Производственные сис-мы и их виды.

Сис-ма - комплекс единства объективных эл-ов и отнош-я м/у

ними. Произв-ые сис-мы: вещественные, энергет-ие, инф-ные. Веществ-ые подразд-ся на подсис-мы: 1) добывающие, 2) обра6атыв-щие, 3)о6служив-щие.

Энергетич-е: 1) электрнч-ие. 2)тепловые, 3)механ-ие.

Инф-ные 1) педагогич-ие. 2)промышл-ые, 3) директивные.

Все произв-ые сис-мы явл-ся объектом изуч-ия всех наук и все произв-ые сис-мы сходны м/у собой и это сходство опред-ся: технологией, орган-ей. упр-ем. отнош-ями, а также правовыми н экологич-ми требов-ми. Все произв-ые сис-мы различ-ся др. от др. и это различие опред-ся потребляемыми рес-ми, а также выпускаемыми веществами, материалами. К производственным ресурсам отн-ся металлы, трактора, машины. о6оруд-ие и др. Добывающие произв-ые сис-мы заним-ся добычей сырья и топлива из недр земли, из вод и лесов. Обрабат-щие - обраб-кой и перераб-кой как промыш-го, так и с\х-го сырья. А к обслуж-им произв-ьм сис-мам отн-ся предприятия транспорта, связи и торговли. К сфере веществ-го пр-ва отн-ся предприятия промыш-ти, транспорта, строит-ва, с/х, связи, торговля, общепита, и бытового обслужив-ия. К энерг-им рес-ам - э/энергня. тепловая и мех. энергия, сжатый воздух, пар разн. параметров. Произв-ые информац-ые рес-сы: книги, журналы, газеты, ТВ, радио, произведения искусства, директивы и инструкции. К информац-ым рес-сам отн-ся: издат-ие орг-ии, типограф-ие орг-ии, органы гос. власти и местного самоупр-ия, органы упр-ия любого масштаба. Т.о., этими 3-мя видами рес-ов полностью исчерпыв-ся произв-ое назнач-ие всех мыслимых систем обществ-го пр-ва. Следов-но, производственная сис-ма - целенаправл-ые, упорядоченные (взаимодействия всех рес-ов. к-ые структурированы орган-ми отнош-ями и обеспеч-ют устойчивое и надежное пр-во, в условиях непрерывно изменяющейся среды.

Содерж-е и порядок проект-я орг-ии отр-ли птицев-ва

Птицев-во - комплексная отрасль, включ-щая разведение кур, индеек, уток, гусей. На птицев-ких пред-ях и фермах имеются 4 отраслевых направления: яичное, мясное, яично-мясное, племенное. Выделяют 2 типа птицевод-х пред-ий: племенные и товарные.

Племенные пред-ия подраздел-ся в завис-ти от стоящих перед ними задач на. селекционно-генетические станции, эксперимен­тальные и опытные хоз-ва научно-исследов-х учрежд-ий, гос-ые контрольно-испытательные станции плем. заводы, племенные пред-ия-репродукторы, плем.фермы-репродукторы, инкубаторно-птицеводч-е станции, птицефабрики, птицеводч-е хоз-ва и фермы

Сис-ма мероприятий по орг-ции воспр-ва поголовья птицы включат комплектование стада, определение сроков спаривания птиц, обоснование стр-ры, оборота стада, выделение плем.работы. Комплектование стада. На больших птицефабриках яичного и бройлерного направлений с законченным производств-ым циклом содержат родительское стадо кур для получ-я суточных цыплят и последующего выращивания ремонтного молодняка.

Сроки исп-ия птицы: В плем.птицеводстве кур, уток и индеек целесообразно использовать 2-З года, селезней - 2, гусаков - 4-5лет В птицеводстве применяют искус-ое осеменение, позволяющее получать большее кол-во молодняка от наиболее ценных самцов. Стр-ра стада зависит от специализации птицефабрик и ферм, половой зрелости птицы, способов содержания и комплектования. Орг-ия воспр-ва стада тесно связана с оборотом стада, которое зависит от специализации отрасли, сроков исп-ия птицы, норм ее выбраковки, сохранности. С учетом этих факторов коэф-нт оборота - отнош-е поголовья маток, в осн-ое стадо, к среднегод. поголовью несушек.

Плем. работа. Птицефабрики и фермы комплектуют стадо, кроссами гибридной птицы яйценоских и мясных пород, к-ые отлич-ся повышенной интенсивностью яйцекладки,более длительным ее сохранением, а также высоким выходом молодок. Гибриды мясной птицы хар-ся плодовитостью, скороспелостью молодняка, лучшим видом и кач-ом мяса тушек.

Орг-я пр-ва как сис-ма науч-х знаний н обл-ть практич-ой деят-ти

Орг-ция пр-ва- совок-ть принципов, методов и форм согласования коллективных действий работников предприятия, направленных на рациональное использование производ-ых ресурсов.

АПК- совок-ть взаимодополняющих видов производст-ой деят-и, ориентированных на пр-во конечных продуктов из с/х сырья. Все виды деят-ти представлены самостоят-ми отраслями с/х. Они сост-т 3 сферы АПК:

1. фондопроизводящие отрасли, обеспечивающие с/х сред-ми пр-ва промыш-го происхождения;

2 - с/х пр-во и отрасли, специализир-ся на изготовлении конеч-х продуктов: продовольствия, непродовол-ых предметов потребления, сырьевых ресурсов;

3 - отрасли, специализ-ся на производств-ом обслуживании с\х: перераб-ка, хранение и сбыт прод-ции, транспортировка связь, агрохим-ое и ветеринарное обслуж-е,, эксплуатации водохоз-ых сис-м и др.; они составляют инфрастр-ру АПК.

Цель предприятий всех сфер АПК - высокие рез-ты пр-ва. При постановке цели исходят из принц-ов: конкретности, объектив-ти и реальности, гибкости, промежут-ой оценки рез-тов, этапности.

Орг-ия процесса пр-ва предполагает: опред-ие цели и задач, формир-ие труд-х коллективов для выполнения цели и задач, опред-е форм самоуправления; выбор форм разделения и кооперации труда, оснащение работников орудиями пр-ва; выбор эффективной системы материального стимулир-я работников;

Внутрипроизводственными факторами эффективной орг-ции деят-ти предприятия явл-ся: основание рациональной производственной стр-ры, внутрихоз-ая организац-ая перестройка; освоение принципов орг-ции внугрихоз-го расчета; внедрение экономических методов упр-ия пр-вом и маркетингом; своевременное и качественное выполнение комплексных агротех-х, агрохим-х, зооветеринар-х меропр-ий; орг-ции собственной переработки сырья, орг-ция собств-ой сбытовой сети.