15-7. Запатентований у 2006 р. Кущі сильнорослі, округлі, напіврозлогі, з темно-зеленим листям, утворюють середню кількість розсади. Суцвіття розташовані на рівні листя. За отриманими даними ягоди середньою масою 17,3 г., максимальною – 32,9 г, округлі, без шийки, рівномірного темно-червоного забарвлення, з помірним блиском, смачні, зернівки розміщені на рівні поверхні, чашолистики «кучеряві». М’якоть помірно тверда, світло-червона в середині і темна на периферії. Пора достигання – в умовах Волині середньо-пізній сорт. Достигає одночасно з Зенгою Зенганою. Зимостійкість і стійкість до сірої гнилі ягід і плямистостей листя високі. З 2006 р. занесений у «Державний реєстр сортів рослин, придатних до поширення в Україні». Право на поширення та надання ліцензій підтримується Інститутом садівництва УААН. Сорт відзначається високим потенціалом біологічної продуктивності, який у повній мірі реалізується за умови достатнього зволоження. Згідно з даними, врожайність висока (до 16,4 т/га). Ягоди універсальні у використанні (на десерт, переробку, заморозку) (рис.2.11).

Рис. 2.11. Суниця садова сорту Презент

Зенга Зенгана – сорт-стандарт серед середньо-пізніх сортів суниці садової. Найстаріший та найбільш поширений в культурі європейських країн, завдяки високій врожайності і найбільшій придатності плодів для заморожування та переробки. В умовах вирощування в Україні, зокрема в умовах м. Ковеля Волинської області характеризується високим адаптивним потенціалом і стійкістю до лімітуючих несприятливих біотичних та абіотичних факторів: борошниста роса листя та вертицильозу. Водночас стійкий до бурої, але сильно пошкоджується за нашими спостереженнями білою плямистістю листя. Зенга Зенгана через невисокий коефіцієнт розмноження характеризується слабким нарощуванням вусів і формуванням дочірніх розеток. Середня маса плоду за нашими спостереженнями – 14 г, максимальна – 20,8 г. Врожайність в період достатньої кількості вологи (умови 2010 та 2012 рр.) становить – 15,9 т/га. В перід засухи врожайність знижується – 14,7 т/га відповідно. Серед досліджуваних сортів отримано найнижчі якісні та кількісні показники (рис. 2.12.).

Рис. 2.12. Суниця садова сорту Зенга Зенгана.

Холідей – американський сорт. Кущі середньорослі, напіврозлогі, з інтенсивно зеленим і закрученим догори листям, розсади утворюють мало. Суцвіття стоячі, середньої довжини, розташовані нижче рівня листя. середня маса – 14,9 г, максимальна – 25 г, ширококонусо- чи серцеподібної форми,

рівномірного інтенсивно червоного забарвлення, з блиском, смачні. М’якоть помірно тверда, світло-червона. За кліматичних умов Волині сорт середньо-пізній. Зимо- та морозостійкість в умовах Полісся недостатня. Рослини досить уразливі до ранніх заморозків та вертицильозу. Прибутковий столовий сорт, врожайність за отриманими експериментальними даними складає в середньому 16,5 т/га (рис. 2.13).

Рис. 2.13. Суниця садова сорту Холідей.