3. Описание состава активов, формируемых поэтапно для реализации бизнес-идеи Стоимость оборудования и приобретаемых активов.

Кооперативом «ЭКО-МясКо» планируется покупка утепленного здания под свинарник общей площадью 780 кв. м. Стоимость покупки будет составлять 6 400 000 рублей. Общая площадь кооператива будет составлять 1850 кв. м. Здание коровника находится в собственности предприятия и равно 1070 кв. м.

Таблица - расчет площади кооператива.

Max кол-во коров, гол.	160
в т. ч. - взрослое поголовье	65
- молодняк	95
норма площади на 1 голову (взр), м2	7,0
норма площади на 1 голову (мол), м2	3,5
Помещение для доильного станка и иного инвентаря, м2	42,5
Помещение для хранения молока, м2	30
Помещение для кормов, м2	80
Помещение под забойный цех, м2	55
Помещение под холодильную установку, м2	75
Max кол-во свиней, гол.	350
В т.ч. - на продажу и откорм	190
- свиноматки	150
- хряки	10
норма площади на 1 голову (на прод), м2	2,0
норма площади на 1 голову (свин), м2	2,5
норма площади на 1 голову (хряк), м2	2
Необходимая площадь, м2	1 850

Сенник, площадью 95 квадратных метров – 240 000 рублей.

В помещении должна быть вентиляция для создания необходимого для животных климата. Стоимость вентиляционной установки – 484 190 руб. Полугодовое обслуживание вентиляционной установки составит – 30 000 руб.

В составе активов кооператива имеется собственный производственный капитал.

Таблица - собственный капитал.

№	Наименование	шт. (пл.)	ст-ть шт.	общая ст-ть
1	Здание под коровник	1070	7 120 000	7 120 000
2	Коровы (взрослое поголовье)	55	19 800	1 089 000
3	Коровы (молодняк)	65	11 200	728 000
4	МТЗ-892	1	581 000	507 000
5	Имущество ЛПХ	-	74 000	74 000
6	Итого:	-	-	9 518 000

Так же требуется закупка 40 голов КРС и 350 голов свиней.

№	Вид животного	шт.	ст-ть шт.	общая ст-ть
1	КРС	40	11 200	448 000
2	Свиньи на продажу и откорм	190	9 600	1 824 000
3	Свиноматки	150	10 100	1 515 000
4	Хряки	10	5 000	50 000
5	Итого:	-	-	3 389 448

Х олодильная установка — комплекс оборудования, служащий для получения и поддержания в охлаждаемых помещениях ниже температуры окружающей среды. Установки могут использоваться для режимов хранения, охлаждения и заморозки продукции и поддерживать, согласно техническому заданию необходимую температуру в охлаждаемом объеме от +15 до -40 °C.

Аппарат доильный попарного доения – применяется для доения на фермах с привязным содержанием коров.

№	Наименование	Шт.	Ст-ть шт.	Общая ст-ть
1	Холодильная установка на базе компрессоров АКК и АКР на базе компрессоров Bitzer	1	182 200	182 200
2	Стоимость холодильной установки (для хранения молока)	1	94 500	94 500
3	Аппарат доильный попарного доения «INTERPULSE»	8	5205	41 640
4	Итого	-	-	318 340

Система очистки помещения от навоза, которая значительно уменьшит трудозатраты на уборку и улучшит среду обитания животных, составляет – 310 000 руб.

На предприятии используется сухой тип кормления, что достаточно просто в эксплуатации и обслуживании.

№	Наименование	шт.	ст-ть шт.	общая ст-ть
1	Кормовые автоматы для свиней (обслуж. до 60 шт.)	8	13 200	105 600
2	Чашечные поилки (для свиней)	175	560	98 000
3	Кормовые решетки для коров.	160	1 450	232 000
4	Поилка для КРС	160	500	80 000
5	Итого			515 600

Производственные расходы (мес).	Кол-во (т).	Цена,руб (т).	Ст-ть.
Коровы
Солома	10, 667	1 900	20 267
Зерновые	10, 667	9 800	104 537
Корнеплоды	6, 670	13 200	88 044
Витаминно-минеральные добавки	0, 400	103 125	41 250
Свиньи
Зерновые	14 400	9 800	141 120
Корнеплоды	5 800	13 200	76 560
Витаминно-минеральные добавки	1 440	103 125	148 500
Всего	-	-	620 278

Сено для КРС заготавливается собственными силами. Для уборки сена было куплено: косилка КС-2,1 (186 000 рублей), грабли роторные ГВР-6Р (168 000 рублей) и пресс рулонный (280 000 рублей). Так же в кормлении используются очистки овощей, остатки от стола, подпорченные продукты (проваренные) из местной пекарни и столовой. Они тоже достаточно питательны. Необходимо станочное оборудование и машины для транспортировки и загрузки сухих кормов.

№	Наименование	шт.	ст-ть шт.	общая ст-ть
1	Кормосмесители и кормораздатчики	1	450 000	450 000
2	Оборудование для ухода за стадом (мойки, щетки, весы, станки для обработки копыт и )	-	520 000	520 000
3	Станции выпойки	1	176 700	176 700
4	Разделители кормового стоила	160	2 700	432 000
5	Крематор	1	120 000	120 000
6	Резиновые маты в комплекте	30	1 250	37 500
7	Брус для защиты коленей	160	320	51 200
8	Итого:	-	-	1 787 400

На производстве продукты жизнедеятельности животных будут использовать для получения газа и отопления. В кооперативе уверены, что в дальнейшем этот опыт смогут применять на практике и другие сельхозпроизводители. Данный проект не имеет аналогов в России и в будущем станет «визитной карточкой» Красноярского края. Для этого было закуплено итальянское оборудование по переработке отходов – реактор термохимической конверсии углеродсодеожащего сырья БиоРЕКС. В дальнейшем использование такого оборудования позволит значительно снизить себестоимость продукции.

Стоимость БиоРЕКС – 850 000 рублей. Обучение – 75 000 за полный курс.

Преимущества наукоемкого оборудования:

1. Полностью автономные модули требуют только своевременного подвоза навоза, работают на собственном энергобалансе и не требуют внешних подключений;

2. Конструкция позволяет наращивать мощность комплексов сообразно растущим потребностям и легко перевозить оборудование к новому месту производства;

3. Не требует фундаментов и размещается на площадке из бетонных плит;

4. Для утилизации тепла при сжигании газа используется дизель-генератор;

5. Высокий энергетический КПД конверсии;

6. Отсутствие вредных выбросов в атмосферу;

7. Упрощенные требования к составу и подготовке сырья.

Технологический процесс. В настоящее время на фермах крупного рогатого скота применяются три способа содержания поголовья: привязной, беспривязный, комбинированный. Наша ферма будет использовать беспривязной способ – на выгульных площадках или в лагерях, так как этот способ содержания животных даст хозяйству экономию кормов и подстилки, индивидуальный уход за коровами. В летний период выпас животных будет способствовать уменьшению затрат. В кооперативе будут использоваться породы коров целевой направленности, по направлениям грантов научной лаборатории. Данный выбор обусловлен неприхотливостью, выносливостью, скороспелостью. Породы приспособлены к различным природным условиям, стойко передают ценные качества потомству.

На производстве будут использоваться вновь разработанная в научной лаборатории (ассоц. член кооператива) сибирская северная порода свиней. Взрослые хряки имеют вес 370 кг, свиноматки—250 кг. Многоплодие свиноматок —15 и более. Среднесуточный прирост молодняка при откорме около  900 г в сутки, при затратах 4,0— 4,2 корм. единицы на 1 кг прироста, выход мяса в тушах—53—54 %. Свиньи растут быстрее, чем крупный рогатый скот, в 10-12 раз. Чтобы окупить вложения и получить прибыль, нужно реализовать не менее 2-3 поколений свиней. На племя отбираются лучшие особи.

Закупка зерновых и кормовых нет, так как своя развивается база и используется качественная вод.а

Рынок сбыта.

Молоко, основная часть (2 тонны в сутки) забирается крупными молокозаводами (самовывоз, осуществлены предварительные переговоры с фирмой «Березовский молокозавод»); остаток молока реализуется в торговых сетях населенных пунктов Красноярского края. Бычки и тёлочки реализуются в хозяйствах Манского района. В части реализации скота и свинины на мясо предполагается сотрудничество с Уярским мясокомбинатом и ООО «Агропромышленный Холдинг Восток» - крупным производителям мясоколбасных изделий.

Нормативная база.

• ФЗ №6 от 28.02.2012 г. «О развитии сельского хозяйства». В законе говорится о применении специальных налоговых режимов, об основных направлениях поддержки государства и государственной поддержке кредитования;

• Законы РФ под №№ 131- ФЗ и 89-ФЗ предоставляют законодательную основу для процессов переработки вторсырья на территории Российской Федерации;

• Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента Российской Федерации от 30.01.2010 № 120;

Организационная структура.

№	Должность	Количество	оклад	К начислению	Премии
Административно -управленческий персонал
1	Директор	1	25 000	25 000	-
2	Главный бухгалтер	1	19 000	19 000	5 000
	Итого	2	44 000	44 000	5 000
	Производственный персонал
1	Зоотехник	1	15 000	15 000	4 000
2	Доярка	7	13 000	91 000	3 000
3	Скотник	4	12 000	48 000	3 000
4	Ветврач	1	14 000	14 000	3 000
	Итого	13	54 000	134 000	40 000
	Обслуживающий персонал
1	Уборщик помещений	2	11 000	22 000	3 000
2	Мясник	2	13 000	26 000	3 000
	Итого	4	24 000	48 000	12 000
	Вспомогательный персонал
1	Охранник	1	12 000	12 000	3 000
2	Электрик	1	13 000	13 000	3 000
	Итого	2	25 000	25 000	6 000
	Всего по персоналу	21	147 000	251 000	63 000