
- •100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •2. Организационно-методические указания
- •II. Содержание тем дисциплины
- •Тема 1. Введение. Комплексный подход исследования человека как целостности
- •Тема 2. Индивидуальные психофизиологические возможности человека и их взаимосвязь с социальной активностью
- •Тема 3. Психофизиологические особенности человека – основа его запросов и потребностей
- •Тема 4. Основные человеческие потребности, их классификация и оценка социальной значимости.
- •Тема 5. Сервисная деятельность - особый вид человеческой деятельности.
- •Тема 6.Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей. Заключение
- •III. Распределение учебного времени по семестрам, темам и видам учебных занятий
- •(Заочно форма обучения, срок обучения – 6 лет)
- •IV. Перечень темсеминарских занятий
- •V. Перечень тем контрольных работ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •6.1. Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •2.Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •2.1. Методика конспектирования материала
- •2.2. Рекомендации по эффективному восприятию
- •3. Методические рекомендации к семинарским занятиям Планы семинарских занятий
- •4. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ
- •Методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Работа с источниками информации
- •5.3. Методика подготовки и сдачи экзамена
- •6. Порядок проведения контроля качества подготовки обучающихся по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.2 Перечень контрольных вопросов к экзамену по дисциплине
- •6.3. Перечень вопросов к устному контрольному опросу по темам дисциплины
- •7. Словарь терминов (глоссарий)
Тема 2. Индивидуальные психофизиологические возможности человека и их взаимосвязь с социальной активностью
Потребность, ее связь с индивидуальной деятельностью и социальной активностью. Деятельность и труд. Деятельность и поведение. Деятельность материальная и духовная. Понятия «человек», «индивид», «личность».
Мотив. Мотивация. Теории мотивации З.Фрейда, А.Маслоу, Д.Шварца. Формирование и развитие общественных потребностей. Закон возрастающих потребностей.
Тема 3. Психофизиологические особенности человека – основа его запросов и потребностей
Физиологические и психологические особенности человека – основа для удовлетворения его запросов и потребностей. Человеческие потребности и теория ценностей. Ценностные ориентации и проблема активности личности. Ценности социальных групп. Соотношение между ценностным сознанием и культурой. Виды личных потребностей и их классификация.
Тема 4. Основные человеческие потребности, их классификация и оценка социальной значимости.
Социально-природные измерения человека и система потребностей. Потребности, интересы как побудители человеческой активности. Эволюция потребностей человека. Потребности и условия жизни человека.
Структура и классификация потребностей. Принципы построения классификаций. Уровни потребностей и ступени социализации.
Индивид и общественные потребности. Ценностно-ориентированные потребности. Способы и средства удовлетворения потребностей.
Человеческие потребности и экстремальные ситуации. Соотношение потребностей и смысла жизни. Формирование потребностей в сфере здорового образа жизни.
Тема 5. Сервисная деятельность - особый вид человеческой деятельности.
Сервисная сфера как составная часть экономики. Сервисная деятельность как способ удовлетворения общественных потребностей. Функциональные особенности службы быта как института сервисной деятельности. Виды сервисной деятельности. Методы удовлетворения сферой сервиса человеческих потребностей.
Тема 6.Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей. Заключение
История развития услуг и сервисной деятельности в различных цивилизациях. Современное состояние сервисной деятельности в мире.
Объективные факторы развития хозяйствования и услуг в России. Хозяйственная культура в СССР. Кризисные явления в сервисной деятельности в 90-х гг. О Концепции сервисной сферы в РФ Особенности развития сервисной сферы в современной России. К истории туристического сервиса в России.
Заключение. Обзор изученного материала. Перспективы развития учебной дисциплины. Пути дальнейшего самостоятельного совершенствования знаний. Рекомендации по подготовке к экзамену.
III. Распределение учебного времени по семестрам, темам и видам учебных занятий
(очная форма обучения, срок обучения - 5 лет)
№ темы |
Наименование тем |
Всего часов |
Аудиторные занятия |
Самост. работа |
|
лекции |
семинары |
||||
3 семестр – 96 часов |
|||||
1 |
Введение. Комплексный подход исследования человека как целостности |
13 |
4 |
2 |
7 |
2 |
Индивидуальные психофизиологические возможности человека и их взаимосвязь с социальной активностью |
18 |
4 |
4 |
10 |
3 |
Психофизиологические возможности человека – основа его запросов и потребностей |
13 |
4 |
2 |
7 |
4 |
Основные человеческие потребности, их классификация и оценка социальной значимости |
28 |
12 |
4
|
12 |
5 |
Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека |
14 |
8 |
|
6 |
6 |
Сервисная сфера – особый вид человеческой деятельности |
5 |
|
2 |
3 |
7 |
Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей |
5 |
|
2 |
3 |
|
Экзамен |
|
|
|
|
Итого по дисциплине |
96 |
36 |
16 |
48 |
(очно-заочная форма обучения, срок обучения – 6 лет)
№ темы |
Наименование тем |
Всего часов |
Аудиторные занятия |
Самост. работа |
|
лекции |
семинары |
||||
3 семестр – 96 часов |
|||||
1 |
Введение. Комплексный подход исследования человека как целостности |
9 |
1 |
|
8 |
2 |
Индивидуальные психофизиологические возможности человека и их взаимосвязь с социальной активностью |
16 |
2 |
4 |
10 |
3 |
Психофизиологические возможности человека – основа его запросов и потребностей |
14 |
2 |
|
12 |
4 |
Основные человеческие потребности, их классификация и оценка социальной значимости |
14 |
2 |
2 |
10 |
5 |
Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека |
11 |
1 |
|
10 |
6 |
Сервисная сфера – особый вид человеческой деятельности |
15 |
1 |
|
15 |
7 |
Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей |
15 |
1 |
|
15 |
|
Экзамен |
|
|
|
|
Итого по дисциплине |
96 |
10 |
6 |
80 |