Ферменти шкіри

У живому організмі щосекунди відбувається безліч хімічних перетворень - складні молекули розпадаються на більш прості речовини, з простих речовин синтезуються складні молекули, енергія, що вивільняється в хімічних реакціях, перетворюється на теплову енергію або енергію руху м'язів і т.д. Якби всі ці реакції протікали мимовільно, організм перетворився б на колбу алхіміка, готову вибухнути кожну секунду. Деякі реакції йшли б дуже повільно, а інші, навпаки, швидко переходили б у некерований вибух. За тим, щоб реакції здійснювалися в потрібній послідовності, з потрібною швидкістю і без утворення побічних продуктів, стежать особливі молекули - ферменти.

Кожен фермент спеціалізується на якійсь одній реакції. У процесі реакції фермент не витрачається і, проводячи підопічну молекулу по шляху хімічного перетворення, в підсумку повертається до свого вихідного стану. У шкірі є цілий ряд ферментів, від роботи яких залежить її зовнішній вигляд. Наприклад:

• антиокислювальні ферменти, які захищають шкіру від вільних радикалів, - каталаза, супероксиддисмутаза (СОД), глутатіонпероксидаза;

• тирозиназа, необхідна для синтезу меланіну;

• ферменти, що розщеплюють зв'язки між роговими лусочками в роговому шарі (від активності цих ферментів залежить швидкість злущення лусочок з поверхні шкіри).

• ферменти, що руйнують міжклітинний речовина дерми, - коллагеназа, Еластаза, гіалуронідаза і т.д.

• 5-α-редуктаза - фермент, що перетворює тестостерон в активну форму (дигідротестостерон). Від активності цього ферменту залежить інтенсивність секреції сальнихжелез.

Зазвичай фермент складається з великої білкової молекули (апофермента) і маленькою функціональної групи, або активного центру (коферменту). В активний центр ряду ферментів входять іони металів - цинку, марганцю, селену, заліза, міді. Без іонів, що входять в активний центр, фермент працювати не може. Наприклад, дефіцит селену викликає порушення в роботі антиоксидантного ферменту глутатіонпероксидази. Коферментами є багато вітамінів, тому навіть легкі гіповітамінози, не кажучи вже про важкі авітамінози, викликають порушення в роботі важливих ферментних систем [2].

Дотикальні клітини

Найзагадковішими клітинами епідермісу є клітини Меркеля (рис. 1-1-8). Вони відповідають за тактильну чутливість шкіри, тому їх назвали дотикальними клітинами. Найбільше клітин Меркеля виявляється в чутливих ділянках шкіри - на долонях, ступнях, в ерогенних зонах. Клітини Меркеля розташовані біля основи поглиблень дермо-епідермального з'єднання і з'єднані з нейронами.

Раніше вважалося, що завдання клітин Меркеля просте - сприйняти сигнал. Тепер виявилося, що дотикові клітини - це не просто приймачі відчуттів. У відповідь на стимуляцію клітини Меркеля викидають цілий ряд гормонів і гормоноподібних речовин. Ці речовини впливають на настрій (ендорфіни і енкефаліни), стимулюють клітини імунної системи, впливають на тонус судин, обмін кальцію і т.д. Недавні дослідження дозволили відкрити завісу таємниці над лікувальною дією акупунктури і акупресури. Виявляється, помірне подразнюючу дію в зонах скупчення клітин Меркеля надає потужну імуностимулюючу дію на весь організм.

З'являється все більше даних, які дозволяють стверджувати, що всі клітини шкіри пов'язані тісними узами, утворюючи єдину спільноту. Зв'язки між клітинами настільки складні і різноманітні, що будь-яка - механічна, фізична або хімічна дія на шкіру, що зачіпає клітинні елементи, може мати цілком несподівані наслідки.

Так, клітини Лангерганса простирають свої відростки до самих верхніх шарів епідермісу, а значить, вони доступні для зовнішнього впливу. З іншого боку, вони можуть йти у дерму і там взаємодіяти з іншими клітинами. Клітини Лангерганса обмінюються сигнальними молекулами з кератиноцитами, лейкоцитами, клітинами Меркеля, фібробластами, які в свою чергу теж обмінюються сигналами один з одним. Існування складних взаємозв'язків у такому великому клітинному просторі, як шкіра, відкриває перед косметологією безкраї горизонти, але разом з тим вкладає їй в руки серйозну зброю, якою важливо правильно скористатися [2].