
Функції шкіри
Шкіра виконує в організмі кілька функцій: захисну, видільну, чутливу, секреторну, терморегулірующую.
Захисна функція. Шкіра перешкоджає проникненню в організм забруднюючих речовин із зовнішнього середовища. Завдяки еластичності підшкірно-жирової сполучної тканини, а також дермі і роговому шару, шкіра захищає м'язову і судинну системи організму від механічного тиску, охороняє організм від надмірної сонячної радіації, перешкоджає проникненню в організм хвороботворних бактерій. Крім того, шкіра служить сховищем поживних речовин. У ній відкладаються жири, цукру і мінеральні солі, які у разі необхідності можуть використовуватися організмом в якості резерву. Важливою функцією жирового шару є захист внутрішніх органів від шкідливих впливів зовнішнього середовища, в першу чергу від механічних ударів і впливу температури.
Видільна функція. Разом з потом через шкіру відбувається виділення води і шкідливих для організму продуктів обміну речовин. У шкірі людини розташовується від 2 до 3 мільйонів потових залоз, найбільше їх в пахвових западинах, на долонях і підошвах ніг. Середній обсяг потовиділення становить до 1 літра на добу. При високій температурі навколишнього середовища його кількість збільшується до 5 літрів на добу Потові залози, які розташовуються в шкірі, діляться на два типи: апокринові і еккринових. Протоки апокринових залоз відкриваються в волосяні фолікули. Еккринові потові залози - це прості трубчасті залози, безладно розкидані по всьому тілу.
Шкіра - це важливий орган чуттів людини У ній знаходяться нервові закінчення, за допомогою яких людина відчуває дотик, тиск, холод, тепло, біль.
Терморегуляція. Шкіра ефективно регулює обмін тепла між організмом і зовнішнім середовищем. Роздратування нервових закінчень викликає звуження або розширення кровоносних судин, розташованих у дермі. При звуженні судин тепло затримується, а при їх розширенні відбувається більш інтенсивна віддача тепла. При зниженні температури сальні залози починають посилено виділяти шкірний жир, утворюючи на шкірі захисну жирову змазку. При високій температурі навколишнього середовища потові залози посилено виділяють піт, у якому, в основному, воду і солі. У результаті його подальшого випаровування відбувається охолодження організму.
Секреторна функція у людини розвинена в набагато меншому ступені, ніж у інших ссавців. Тим не менш, апокринові потові залози виробляють невелику кількість секрету. При емоційному збудженні вони починають активно функціонувати. Сам по собі їх секрет нічим не пахне, але він містить речовини, які розкладаються бактеріями до летючих продуктів, що мають різкий запах.
З точки зору косметики та косметичної хімії важливою властивістю шкіри є її здатність всмоктувати (абсорбувати) різні речовини. Саме на цій здатності засноване живлення шкіри за допомогою косметичних препаратів. Однак не кожна речовина усмоктується шкірою. Для абсорбції речовин вирішальне значення має їх природа та молекулярна маса, а значить розміри молекул. Високомолекулярні речовини не проникають всередину шкіри, вони залишаються на її поверхні, утворюючи захисну плівку. Низькомолекулярні речовини, добре розчинні в жирах, а значить, в шкірній жировій клітковині, легко проникають крізь роговий шар всередину шкіри [1].