
- •1.1. Общие сведения
- •Опорный конспект Тема « Потребительские свойства товаров»
- •1. Классификация потребительских свойств по своей природе
- •2. Классификация потребительских свойств в зависимости от характера влияния на потребительскую стоимость
- •1. Классификация потребительских свойств по своей природе.
- •2. Классификация потребительских свойств в зависимости от характера влияния на потребительскую стоимость.
- •1.3. Основы стандартизации товаров
- •1.4. Качество товаров и его показатели
- •1.5. Товароведная классификация товаров
- •1.6. Кодирование товаров
- •1.7. Маркировка товаров
- •Текстильные товары. Ткани
- •2.1. Потребительские свойства тканей
- •2.2. Текстильные волокна
- •2.3. Пряжа и нити
- •2.4. Ткацкие переплетения
- •2.5. Ассортимент хлопчатобумажных тканей
- •2.6. Льняные ткани
- •2.7. Шелковые ткани
- •2.8. Шерстяные ткани
- •2.9. Требования к качеству тканей, маркировка, упаковка
- •Швейные товары
- •3.1. Потребительские свойства одежды
- •3.2. Общие сведения о швейных товарах
- •3.3. Ассортимент швейных товаров
- •3.4. Качество швейных товаров
- •3.5. Маркировка швейных товаров
- •Трикотажные товары
- •4.1. Структура трикотажных полотен
- •4.2. Ассортимент трикотажных изделий
- •4.3. Качество трикотажных товаров, маркировка и хранение
- •Обувные товары
- •5.1. Строение и химический состав шкуры
- •5.2. Основы производства кожи
- •5.3. Классификация кожаной обуви
- •5.4. Производство кожаной обуви
- •5 .5. Характеристика ассортимента кожаной обуви
- •5.6. Качество кожаной обуви
- •5.7. Маркировка, упаковка, хранение кожаной обуви
- •5.8. Резиновая обувь
- •Хозяйственные товары
- •6.1. Стеклянные бытовые товары
- •6.2. Керамические бытовые товары
- •6.3. Хозяйственные товары из пластмасс
- •6.4. Характеристика ассортимента пластмасс
- •6.5. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс
- •6.6. Требования к качеству, маркировка, хранение товаров из пластмасс
- •6.7. Металлохозяйственные бытовые товары
- •6.8. Ассортимент металлических бытовых товаров
- •6.9. Товары бытовой химии
- •Галантерейные товары
- •7.1. Текстильная галантерея
- •7.2. Металлическая галантерея
- •7.3. Галантерея из пластических масс и поделочных материалов
- •7.4. Кожаная галантерея и дорожные принадлежности
- •7.5. Щетки
- •7.6. Зеркала
- •7.7. Маркировка, упаковка, хранение галантерейных товаров
- •Парфюмерно-косметические товары
- •8.1. Парфюмерные товары. Сырье для производства парфюмерии
- •8.2. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров
- •8.3. Косметические товары. Сырье для производства косметических товаров
- •8.4. Классификация и ассортимент косметических товаров
- •Товары культурно-бытового назначения
- •9.1. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •9.2. Ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров
- •9.3. Радиоэлектронные товары
- •9.4. Ассортимент рэа
- •9.5. Электротовары
- •9.6. Ассортимент электротоваров
- •9.7. Фототовары
- •9.8. Ассортимент фототоваров
- •9.9. Спортивные товары
- •9.10. Рыболовные товары
- •9.11. Игрушки
6.9. Товары бытовой химии
К товарам бытовой химии относят клеи, абразивные изделия, лакокрасочные товары, моющие средства, средства для чистки и по уходу за изделиями из кожи, осветительные и смазочные материалы, минеральные удобрения, химические средства защиты растений, дезинфицирующие средства, инструменты для малярных работ и др.
Потребительские свойства товаров бытовой химии.
Главными потребительскими свойствами товаров бытовой химии являются их функциональные свойства и надежность; эргономические, эстетические, экологические свойства; безопасность и безвредность.
К функциональным свойствам относятся:
клеящая способность, т.е. способность прочно соединять различные поверхности; моющие способности;
универсальность - способность клея соединять материалы различной природы;
♦ возможность стирки при различных температурах. Надежность определяется:
долговечностью клеевого шва, которая зависит от его устойчивости к воздействию влаги, температуры, микроорганизмов;
сохраняемостью клеев в процессе хранения. Она определяется составом, видом и качеством упаковки, сохраняемостью моющих средств и зависит от их консистенции, вида упаковки.
Эргономические свойства характеризуются удобством пользования. Удобство зависит от вязкости, вида расфасовки и консистенции, извлечения и дозирования.
Эстетические свойства определяются цветом образуемой пленки и сохранностью цвета склеиваемых поверхностей; однородностью запаха моющих средств и др.
Клеящие материалы. Клеи подразделяются:
по назначению (одноцелевые и универсальные);
консистенции (твердые, жидкие, порошкообразные);
способу сушки (холодного и горячего отвержения);
характеру склеивания (обратимые, необратимые);
природе клеящего материала (растительного, животного, минерального происхождения, синтетические).
Клеи растительного происхождения - обойные. Это смесь декстрина и крахмала с добавлением медного купороса и антисептика. Клеи безвредные, с хорошей клеящей способностью, но не водостойкие, медленно сохнут. Их используют для склеивания бумаги, картона, тканей.
Клеи животного происхождения - казеиновый и коллагеновый. Они безопасны, безвредны, с хорошей клеящей способностью, но недостаточно водо- и теплостойкие.
Казеиновый клей представляет собой смесь казеина (белок обезжиренного молока), гашеной извести, соды, медного купороса и других компонентов. Его применяют для склеивания древесины, бумаги, картона и получения казеиновых красок.
Коллагеновый клей - мездровый и костный. Мездровый клей получают варкой мездры и обезжиренных обрезков шкур. Он применяется для склеивания древесины, получения красок, замазок. Костный клей получают варкой хрящей и костей. Его применяют для масленых, переплетных работ.
Клеи минерального происхождения получают с помощью водного раствора силикатов натрия и калия (жидкое стекло), который используется в качестве концентрированного клея.
Клеи синтетические получают растворением термопластичных и термоактивных смол в органических растворителях. Синтетические клеи универсальны, обладают высокой клеящей способностью, водоустойчивостью и устойчивостью к действию микроорганизмов. Их используют для склеивания бумаги, тканей, кожи, древесины, стекла, керамики.
Абразивные изделия. Абразивные изделия применяют для шлифования и полирования поверхностей разных материалов, а также для плавки и заточки инструментов.
Абразивные изделия классифицируют по применяемому материалу: искусственные абразивные материалы (карбид кремния, техническое стекло и др.), синтетические материалы (синтетические кристаллы алмаза), природные абразивные материалы (пемза, наждак, кварц).
По зернистости различают крупнозернистые абразивные материалы, шлифпорошки и микропорошки.
Абразивные материалы закрепляют на жесткой и гибкой основе. Их выпускают в виде кругов, брусков, шлифовальных шкурок и паст.
Лакокрасочные товары. Сырьем для производства лакокрасочных материалов являются продукты переработки нефти, каменного угля и газов.
Лакокрасочные товары - олифы, лаки, пигменты, красочные составы, эмали; вспомогательные материалы -сиккативы, растворители, грунтовки, шпатлевки, замазки и др. При высыхании данные товары образуют пленки, которые защищают поверхности от воздействий окружающей среды и улучшают их эстетические свойства.
Олифы - пленкообразующие и связующие материалы на основе природных и синтетических масел. Олифы подразделяются по сырью на натуральные, полунатуральные и искусственные.
Лаки - растворы пленкообразующих веществ в органических растворителях. При высыхании лаки образуют прозрачные, твердые, блестящие пленки. Пленкообразующим веществом в лаках служат синтетические и естественные смолы, олифы, битумы. В качестве растворителей применяют спирт, ацетон, скипидар, а разбавителями являются уайт-спирит, бензол.
Лаки выпускают в широком ассортименте, различными по природе пленкообразующего вещества, по назначению, по цвету, по условиям применения.
Пигменты, или сухие краски, - органические или минеральные красящие вещества, нерастворимы в воде, в маслах, в лаках. Пигменты бывают ахроматические (белые, черные, серые) и хроматические (желтые, красные, синие, коричневые, зеленые).
Масляные краски представляют собой перетертую смесь пигментов, олифы, наполнителей. Масляные краски различают по назначению (для внутренних и наружных работ), по виду связующего вещества, по цвету, по консистенции (густотертые, жидкотертые - готовые к употреблению).
Водные краски представляют собой суспензии пигментов в водных растворах связующих веществ. Водные краски подразделяют по виду связующего вещества на клеевые, казеиновые, силикатные, известковые.
Эмалевые краски получают растиранием пигментов или их смеси с наполнителями и пластификаторов в лаках. Эмали подразделяют по виду применяемого лака (масляные, глифталевые, пентафталевые, нитроэмали и др.).
Вспомогательные лакокрасочные материалы - это сиккативы - вещества, которые добавляют в состав маслосодержащих лакокрасочных материалов для ускорения высыхания; растворители, разбавители - ацетон, уайт-спирит, скипидар, разбавители для масляных красок и др.; материалы для отделочных работ - грунтовки, шпатлевки, замазки.
Моющие средства. Моющие средства подразделяют на мыло хозяйственное и туалетное, синтетические моющие средства, вспомогательные средства для стирки.
Хозяйственное мыло - натриевые соли жирных кислот, часто с добавками других веществ, обладающие моющим действием.
Хозяйственное мыло классифицируют по содержанию жирных кислот (72, 70 и 60 %); наиболее высококачественное 72 % -ное.
Синтетические моющие средства (CMC) содержат от 20 до 40 % поверхностно-активных веществ, а также другие полезные добавки (оптические отбеливатели, антистатики, дезинфицирующие вещества и др.).
CMC классифицируют: по консистенции - порошкообразные, жидкие, пасты; по назначению - для изделий из хлопка и льна, шерсти, шелка, искусственных и синтетических волокон, универсальные (универсальные CMC пригодны для стирки тканей всех видов).
Вспомогательные средства для стирки: отбеливающие, подсинивающие, водосмягчающие, антистатики.
Средства для чистки классифицируют по назначению:
для чистки кухонной посуды, ванн, раковин, плиток керамических;
удаления пятен и чистки одежды;
ухода за мебелью;
ухода за автомобилями, веломототранспортом;
ухода за полами.
По консистенции чистящие средства бывают порошкообразными, в виде паст и жидкие.
Удобрения. Они служат для увеличения роста растений и урожайности. Основные химические элементы, применяемые в качестве удобрений, - азот, калий, фосфор.
Минеральные удобрения по виду питательных элементов бывают азотные, калийные, кальциевые и др.; по консистенции - жидкие и твердые; по количеству питательных элементов - простые и комплексные.
Простые содержат один питательный элемент (азотные, фосфорные, калийные). Комплексные - содержат 2-3 полезных элемента, в их состав могут входить микроэлементы.
К органическим и бактериальным удобрениям относятся торф, азотобактерин и др.
Микроудобрения - химические элементы (марганец, бор, медь, цинк и др.), необходимые растениям в небольшом количестве.
Средства защиты растений. К средствам химической защиты растений относятся: фунгициды (средства борьбы с грибковыми поражениями растений, бактериальными и вирусными заболеваниями - бордоская смесь, медный купорос и др.); инсектициды (средства для борьбы с бытовыми насекомыми - карбофос, нитрофен и др.); нематоциды (средства для борьбы с сорняками, нематодами -аминка, диором, утал и др.); инсектофунгициды (средства для борьбы с насекомыми, клещами, грибками - изофен, хлорохом, сера молотая и др.).
Биологические средства защиты растений используют для борьбы с болезнями растений (битоксибициллин, липилоцид и др.).
Средства для ухода за растениями включают препараты для защиты растений от заморозков, солнечных ожогов, грызунов, замазывания ран и др. (шашки дымовые, вар содовый, замазка и побелка содовые).
Требования к качеству, маркировка. Химический состав, цвет, запах и другие показатели должны соответствовать требованиям стандартов. Товары бытовой химии маркируют с указанием наименования товара, предприятия-изготовителя, его местонахождения, способов применения товара, обозначения нормативного документа, количества (массы или объема), даты изготовления, срока годности. Если товар ядовит или огнеопасен, то в маркировке должны быть предупредительные знаки или надписи: «Яд», «Беречь от огня».
Товары бытовой химии хранят в помещениях с хорошей вентиляцией и безопасных в пожарном отношении, соблюдая товарное соседство. Хранят при температуре не ниже О °С и не выше 15 °С.
Контрольные вопросы и задания
Как подразделяют клеи по назначению?
Назовите ассортимент абразивных материалов.
Охарактеризуйте ассортимент лакокрасочных мате риалов.
Охарактеризуйте ассортимент моющих средств.
Опишите требования к качеству и маркировке товаров бытовой химии.