2. Подготовка нетелей к отелу и лактации.

За 2 мес. До отела нетелей выделяют в отдельные технологич. Группу, кот-х размещают в отд-х помещениях. Нетелей содержат отдельно от коров. Необходимо предоставл моцион, вплоть до отела.Недопустимо кормление мерзлыми,испорчен,заплесневел. кормами. Наиболее приемлемая структура рациона:силос-30-35%, сенажа-20-25%, корнепл-15-20%,концентр-20-25%. Силос перестают давать за 2 недели до отела и 10 дней после него. за 2-3 дня прекращ давать концентр.В летний период основа рациона-зеленые корма. Родильное отделение делят на 3 секции: предродовая, родовая, послеродовая. Жив-е помещаются в предродовую за 9-10 дней до отела. За 1-3 дня до родов переводят в родовую. Необходима обработка ж-х рас-ом соды(2%), копыта обраб-т р-ом креонина.Обяз-но поение(t воды-не ниже 8-10^ОС). При родах коровам иногда оказывают помощь. У нетелей отелы чаще проходят стоя, в таких случаях важно предохранить новорожденного теленка от ушиба. В послеродовом отделении нетель сод-ся 15 дней, а затем переводиться в цех раздоя и осеменения. В послеродовой секции нетель заканчивает молозивный период, теленка выпаивают молозивом матери не менее 7 дн. Затем телята помещ-ся в профилакторное отд-е и сод-ся в инд-х клетках.

3.Технология производства молока

Поточно-цеховая технология — это прогрессивная специализация производства молока на молочной ферме или комплексе. Состоит в том, что всех животных распределяют по четырем производственно-технологическим цехам в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности коров: 1) сухостойных коров; 2) отела; 3) раздоя и осеменения; 4) производства молока. Поточно-цеховая технология производства молока в хозяйствах может осуществляться как в вышеназванных 4 цехах (цех сухостойных коров, цех отела, цех раздоя и осеменения и цех производства молока), так и когда цех раздоя и осеменения объединяют с цехом производства молока в одно подразделение. Трехцеховой вариант также имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционной технологией: он позволяет улучшить подготовку сухостойных коров к отелу и последующей лактации, повысить на 13–15% производительность труда операторов машинного доения и эффективность использования высокомеханизированных коровников.

Цех сухостойных коров. В этом цехе коровы содержатся 50 дней. Основная задача состоит в подготовке коров к отелу и предстоящей лактации за счет рационального кормления и содержания, что увеличивает молочную продуктивность коров, жизнеспособность новорожденных телят и сокращает послеродовые осложнения. Цех отела. Продолжительность содержания коров 25 дней (8 дней в дородовой, 2 дня в родовой, 15 — в послеродовой). Цех обеспечивает создание необходимых условий для нормального течения родового процесса, сохранения новорожденных телят, предупреждение нарушений оптимального кормления новотельных коров. Цех раздоя и осеменения. В нем коровы содержатся 75 дней. Выполняет две наиважнейшие задачи — раздой коров и их своевременное плодотворное осеменение. Успех всей работы в молочном скотоводстве зависит от работы этого цеха. Цех производства молока. (215 дней). Его назначение — за счет рационального кормления и содержания, правильного использования доильного оборудования достичь высокой продуктивности, нормального течения стельности коров и их своевременного запуска.Технология произв-ва молока включ. в себя технолог.сод-я ж-х. Сущ-т след-ие системы сод-я:1. пастбищная,2 стойлово-пастб с летним лагерем или без него,3 стойлово-выгульная(с актив моционом, с использов-м обычных выгульн площ-к или кормовыгульных дворов),4- круглогодовая стойловая-т. е. безвыгульная. Способы сод-я: 1 привязный,2 комбинированый(в комбибоксах с фиксацией или на автопривязи),3 беспривязный(боксовый, комбибоксовый, безбоксовый).Методы сод-я : 1 подстилочный (на сменяемой или на несменяемой подстилке),2 безподстилочный(на сплошных полах или на щелевых полах).Необходимо формирование технологических групп по времени отела,(разница в сроках отела не долж превыш 2-3 нед). и по молочн продукт-ти.Необходимо учитывать оборудование для сод-я коров(стойла,боксы,ограждения секций…)оборудуют Стойла длиной 190-200 см, ширина 100-120 см).оптим t от 12 до 20 градусов, влажн- 70-75%, скор движ возд не мен 0,3 м/с – зимой, летом- не более 0,5 м/с.Газовый состав: аммиак- не бол 15 мг/м³, угл газа-0,3%, сероводор-10 мг/м³. искус освещ от 20 до 75 лк, естес освещ от 1:10 до 1:30 от площ окон к площ помещ. технолог произв-ва молока входит техника кормл-я и поения ж-х.Кормят в соотв с периодом лактации.

В средн лактир коровы потребл 2,8-3,2 кг сух в-вана 100кг жм, высокопродук-е 3,5-3,8 кг,В 1 кг сух в-ва дол быть не ниже 0,65 к.ед, или 8 МДж обмен энергии. клетч от 16-28 % от сух в-ва. Сахаропротеинов кормл-е 0,8-1,3, крах и сах- 1,5. Норма перев прот на 1 к.ед =95 г и более с повыш удоя. При раздое авансир корм-е на 2-3 к. ед в сут.Силоса необх 2-2,5 кг на 100 кг жм.Корма раздают с помощ смесителей-раздатчиков(вертик-е гориз-ые). Типы доильных установок- АД-100А, АДМ-8А-2,УДА-8 «тандем»,УДА 16 «елочка», уда-100 карусель, паралель.Необход мгновенное охлаждение молока.Использ-т танки-охладители( с наморажив льда, с проточным охладителем,с непосредств охлажд-ем,Мех-ая уборка навоза- скрепковые транспортеры кругового типа,штанговые трансортеры возвратно-поступ-ого действия,шнековые конвейеры,скреперные установки, мобильные навозоуборочные агрегаты.Гидравлические системы бывают смывные и самотечные.Есть и гидромеханич-е.