
- •1.1. Общие сведения
- •Опорный конспект Тема « Потребительские свойства товаров»
- •1. Классификация потребительских свойств по своей природе
- •2. Классификация потребительских свойств в зависимости от характера влияния на потребительскую стоимость
- •1. Классификация потребительских свойств по своей природе.
- •2. Классификация потребительских свойств в зависимости от характера влияния на потребительскую стоимость.
- •1.3. Основы стандартизации товаров
- •1.4. Качество товаров и его показатели
- •1.5. Товароведная классификация товаров
- •1.6. Кодирование товаров
- •1.7. Маркировка товаров
- •Текстильные товары. Ткани
- •2.1. Потребительские свойства тканей
- •2.2. Текстильные волокна
- •2.3. Пряжа и нити
- •2.4. Ткацкие переплетения
- •2.5. Ассортимент хлопчатобумажных тканей
- •2.6. Льняные ткани
- •2.7. Шелковые ткани
- •2.8. Шерстяные ткани
- •2.9. Требования к качеству тканей, маркировка, упаковка
- •Швейные товары
- •3.1. Потребительские свойства одежды
- •3.2. Общие сведения о швейных товарах
- •3.3. Ассортимент швейных товаров
- •3.4. Качество швейных товаров
- •3.5. Маркировка швейных товаров
- •Трикотажные товары
- •4.1. Структура трикотажных полотен
- •4.2. Ассортимент трикотажных изделий
- •4.3. Качество трикотажных товаров, маркировка и хранение
- •Обувные товары
- •5.1. Строение и химический состав шкуры
- •5.2. Основы производства кожи
- •5.3. Классификация кожаной обуви
- •5.4. Производство кожаной обуви
- •5 .5. Характеристика ассортимента кожаной обуви
- •5.6. Качество кожаной обуви
- •5.7. Маркировка, упаковка, хранение кожаной обуви
- •5.8. Резиновая обувь
- •Хозяйственные товары
- •6.1. Стеклянные бытовые товары
- •6.2. Керамические бытовые товары
- •6.3. Хозяйственные товары из пластмасс
- •6.4. Характеристика ассортимента пластмасс
- •6.5. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс
- •6.6. Требования к качеству, маркировка, хранение товаров из пластмасс
- •6.7. Металлохозяйственные бытовые товары
- •6.8. Ассортимент металлических бытовых товаров
- •6.9. Товары бытовой химии
- •Галантерейные товары
- •7.1. Текстильная галантерея
- •7.2. Металлическая галантерея
- •7.3. Галантерея из пластических масс и поделочных материалов
- •7.4. Кожаная галантерея и дорожные принадлежности
- •7.5. Щетки
- •7.6. Зеркала
- •7.7. Маркировка, упаковка, хранение галантерейных товаров
- •Парфюмерно-косметические товары
- •8.1. Парфюмерные товары. Сырье для производства парфюмерии
- •8.2. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров
- •8.3. Косметические товары. Сырье для производства косметических товаров
- •8.4. Классификация и ассортимент косметических товаров
- •Товары культурно-бытового назначения
- •9.1. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •9.2. Ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров
- •9.3. Радиоэлектронные товары
- •9.4. Ассортимент рэа
- •9.5. Электротовары
- •9.6. Ассортимент электротоваров
- •9.7. Фототовары
- •9.8. Ассортимент фототоваров
- •9.9. Спортивные товары
- •9.10. Рыболовные товары
- •9.11. Игрушки
4.3. Качество трикотажных товаров, маркировка и хранение
Доброкачественные трикотажные изделия должны иметь правильную форму и установленные размеры, прочную и ровную окраску, правильное и прочное соеди-
нение деталей, четкую, и полную маркировку, ровные, без пропусков строчки швов.
По качеству трикотажные товары делят на 1-й и 2-й сорта. Сорт зависит от наличия и количества пороков внешнего вида полотна и производственно-швейных пороков, а также отклонений линейных измерений от норм, приведенных в НД.
В изделиях 1-го сорта допускаются малозаметные пороки внешнего вида полотна и производственно-швейные дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта установлен характер и предельно допустимое количество пороков внешнего вида полотна и пороков производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят в брак. При сортировке не учитывают пороки, находящиеся на закрытых частях изделия.
Маркировка трикотажных изделий. Трикотажные изделия маркируют прикреплением этикеток. На этикетке указывают товарный знак, наименование предприятия, его местонахождение, код, размер, сорт, номер ГОСТа или ТУ.
Упаковка и хранение трикотажных товаров. Верхние трикотажные изделия (пальто, полупальто, куртки, жакеты, костюмы, пиджаки и др.) транспортируют при местных перевозках без упаковки в подвешенном или сложенном виде. Верхние сорочки мужские и для мальчиков, чулки женские из капроновых нитей упаковывают в пакет с вкладышем из картона или плотной бумаги, затем в коробку или пачку.
Коробки или пачки с изделиями заклеивают контрольной лентой.
Головные уборы поступают в продажу в коробках, но мягкие головные уборы (береты, кепи, панамы, шапочки и др.) упаковывают в бумагу или полиэтиленовые пакеты.
Помещение для хранения трикотажных изделий должно быть сухим и отапливаемым. Изделия периодически проветривают. Хранить товары необходимо при температуре воздуха 10-30 °С в защищенном от прямого солнечного света месте.
Контрольные вопросы и задания
Назовите группы трикотажных переплетений.
Охарактеризуйте ассортимент верхнего трикотажа.
Какие виды изделий бельевого трикотажа вы знаете?
Дайте характеристику видов чулочно-носочных изделий.
Дайте характеристику перчаток и варежек.
Обувные товары
5.1. Строение и химический состав шкуры
Шкура животного имеет сложное строение (рис. 5.1). Она состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жирового слоя (клетчатки).
Эпидермис - наружный слой, находящийся под волосяным покровом.
Дерма - основной слой шкуры, из которого путем соответствующей обработки получают кожу.
Для шкуры характерна неоднородность состава, толщины, физико-химических свойств отдельных участков, которые называются топографическими. Шкуру крупного рогатого скота подразделяют на следующие топографические участки (рис. 5.2).
Чепрак - основная часть шкуры, составляющая около половины ее площади. Он характеризуется большой толщиной, прочностью, малой растяжимостью и слабой на-мокаемостью. Это наиболее ценная часть шкуры. Нижний его участок, прилегающий к хвосту, называется огузком.
Вороток - участок шкуры, покрывающий шею животного. Он отличается большой толщиной, рыхлой структурой, обладает невысокой прочностью на разрыв.
Рис. 5.2. Топография шкуры:
а - крупного рогатого скота: 1 - чепрак; 2 - огузок; 3 - вороток; 4 - пола; 5 -
лапа; 6 - пашина; 7 - челка; б - конской: / - передина; 2 хаз; 3 -
голова; 4 - лапа; 5 - шпигель
Полы - боковые участки шкуры. Характеризуются меньшей толщиной, незначительной прочностью и износостойкостью.
На такие же топографические участки делят шкуры свиней, коз, овец.
В конских шкурах выделяют два основных топографических участка: передина и хаз.