Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов.

Вспомогат-е пр-ва - пр-ва, предусматривающие собой совокупность цехов и др. подразделений пред-ия. занятых обслуживанием основного пр-ва, выполнением работ для него и оказание ему услуг. Указанные пр-ва обслуживают осн-ое пр-во, обеспечивая его водой, э/энергией, паром и тд. К вспомогательным произв-вам предприятии относятся энергетические хоз-ва, ремонтно-строительские, ремонтно-механические мастерские, жестяно-баночное пр-во, цеха по пр-ву тары, транспортные хоз-ва, холодильники и др.

Многие предприятия имеют свой грузовой автотранспорт, который исп-ся для перевозки грузов. От того, насколько эффективно он исп-ся зависит с/с-ть перевозок, следовательно, и фин-ые рез-ты деят-ти.

Ремонтные мастерские проводят капитальный и текущий ремонт тракторов, комбайнов, др.сложных с/х машин и оборуд-ия, текущий ремонт автомобилей, ТО-3 и техническая диагностика машин.

Пункт технического обслуживания - проведение технического обслуживания, планового ремонта и хранения, простых с/х машин, устранение неисправностей, комплектование агрегатов.

Тех.Обслуж-е - гл.звено в общей системе мер, направ-ых на поддержание машин в работоспособном состоянии. Включает комплекс операций позволяющих избежать преждевременно износа и поломки машин, обеспечивает бесперебойную их работу в течение всего ремонтного срока. От своевременного и качественного проведения тех.обслуж-я зависят производительность машин, уровень затрат на их эксплуатацию и ремонт. Тех.обслуживание и ремонт тракторов осуществляется с определенной периодичностью.

Организация электрохоз-ва. На предприятиях электрохоз-во представлено осветительными линиями, электростанциями, трансформаторами, электромоторами, обслуж-ми производственные процессы в отр-лях раст-ва и жив-ва. В современных условиях сельская электроэнергетика является самостоятельной отраслью. Электрификация позволяет снизить затраты живого труда.

Оценка и анализ уровня орг-ии с/х пр-ва

Организация производства представ­ляет собой совокупность принципов, методов и форм согласования коллек­тивных действий работников предприятия, направленных на рациональное использование производственных ресурсов.

Специфика организации производ­ства на предприятиях АПК обусловле­на особенностями сельского хозяйства. Экономический процесс воспроизводства в сельском хозяйстве тесно пере­плетается с естественным. Земля как главное средство производства играет особую роль в с/х (используется не только как простран­ственный базис, не может быть замене­на другими средствами производства, не теряет естественного плодородия, при правильном использовании не из­нашивается, ее плодородие возрастает). Продукция сельского хозяйства ско­ропортящаяся, малотранспортабель­ная, для нее требуются особые условия заготовки, хранения, переработки, реа­лизации, что обусловливает расшире­ние связей отрасли с другими отрасля­ми агропромышленного комплекса.

Сельское хозяйство не входит в сис­тему крупных монопольных образова­ний и подвергается воздействию кон­курентных сил со стороны обслужива­ющих и перерабатывающих формиро­ваний, что отрицательно сказывается на его экономике; большое число раз­розненных товаропроизводителей не в состоянии влиять на рыночную цену своей продукции.

Интенсификация производства, уг­лубление специализации приводят к усложнению производственной струк­туры сельскохозяйственного производства. Выделяются в самостоятельные ряд функций: переработка продукции, производственное обслуживание, про­должение движения продукции в сфере обращения. Каждая функция закрепля­ется за отдельными производственными системами, что приводит к форми­рованию новых отраслей, выполняющих функции производственного об­служивания сельского хозяйства: ком­бикормовой промышленности, сель­ского, водного хозяйства и мелиора­ции, сельского строительства, ремон­та техники и материально-техничес­кого обеспечения. Формируются сис­темы транспортного и агрохимическо­го обслуживания, семеноводства и др. Собственно сельское хозяйство пре­вращается в отрасль, выполняющую преимущественно функции производ­ства продукции растениеводства и животноводства.

Анализ уровня организации процесса с/х производства предполагает: определение цели и задач; формирование трудовых коллекти­вов для выполнения цели и задач; определение форм самоуправления; оснащение работников средствами производства; разработку технологий производства продукции; рациональную организацию ра­бочих мест; выбор эффективной системы мате­риального стимулирования работников; разработку и согласование производ­ственного задания, условий договоров.