
- •«Правовое регулирование в туризме»
- •1. Основные определения, функции и классификация туризма.
- •2. Основные положения нормативных правовых документов, регламентирующих осуществление въездного туризма на территорию рф. Эффективные механизмы развития въездного туризма в рф.
- •Глава I. Общие положения
- •4. Основные положения Закона «Об основах туристской деятельности», дополнения и изменения.
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Государственное регулирование туристической деятельности
- •Глава III. Права и обязанности туриста
- •Глава IV. Особенности формирования, продвижения и реализации туристического продукта
- •Глава V. Объединения туроператоров и турагентов, объединения туристов
- •Глава VI. Туристические ресурсы Российской Федерации
- •Глава VII. Безопасность туризма
- •Глава VIII. Международное сотрудничество
- •Глава IX. Заключительные положения
- •6. Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма. Анализ возможностей ведения бизнеса в туризме.
- •7. Анализ нормативно – правовой базы, регулирующей взаимоотношения туристской фирмы и потребителя туристских услуг.
- •«Менеджмент и маркетинг туризма» 9. Рыночная экономика и менеджмент: понятия, сущность и функции менеджмента. Актуальная практика туризма.
- •10. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма: цели и задачи управления предприятием, организация работы по управлению предприятием. Эффективные технологии в туризме.
- •11. Система коммуникаций, стратегическое и текущее планирование. Эффективные технологии.
- •12. Методы принятия решений, эффективные технологии.
- •13. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма.
- •15. Качество менеджера, работа менеджера. Актуальный спрос на рынке труда.
- •16. Создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных. Эффективные технологии.
- •17. Инновационная программа менеджера.
- •18. Риск-менеджмент. Эффективные технологии.
- •19. Этика делового общения.
- •20. Управление конфликтами; эффективные технологии.
- •22. Внешние связи и возможности менеджмента. Эффективные технологии.
- •23. Значение индустрий сферы услуг (учреждений развлечений, спорта, образования) в турбизнесе. Эффективные технологии. Инновации.
- •25. Стимулирование сбыта в составе комплекса коммуникаций туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •26. Пропаганда и реклама в составе комплекса коммуникаций туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •27. Актуальные тенденции в маркетинговой стратегии туризма в рф и других стран мира.
- •28. Ценовая политика туризма в рф и других стран мира. Эффективные технологии. Инновации.
- •29. Сегментирование рынка, понятие сегмента и сегментации, Характеристика основных критериев сегментации в туризме.
- •30. Законы и детерминанты спроса и предложения в контексте анализа рынка туруслуг.
- •§ 2. Туристский спрос и туристское предложение
- •31. Классификации потребностей. Мотивации в туризме. Сегментация туррынка по мотивационному признаку.
- •32. Детерминанты и основные этапы принятия потребительского решения.
- •«Экономика туристского рынка»
- •33. Туристский продукт и его конкурентоспособность.
- •36. Формирование и анализ объема продаж.
- •37. Обоснование формирования и оценка эффективности ассортиментных программ туристской индустрии.
- •38. Содержание современной политики в туризме.
- •39. Экономические условия осуществления предпринимательства в туризме, внешняя и внутренняя среда предприятия.
- •40. Организационные и государственно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туризма, малые предприятия.
- •«Стандартизация, сертификация и лицензирование в туризме»
- •41. Становление и развитие системы стандартизации; правовая база, эволюция целей и задач, принципы, объекты, функции и методы стандартизации.
- •42. Россия и требования вто в области стандартизации.
- •43. Национальная система стандартизации: функции и организационная структура; стандарты и классификаторы; комплексы стандартов (ггс, усд, естд, ссбт).
- •44. Стандартизация в организациях туристской индустрии: организация работ, объекты стандартизации, стандарт организации, его применение, порядок разработки.
- •45. Лицензирование в обеспечении безопасности и качества услуг туристской индустрии.
- •§1. Понятие, виды и содержание технических регламентов
- •§2. Порядок разработки и принятия технического регламента
- •48. Деятельность Европейского Союза в области стандартизации, исо.
- •«Реклама в туризме»
- •49. Реклама в туризме: понятие, содержание, значение и виды. Закон рф «о рекламе» как основной правовой документ, регулирующий рекламную деятельность. Эффективные технологии и инновации.
- •50. Важнейшие международные выставки и ярмарки туризма: география, периодичность, направленность. Эффективные технологии и инновации в выставочной деятельности.
- •51. Понятие и цели рекламных кампаний в туризме. Особенности организации рекламных кампаний в туризме.
- •«Безопасность жизнедеяельности и обеспечение безопасности в туризме»
- •53. Правовые и нормативно-технические основы обеспечения безопасности в туризме. Статистика.
- •54. Автономное выживание в море, джунглях и пустыне: эффективные методы и приемы
- •55. Безопасность на горных лыжах. Оказание первой помощи при травмах и переломах: эффективные методы и приемы.
- •Первая помощь при травмах.
- •«Транспортное обеспечение в туризме»
- •57. Документы правового характера, регламентирующие авиаперевозки туристов в международном и внутреннем сообщении.
- •58. Договор о воздушной перевозке; его сущность. Перевозочные документы.
- •59. Виды и типы авиатарифов. Нормальные и специальные тарифы, условия их применения.
- •60. Правовые основы перевозок пассажиров железнодорожным транспортом в международном и внутреннем сообщении.
- •61. Классификация чартерных авиаперевозок с точки зрения использования воздушного судна. Сущность и содержание договора на чартерную авиаперевозку.
- •62. Системы бронирования проездных документов в рф. Эффективные технологии. Инновации.
- •63. Системы бронирования гостиничных услуг в рф. Эффективные технологии. Инновации.
- •«Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»
- •64. Эффективные технологии пляжного туризма. Основные пляжные регионы мира.
- •65. Эффективные технологии образовательного туризма. Основные ресурсы образовательного туризма в рф и за рубежом туризма.
- •66. Эффективные технологии круизного туризма. Наиболее известные круизные маршруты мира: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •67. Эффективные технологии экскурсионного туризма. Наиболее популярные экскурсионные маршруты Западной Европы: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •68. Эффективные технологии спортивного и экстремального видов туризма. Наиболее популярные предложения экстремального туризма в рф и за рубежом: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •69. Перспективные виды делового туризма. Эффективные технологии делового туризма.
- •70. Эффективные технологии лечебного туризма. Основные российские и зарубежные лечебно-оздоровительные туристские центры и их специализация.
- •71. Эффективные технологии тематического туризма. Основные российские и зарубежные события тематического туризма.
- •72. Эффективные технологии экологического туризма. Основные ресурсы экологического туризма в рф и за рубежом.
- •73. Основные туристские ресурсы Краснодарского края в контексте подготовки к Олимпиаде 2014.
- •Музееведение
- •74. Понятие «музееведение», методы, структура и место музееведения в системе наук.
- •76. Система организации музеев и экспозиций.
- •77. Государственное регулирование деятельностью музеев и сохранностью культурных ценностей.
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Музейный фонд российской федерации
- •78. Основы комплектования и хранения музейных фондов.
- •79. Управление музейным фондом.
- •80. Культурно-образовательная деятельность музея. Направления, формы и методы.
- •81. Формы музейной коммуникации.
- •82. Музей в туризме.
- •83. Менеджмент и маркетинг в деятельности современного музея.
- •«Теория и практика экскурсионных услуг»
- •84. Разработка экскурсии. Основные этапы разработки экскурсии и их содержание. Эффективные технологии. Инновации.
- •85. Особенности организации и проведения тематической экскурсии. Характеристики основных тематических экскурсий по Казани. Эффективные технологии. Инновации.
- •86. Правила проведения обзорных экскурсий. Характеристика маршрута «Обзорная экскурсия по Казани». Анализ предложений.
- •87. Особенности определения цели и тематики экскурсии. Определение источников экскурсионного материала. Эффективные технологии. Инновации.
- •88. Виды анимационной деятельности. Особенности использования анимационных услуг при организации разных видов туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •Страноведение
- •89. Понятие «страноведение». Задачи и функции, типы исследований, концепции страноведения.
- •90. Территориальная структура и среда общественного развития как предмет изучения страноведения.
- •91. Источники, подходы и методы в изучении страноведения.
- •92. Страноведческая характеристика ведущей туристской страны (по выбору студента).
- •93. Страноведческая характеристика туристского макрорегиона Ближний Восток (страны Западной и Юго-Западной Азии, Египет и Ливия).
- •94. Страноведческая характеристика Американского туристского макрорегиона (страны Северной, Южной, Центральной Америки, островные государства и территории Карибского бассейна).
- •95. Характеристика Азиатско-Тихоокеанский туристского макрорегиона (страны Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралия и Океания).
- •96. Характеристика Африканского туристского макрорегиона (страны Африки, кроме Египта и Ливии).
- •97. Характеристика туристского макрорегиона Южная Азия.
- •Рекламно-информационное обеспечение экскурсионной деятельности.
- •98. Особенности рекламы и информации в туристической деятельности.
- •99. Методы анализа эффективности рекламы.
- •100. Рекламный текст: функциональные и структурные особенности информации.
- •101. Методы исследований в рекламе туризма и отдыха.
- •102. Виды рекламы в туристско-экскурсионной деятельности
- •103. Основные информационные мероприятии в туризме для привлечения сми.
- •104. Методы планирования рекламы в туристско-экскурсионной деятельности.
- •105. Этические аспекты информации в рекламе.
- •106. Имидж туристского предприятия.
- •«Бизнес-планирование экскурсионных услуг»
- •107. Что представляет собой типовой бизнес-план, какова его экономическая сущность, из каких компонентов он состоит?
- •108. Назовите этапы составления бизнес-плана. Опишите их.
- •109. В чем важность проведения маркетинговых исследований при составлении бизнес-плана? Назовите виды таких исследований? в чем их суть?
- •110. Перечислите основные ошибки при составлении бизнес-плана. Кратко охарактеризуйте.
- •111. Типы бизнес-планов. Их особенности.
- •112. Как правильно организовать презентацию бизнес-плана? Какие при этом используются средства? Психологические аспекты восприятия бизнес-плана.
- •Оформление презентации бизнес-плана
- •113. Виды денежных потоков предприятия. Что правильно считать основным источником поступления денежных средств предприятия?
- •114. Перечислите показатели эффективности проекта. Приведите формулы для их вычисления.
- •«Выставочная деятельность»
- •115. Терминология и классификация выставочно-ярмарочной деятельности
- •116. Выставочная деятельность как инструмент маркетинга
- •117. Организационный процесс при участии в выставке
- •118. Процесс участия туристской фирмы в выставке
112. Как правильно организовать презентацию бизнес-плана? Какие при этом используются средства? Психологические аспекты восприятия бизнес-плана.
Презентация – это официальное, торжественное представление вновь созданной компании, проекта, продукции перед СМИ, общественностью или потенциальными потребителями. В случае презентации бизнес-плана целевую аудиторию составляют инвесторы или сотрудники Вашей компании. Более пристального рассмотрения требует, конечно, первый случай. Именно от того, насколько эффективно пройдет презентация в глазах инвестора, зависит судьба проекта. Отсюда вытекает, что основная цель Вашей презентационной деятельности – убедить инвестора (кредитора) в том, что Вы сможете реализовать предложенный проект. Для этого необходимо показать сильные стороны бизнеса и выгоды для инвестора.
Оформление презентации бизнес-плана
Как мы уже сказали, самый простой и эффективный способ технически оформить презентацию – сделать ее в Power Point. Формат этой программы позволяет интегрировать в презентацию видео и аудио-файлы, создавать примитивную анимацию на уровне «слайдшоу». Однако надо быть готовым к тому, что интегрированные в презентацию файлы могут начать «подвисать». В это время Вы не должны теряться и занять паузу уместной шуткой или важной дополнительной информацией.
При изготовлении презентаций Рower Рoint с привлечением профессиональных дизайнеров можно добиться сочетания информации и качественного визуального воплощения отдельных составляющих имиджа созданных специально для презентации. Презентации, сделанные с европейским качеством – это текст и картинка, представляющие собой единую «обертку», в которую завернута та или иная информация. В целом, дизайн в первую очередь не должен отвлекать внимание зрителей и способствовать эмоциональному восприятию Вашей идеи. А информация на слайдах должна быть изложена кратко, информативно и логично.
В Вашу пользу сыграет использование для презентации наглядного материала. Если у Вас есть возможность, возьмите с собой образцы своей продукции. Если Вы по каким-то причинам не можете этого сделать, либо Ваш бизнес относится к сфере услуг, возьмите фотографии. Постарайтесь добиться того, чтобы будущие партнеры посмотрели образцы или фотографии, если это вообще возможно. Это сразу вызовет более серьезное отношение к Вашим словам. Однако не забудьте убрать наглядные пособия, уже выполнившие свою задачу, так как они могут отвлекать внимание слушателей.
Не так уж сложно сделать эффективную презентацию. Процесс начинается с нескольких основных моментов.
Помните, для кого Вы делаете презентацию. Презентацию, как и бизнес-план, нужно готовить, исходя из информационных потребностей, ожиданий, предпочтений и уровня знаний Вашей аудитории. Обдумайте такие вопросы, как:
Кто Ваши слушатели (профессия, возраст, опыт, роль в группе)?
Что они уже знают (знания в Вашей отрасли, владение технической терминологией, успели ли они прочитать Ваш план)?
Что они хотят узнать (ожидаемая выгода, результаты исследований, решения, которые необходимо принять)?
Например, предположим, что Ваша целевая аудитория – кредитный комитет в банке. В этом случае презентация должна представить комитету краткий обзор Ваших планов и ожидаемых результатов, все детали – в бизнес-плане. Не нужно делать акцент только на маркетинг или только на финансовую сторону и уж точно не на дизайн веб-сайта. Вместо этого нужно дать обзор всего бизнеса, продать бизнес-идею и в заключение представить цифры и Ваши финансовые запросы.
Расчет времени. Ваш преподаватель определит, сколько по времени должна продолжаться презентация, включая время, отведенное для ответов на вопросы. В «реальной» презентации это тоже важно. Выясните заранее, сколько у Вас будет времени, чтобы уложиться и оставить время на вопросы.
Сколько презентаторов? Если Вы делали бизнес-план группой, обязательно ли всем представлять его? Или кто-то один? Как во время презентации в классе, так и в более формальной ситуации на окончательное решение влияют многие факторы. Если это небольшая презентация, то лучше ее провести одному человеку. Если презентация занимает более 15 минут, то пусть ее ведут больше человек, по 10-15 минут каждый. Почему? Потому что вряд ли один человек владеет всей информацией, презентация будет интереснее для слушателей, если презентаторы будут меняться и, плюс ко всему, несколько презентаторов сигнализируют, что вся глубина знаний о бизнесе распределена по группе.
Полезный совет: когда настанет время отвечать на вопросы, встают все члены группы и каждый отвечает на вопросы, в которых разбирается лучше других. Это подчеркивает, что задание было групповым, к тому же, Вы не попадете впросак, если последнему выступающему вдруг зададут вопрос, на который он не сможет ответить.
Распечатайте презентацию. Всегда имейте при себе распечатанные копии Вашей презентации, по 3 или 6 сладов на страницу. Раздать их до или после презентации – Ваше дело, но большинство слушателей предпочитают получить копии заблаговременно, чтобы было проще следить за повествованием и была возможность делать пометки. Однако слушатели могут сосредоточиться на раздаточном материале и отвлечься от того, что говорит презентатор. К тому же, если Вы заготовили что-нибудь неожиданное, то слушатели могут испортить весь сюрприз, прочитав все заранее. Тем не менее, раз большинство слушателей предпочитают получить копии заблаговременно, лучше пойти им навстречу.
Как сделать лучшую презентацию
Многие студенты, изучающие электронный бизнес, уже прошли курс бизнес-общения и/или другие курсы, по итогам которых приобрели опыт в презентациях. Тем не менее, просто на всякий случай, несколько предложений или напоминаний по вопросу, как делать хорошие презентации:
Содержание
У нас есть следующие предложения по поводу содержания Вашей презентации или того, что Вы будете говорить.
Прежде всего, скажите, о чем Вы собираетесь рассказать. Расскажите. И в конце скажите, о чем рассказали. Эти три части составляют вступление, основную часть и заключение.
На титульном слайде обозначьте тему презентации, для кого она предназначена (аудитория), кто ее ведет (Вы) и дату.
На следующем слайде должен быть обзор или план (т.е. «скажите, о чем Вы собираетесь рассказать»); одновременно нужно представить презентаторов.
Скажите, когда можно будет задать вопросы – по ходу презентации или в конце.
Если будет уместно, подберите «сильное» начало – поразительные статистические данные, стихи, яркую цитату, признание в чем-либо, неожиданное вступление, юмор со смыслом и т.п.
Во время презентации не забывайте о компетенции аудитории (например, объясняйте технические термины по мере необходимости, избегайте аббревиатур).
Используйте иллюстрации, но только уместные и не отвлекающие от презентации или ее содержания (например, избегайте анимированных картинок, которые привлекают внимание аудитории к себе и отвлекают от Вас).
Используйте юмор, но только если абсолютно уверены, что он уместен.
В конце подведите итог, подчеркнув ключевые моменты (т.е. «скажите, о чем рассказали»).
Во время ответов на вопросы, повторяйте вопросы людей, которые говорят тихо или сидят близко к Вам, чтобы вся аудитория знала вопрос, на который Вы отвечаете.
Если Вы точно не знаете ответ на вопрос, не бойтесь сказать «Я не знаю» и, если возможно, пообещайте вернуться к ним и ответить.
Вам нужно уложиться по времени (если потребуется, скажите «И последний вопрос, пожалуйста»).
Поблагодарите аудиторию за внимание и потраченное время.
Представление
У нас есть следующие предложения по поводу представления Вашей презентации илитого, как Вы будете говорить.
Используйте крупные шрифты, 22 – минимальный размер для текста, заголовок должен быть не менее 32.
Используйте шрифты без засечек (например, Helvetica или Arial) для обычного текста и с засечками (Times Roman или Book Antiqua) для заголовков, чтобы подчеркнуть контраст.
Чтобы выделить что-то, используйте жирный шрифт, курсив или прописные буквы, но никогда не используйте более одного способа выделения одновременно.
На слайде должно быть не более 36 слов.
Используйте маркированные списки для ключевых моментов разговора и избегайте абзацев.
Пытайтесь уложиться в 3-6 пунктов на слайд.
Последовательно и корректно соблюдайте употребление прописных букв.
Как при любом письме, следите за грамматикой, смысловой нагрузкой текста и проверяйте правильность написания слов.
Избегайте ярких цветов; на темном фоне (например, темно синий) используйте светлые цвета (например, белый, желтый).
Не используйте основные цвета (красный, зеленый, синий) вместе (например, никогда не пишите красными буквами на синем фоне).
Когда закончите работу над презентацией, сохраните 2 копии файла (текущую и предыдущую версию) на 2 диска (рабочий и резервный), которые Вы возьмете с собой на презентацию.
Оставьте включенным как можно больше света в помещении (в темноте люди засыпают).
Не читайте материал со слайда.
Не читайте с листа (можете взять заметки для себя, но не читайте с них).
Не разговаривайте с экраном, говорите с аудиторией, изредка поглядывая на экран.
Не пользуйтесь указкой (она привязывает Ваше внимание к экрану, и Вы можете стать похожим на Зорро).
Можете иногда пользоваться лазерной указкой, убирая ее, когда не используете.
Не вертите ничего в руках, оставьте руки для жестов; не кладите руки в карманы и не заводите за спину.
Не смотрите в одном направлении, переводите взгляд по всей аудитории.
Если есть возможность и позволяет время, вовлекайте аудиторию в презентацию (например, задайте вопрос, организуйте интерактивный тренинг, проведите розыгрыш образца товара).
Не стойте на месте, перемещайтесь, чтобы удержать внимание аудитории, но не ходите слишком быстро или слишком далеко.
Оденьтесь соответствующе ожиданиям аудитории и чуть более формально, чем они.
Следите за аудиторией (смотрите, нет ли утомленных взглядов или закрытых глаз) и, если что, исправляйте ситуацию.
Если презентация дольше 45 минут, сделайте перерыв.
Закончить нужно вовремя.
Первое впечатление о проекте у потенциального инвестора (делового партнера) формируется после прочтения резюме. Нередко уже на этом этапе инвестор примерно представляет себе перспективность проекта и целесообразность его финансирования.
Задача разработчика бизнес плана – составить резюме так, чтобы сразу заинтересовать инвестора.
Выше неоднократно говорилось о том, как должно выглядеть типовое резюме бизнес плана. Вспомним некоторые основные моменты.
Основной принцип составления резюме – краткость. Многие допускают ошибку: осознавая, что после прочтения резюме у инвестора сформируется впечатление о проекте, они стараются любыми способами убедить его в перспективности проекта. Представленные в резюме показатели перемежаются фразами рекламного характера, что производит противоположный эффект.
Не нужно эмоционально рассказывать о блестящих перспективах, достаточно привести основные финансово экономические показатели. Информация должна быть конкретной и всеобъемлющей. Например, в резюме не следует расписывать, что предприятие имеет широкий круг известных клиентов, достаточно указать предполагаемый объем реализации, а о том, насколько у компании «крутые» клиенты и каково их количество, можно упомянуть в разделе «Маркетинговый план» или «План сбыта».
◙ Обратитесь к компакт диску.
Среди бизнес планов с удачным резюме можно отметить бизнес планы «Печатная машина “Сольна Плюс”» и супермаркета «Ваш магазин» (в данном случае удачно составлен также титульный лист). В резюме представлена вся необходимая информация, и нет ничего лишнего. У этих проектов есть только один общий недостаток: в резюме нет информации о выгоде для инвестора.
В бизнес планах «Полиграфическое предприятие (мини типография)» и «Лечебно оздоровительный центр» резюме составлено плохо. В проекте «Полиграфическое предприятие (мини типография)» резюме вообще объединено с введением, а в «Лечебно оздоровительном центре» оно номинальное, включает в себя только несколько общих фраз и содержит конкретной информации.
Внешний вид бизнес плана также очень важен. В первую очередь имеется в виду оформление титульного листа: обычно на нем пишется название проекта и некоторый минимум информации (инициатор, разработчик, меморандум о конфиденциальности и т. п.). Он должен выглядеть чисто и аккуратно, иначе инвестор может подумать, что его изучало немало потенциальных партнеров, и никто из них не согласился участвовать в проекте.
Еще на стадии составления бизнес плана необходимо учитывать то, что кредитный эксперт, принимая решение о выделении кредита (участии в финансировании), берет на себя немалую ответственность. Ваша задача – включить в бизнес план аргументы, которые позволят максимально снизить уровень этой ответственности. Кредитный эксперт, ознакомившись с бизнес планом, должен четко понимать: даже если по каким то причинам предприятие будет не в состоянии своевременно рассчитываться по кредиту, никто не сможет упрекнуть его, что он принял безосновательное решение о финансировании.
СОВЕТ
Лучше отправить потенциальному инвестору (деловому партнеру) копию бизнес плана за некоторое время до личной встречи, чтобы он мог ознакомиться с ним заранее.
Важно, как выглядит и ведет себя при личной встрече с инвестором тот, кто презентует бизнес план. Этот человек выглядеть солидно, быть опрятно одетым и производить впечатление благополучного и уверенного в себе: если он сможет вызвать симпатию у инвестора, вероятность его благосклонного отношения к проекту повысится. Следует вести себя непринужденно, однако уважительно, ни в коем случае не допуская фамильярности.