
- •«Правовое регулирование в туризме»
- •1. Основные определения, функции и классификация туризма.
- •2. Основные положения нормативных правовых документов, регламентирующих осуществление въездного туризма на территорию рф. Эффективные механизмы развития въездного туризма в рф.
- •Глава I. Общие положения
- •4. Основные положения Закона «Об основах туристской деятельности», дополнения и изменения.
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Государственное регулирование туристической деятельности
- •Глава III. Права и обязанности туриста
- •Глава IV. Особенности формирования, продвижения и реализации туристического продукта
- •Глава V. Объединения туроператоров и турагентов, объединения туристов
- •Глава VI. Туристические ресурсы Российской Федерации
- •Глава VII. Безопасность туризма
- •Глава VIII. Международное сотрудничество
- •Глава IX. Заключительные положения
- •6. Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма. Анализ возможностей ведения бизнеса в туризме.
- •7. Анализ нормативно – правовой базы, регулирующей взаимоотношения туристской фирмы и потребителя туристских услуг.
- •«Менеджмент и маркетинг туризма» 9. Рыночная экономика и менеджмент: понятия, сущность и функции менеджмента. Актуальная практика туризма.
- •10. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма: цели и задачи управления предприятием, организация работы по управлению предприятием. Эффективные технологии в туризме.
- •11. Система коммуникаций, стратегическое и текущее планирование. Эффективные технологии.
- •12. Методы принятия решений, эффективные технологии.
- •13. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма.
- •15. Качество менеджера, работа менеджера. Актуальный спрос на рынке труда.
- •16. Создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных. Эффективные технологии.
- •17. Инновационная программа менеджера.
- •18. Риск-менеджмент. Эффективные технологии.
- •19. Этика делового общения.
- •20. Управление конфликтами; эффективные технологии.
- •22. Внешние связи и возможности менеджмента. Эффективные технологии.
- •23. Значение индустрий сферы услуг (учреждений развлечений, спорта, образования) в турбизнесе. Эффективные технологии. Инновации.
- •25. Стимулирование сбыта в составе комплекса коммуникаций туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •26. Пропаганда и реклама в составе комплекса коммуникаций туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •27. Актуальные тенденции в маркетинговой стратегии туризма в рф и других стран мира.
- •28. Ценовая политика туризма в рф и других стран мира. Эффективные технологии. Инновации.
- •29. Сегментирование рынка, понятие сегмента и сегментации, Характеристика основных критериев сегментации в туризме.
- •30. Законы и детерминанты спроса и предложения в контексте анализа рынка туруслуг.
- •§ 2. Туристский спрос и туристское предложение
- •31. Классификации потребностей. Мотивации в туризме. Сегментация туррынка по мотивационному признаку.
- •32. Детерминанты и основные этапы принятия потребительского решения.
- •«Экономика туристского рынка»
- •33. Туристский продукт и его конкурентоспособность.
- •36. Формирование и анализ объема продаж.
- •37. Обоснование формирования и оценка эффективности ассортиментных программ туристской индустрии.
- •38. Содержание современной политики в туризме.
- •39. Экономические условия осуществления предпринимательства в туризме, внешняя и внутренняя среда предприятия.
- •40. Организационные и государственно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туризма, малые предприятия.
- •«Стандартизация, сертификация и лицензирование в туризме»
- •41. Становление и развитие системы стандартизации; правовая база, эволюция целей и задач, принципы, объекты, функции и методы стандартизации.
- •42. Россия и требования вто в области стандартизации.
- •43. Национальная система стандартизации: функции и организационная структура; стандарты и классификаторы; комплексы стандартов (ггс, усд, естд, ссбт).
- •44. Стандартизация в организациях туристской индустрии: организация работ, объекты стандартизации, стандарт организации, его применение, порядок разработки.
- •45. Лицензирование в обеспечении безопасности и качества услуг туристской индустрии.
- •§1. Понятие, виды и содержание технических регламентов
- •§2. Порядок разработки и принятия технического регламента
- •48. Деятельность Европейского Союза в области стандартизации, исо.
- •«Реклама в туризме»
- •49. Реклама в туризме: понятие, содержание, значение и виды. Закон рф «о рекламе» как основной правовой документ, регулирующий рекламную деятельность. Эффективные технологии и инновации.
- •50. Важнейшие международные выставки и ярмарки туризма: география, периодичность, направленность. Эффективные технологии и инновации в выставочной деятельности.
- •51. Понятие и цели рекламных кампаний в туризме. Особенности организации рекламных кампаний в туризме.
- •«Безопасность жизнедеяельности и обеспечение безопасности в туризме»
- •53. Правовые и нормативно-технические основы обеспечения безопасности в туризме. Статистика.
- •54. Автономное выживание в море, джунглях и пустыне: эффективные методы и приемы
- •55. Безопасность на горных лыжах. Оказание первой помощи при травмах и переломах: эффективные методы и приемы.
- •Первая помощь при травмах.
- •«Транспортное обеспечение в туризме»
- •57. Документы правового характера, регламентирующие авиаперевозки туристов в международном и внутреннем сообщении.
- •58. Договор о воздушной перевозке; его сущность. Перевозочные документы.
- •59. Виды и типы авиатарифов. Нормальные и специальные тарифы, условия их применения.
- •60. Правовые основы перевозок пассажиров железнодорожным транспортом в международном и внутреннем сообщении.
- •61. Классификация чартерных авиаперевозок с точки зрения использования воздушного судна. Сущность и содержание договора на чартерную авиаперевозку.
- •62. Системы бронирования проездных документов в рф. Эффективные технологии. Инновации.
- •63. Системы бронирования гостиничных услуг в рф. Эффективные технологии. Инновации.
- •«Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»
- •64. Эффективные технологии пляжного туризма. Основные пляжные регионы мира.
- •65. Эффективные технологии образовательного туризма. Основные ресурсы образовательного туризма в рф и за рубежом туризма.
- •66. Эффективные технологии круизного туризма. Наиболее известные круизные маршруты мира: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •67. Эффективные технологии экскурсионного туризма. Наиболее популярные экскурсионные маршруты Западной Европы: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •68. Эффективные технологии спортивного и экстремального видов туризма. Наиболее популярные предложения экстремального туризма в рф и за рубежом: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение.
- •69. Перспективные виды делового туризма. Эффективные технологии делового туризма.
- •70. Эффективные технологии лечебного туризма. Основные российские и зарубежные лечебно-оздоровительные туристские центры и их специализация.
- •71. Эффективные технологии тематического туризма. Основные российские и зарубежные события тематического туризма.
- •72. Эффективные технологии экологического туризма. Основные ресурсы экологического туризма в рф и за рубежом.
- •73. Основные туристские ресурсы Краснодарского края в контексте подготовки к Олимпиаде 2014.
- •Музееведение
- •74. Понятие «музееведение», методы, структура и место музееведения в системе наук.
- •76. Система организации музеев и экспозиций.
- •77. Государственное регулирование деятельностью музеев и сохранностью культурных ценностей.
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Музейный фонд российской федерации
- •78. Основы комплектования и хранения музейных фондов.
- •79. Управление музейным фондом.
- •80. Культурно-образовательная деятельность музея. Направления, формы и методы.
- •81. Формы музейной коммуникации.
- •82. Музей в туризме.
- •83. Менеджмент и маркетинг в деятельности современного музея.
- •«Теория и практика экскурсионных услуг»
- •84. Разработка экскурсии. Основные этапы разработки экскурсии и их содержание. Эффективные технологии. Инновации.
- •85. Особенности организации и проведения тематической экскурсии. Характеристики основных тематических экскурсий по Казани. Эффективные технологии. Инновации.
- •86. Правила проведения обзорных экскурсий. Характеристика маршрута «Обзорная экскурсия по Казани». Анализ предложений.
- •87. Особенности определения цели и тематики экскурсии. Определение источников экскурсионного материала. Эффективные технологии. Инновации.
- •88. Виды анимационной деятельности. Особенности использования анимационных услуг при организации разных видов туризма. Эффективные технологии. Инновации.
- •Страноведение
- •89. Понятие «страноведение». Задачи и функции, типы исследований, концепции страноведения.
- •90. Территориальная структура и среда общественного развития как предмет изучения страноведения.
- •91. Источники, подходы и методы в изучении страноведения.
- •92. Страноведческая характеристика ведущей туристской страны (по выбору студента).
- •93. Страноведческая характеристика туристского макрорегиона Ближний Восток (страны Западной и Юго-Западной Азии, Египет и Ливия).
- •94. Страноведческая характеристика Американского туристского макрорегиона (страны Северной, Южной, Центральной Америки, островные государства и территории Карибского бассейна).
- •95. Характеристика Азиатско-Тихоокеанский туристского макрорегиона (страны Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралия и Океания).
- •96. Характеристика Африканского туристского макрорегиона (страны Африки, кроме Египта и Ливии).
- •97. Характеристика туристского макрорегиона Южная Азия.
- •Рекламно-информационное обеспечение экскурсионной деятельности.
- •98. Особенности рекламы и информации в туристической деятельности.
- •99. Методы анализа эффективности рекламы.
- •100. Рекламный текст: функциональные и структурные особенности информации.
- •101. Методы исследований в рекламе туризма и отдыха.
- •102. Виды рекламы в туристско-экскурсионной деятельности
- •103. Основные информационные мероприятии в туризме для привлечения сми.
- •104. Методы планирования рекламы в туристско-экскурсионной деятельности.
- •105. Этические аспекты информации в рекламе.
- •106. Имидж туристского предприятия.
- •«Бизнес-планирование экскурсионных услуг»
- •107. Что представляет собой типовой бизнес-план, какова его экономическая сущность, из каких компонентов он состоит?
- •108. Назовите этапы составления бизнес-плана. Опишите их.
- •109. В чем важность проведения маркетинговых исследований при составлении бизнес-плана? Назовите виды таких исследований? в чем их суть?
- •110. Перечислите основные ошибки при составлении бизнес-плана. Кратко охарактеризуйте.
- •111. Типы бизнес-планов. Их особенности.
- •112. Как правильно организовать презентацию бизнес-плана? Какие при этом используются средства? Психологические аспекты восприятия бизнес-плана.
- •Оформление презентации бизнес-плана
- •113. Виды денежных потоков предприятия. Что правильно считать основным источником поступления денежных средств предприятия?
- •114. Перечислите показатели эффективности проекта. Приведите формулы для их вычисления.
- •«Выставочная деятельность»
- •115. Терминология и классификация выставочно-ярмарочной деятельности
- •116. Выставочная деятельность как инструмент маркетинга
- •117. Организационный процесс при участии в выставке
- •118. Процесс участия туристской фирмы в выставке
19. Этика делового общения.
Этика делового общения — совокупность нравственных норм, правил и представлений, регулирующих поведение и отношения людей в процессе их производственной деятельности. Этика делового общения представляет собой частный случай этики вообще и содержит в себе ее основные характеристики.
Этика делового общения занимается выявлением норм и правил общения, принятых в тех или иных ситуациях и условиях общения, а также прогнозированием и определением линии поведения и изучением факторов, влияющих на поведение в деловой сфере. Основной задачей этой дисциплины является не только обучение науке делового общения, но и побуждения к искусству общения путем активной познавательной деятельности, формирования соответствующей мотивации, самосовершенствования, использование различных упражнений и заданий
Деловое общение возникает на основе и по поводу определённого вида деятельности, связанной с производством какого-либо продукта или делового эффекта. При этом стороны общения выступают в формальных (официальных) статусах, которые определяют необходимые нормы и стандарты поведения людей. Отличительной чертой делового общения является то, что оно не имеет самодовлеющего значения, не является самоцелью, а служит средством для достижения каких-либо других целей. В условиях рыночных отношений — это, прежде всего, получение максимальной прибыли.
Социальный контракт. Основа современной деловой этики — социальный контракт (неформальное соглашение компании и ее внешнего окружения о единых нормах поведения) и социальная ответственность фирмы (максимальное использование ее преимуществ и сведение к минимуму недостатков, которые затрагивают как участников бизнеса, так и общество в целом).
На сегодняшний день существуют два наиболее распространённых принципа построения этической аргументации — принцип утилитаризма и принцип нравственного императива.
Принцип утилитаризма
Действие считается морально оправданным, если оно приносит или имеет тенденцию принести максимальную пользу максимальному числу лиц. Суммарная польза сопоставляется с объёмом причиняемого ущерба. И если он перевешивает, решение является неэтичным. Если же все альтернативные действия причиняют ту или иную степень ущерба, то выбирается «наименьшее зло».
Принцип нравственного императива
Моральные решения не должны зависеть от конкретного результата (любая взятка есть зло, обман одного клиента также аморален, как и многих).
20. Управление конфликтами; эффективные технологии.
В идеале считается, что менеджер должен не устранять конфликт, а управлять им и эффективно его использовать. При этом работа менеджера осуществляется в такой последовательности:
изучение причин возникновения конфликта;
ограничение числа участников конфликта;
анализ конфликта;
разрешение конфликта.
Для разрешения организационных конфликтов широко используются два метода: структурные и межличностные.
Структурные методы. Эти методы связаны с использованием изменений в структуре организации для разрешения конфликтов, уже получивших развитие. Они направлены на снижение интенсивности конфликта. Рассмотрим четыре структурных метода разрешения конфликта.
Разъяснение требований к работе. Руководитель должен четко изложить подчиненным их права и обязанности, какие результаты ожидаются от каждого сотрудника и подразделения. Уровень результатов работы сотрудника определяется определенными параметрами, оговаривается источник и получатель различной информации, сроки её представления, а также четко определяются политика, процедуры и правила.
Координационные и интеграционные механизмы. Если подчиненные имеют разногласие по какой-либо проблеме, конфликта можно избежать благодаря иерархии полномочий, т.е. обращения к их общему начальнику, предлагая ему принять окончательное решение. Принцип единоначалия облегчает использование иерархии для управления конфликтной ситуацией. Избежать конфликтной ситуации помогает введение специального интеграционного механизма для конфликтующих подразделений, например общий заместитель, куратор или координатор, слияние различных подразделений и наделение их общей задачей, создание промежуточных служб, координирующих работу взаимозависимых подразделений (например, отделов сбыта и производства).
Общеорганизационные комплексные цели. Идея, которая заложена в эти цели, - направить усилия всех участников на достижение общей цели. Таким образом, установление четко сформулированных целей для всей организации в целом будет способствовать тому, что руководители подразделений будут принимать решения, обеспечивающие успех деятельности всей организации.
Структура системы вознаграждений. С помощью вознаграждений можно оказывать влияние на поведение людей таким образом, чтобы избегать дисфункциональных последствий конфликта. При этом система вознаграждений должна быть ориентирована на то, чтобы поощрять людей, которые вносят свой вклад в достижение общих целей, комплексно подходят к решению проблемы, и наоборот, наказывать штрафом за неконструктивное поведение.
Межличностные методы. Когда вы находитесь в конфликтной ситуации, для более эффективного решения проблемы необходимо выбрать определенный стиль поведения, учитывая при этом ваш стиль, стиль других вовлеченных в конфликт людей, а также природу самого конфликта. К. У. Томас и Р. Х. Килменн выделили пять типовых стратегий (стилей) поведения в конфликтных ситуациях. Их система позволяет ориентировать любого человека в случае попадания его в конфликтную ситуацию с общим источником конфликта - несовпадение интересов двух и более сторон. Стиль поведения любого человека в конфликте определяется: мерой удовлетворения собственных интересов; активностью или пассивностью действий; мерой удовлетворения интересов другой стороны; индивидуальными или совместными действиями. выделяют пять способов регулирования конфликтов: 1. Конкуренция (соперничество, соревнование) - разрешение конфликта силой, как стиль характеризуется большой личной вовлеченностью и заинтересованностью в разрешении конфликта, но без учета позиций другой стороны. Это стиль "выигрыш - проигрыш" в межличностном конфликте. Для применения данного стиля необходимо обладать властью или физическими преимуществами. Такой стиль может в отдельных случаях помочь в достижении индивидуальных целей. Однако в общественном мнении этот стиль не пользуется популярностью. 2. Стиль, предполагающий уход из конфликта, связан с отсутствием личной настойчивости и желания кооперироваться с другими по его разрешению. Здесь налицо попытка стоять в стороне от конфликта, не брать на себя ответственность за разрешение конфликта. При таком подходе в конфликте проигрывают обе стороны. Такой стиль приводит к неодобрению бездействия со стороны других. 3. Разрешение конфликта через сотрудничество. Как стиль характеризуется высокой степенью личной вовлеченности в него так и сильным желанием кооперировать свои усилия с другими для разрешения межличностного конфликта. При таком подходе выигрывают обе стороны. Подобные люди считаются динамичными, о них у других складывается благоприятное впечатление. Они правильно считают, что каждый участник конфликта имеет равные права при его разрешении и точка зрения каждого имеет право на существование. 4. Стиль приспособления побуждает войти в положение другой стороны, принесение в жертву собственных интересов ради интересов другой стороны. В основе этого стиля лежит стремление кооперироваться с другими, но без внесения в эту кооперацию своего сильного интереса. Это стиль наподобие "не выигрыш - выигрыш" окружающими оценивается положительно, но как у слабых натур. 5. Стиль компромисса предполагает умеренный учет интересов каждой из сторон, а отсюда и необходимость идти на определенные уступки. В целом этот стиль оценивается благоприятно и относится к типу "непроигрыш - непроигрыш". Во многих ситуациях стиль компромисса позволяет достичь быстрого разрешения конфликта, особенно в случаях, когда одна из сторон имеет явное преимущество. Таким образом, выигрывают обе стороны лишь в ситуации сотрудничества, когда удовлетворяются интересы обеих сторон. Однако этот стиль является наиболее трудным, поскольку для совместного принятия решений требуются желание, усилия и время для разрешения конфликта. Именно стиль сотрудничества приводит к оптимальному решению вопроса. Знание этих стилей разрешения конфликта позволяет каждому сознательно делать тот или иной выбор, исходя из конкретной ситуации.
21. Психология менеджмента.
ПСИХОЛОГИЯ МЕНЕДЖМЕНТА - междисциплинарное научно-практическое направление, целью которого является исследование и психологическое обеспечение решений проблем организации в условиях рыночной системы хозяйствования. Объектом изучения выступают люди, входящие в организации, самостоятельные в финансовом и юридическом отношениях, которыми являются совместные предприятия, кооперативы, малые предприятия и т. д. Предметом психологии менеджмента являются психологические факторы, обусловливающие эффективную деятельность менеджера, особенности принятия индивидуальных и групповых решений, лидерство, мотивирование, нормы, ценности и др. В предмет психология менеджмента органично входят как традиционные социально-психологические явления (лидерство, социально-психологический климат), так и вопросы психологии труда (анализ трудовой деятельности, психические состояния в трудовой деятельности), вопросы общей психологии (теория деятельности личности, развития), психологии управления.
В настоящее время для эффективного осуществления управленческой деятельности менеджеру не достаточно обладать только экономическими знаниями. В организации человеческий ресурс является основополагающим и для того, чтобы он работал на максимуме своих возможностей, управленцу нужно генерировать человеческую энергию и предавать ей направление посредством таких наук как Психология и Этика.
Психология- это наука о закономерностях развития и функционирования психики как особой формы жизнедеятельности. Психология менеджмента изучает поведение людей в организации, возможность раскрытия и развития потенциала работников, особенности отношений в коллективе и многое другое.
Этика менеджмента рассматривает поступки и поведение человека действующего в сфере менеджмента и функционирования организации с точки зрения морали.
Каждый человек в жизни должен знать, чем ему заниматься. Любой человек, даже лентяй не может без работы. Франклин говорил: «Праздность - мать всех пороков. Люди довольны, когда они заняты делом». Другое дело, что не каждому подходит та деятельность, которая подходит другим.
Любой менеджер обязан уметь различать в своих подчинённых тех, кому можно поручить однообразную и нудную работу и тех, кто способен на молниеносные рывки, командировки и опасную для жизни и психики работу.