„Die deutschen Essgewohntheiten“

І. Wörter und Wendungen zum Thema.

Mahlzeit f -, -en	прийом їжі
Zwischenmahlzeit f -, -en	підвечірок
Eis n -es	морозиво
die kalte Platte	холодна нарізка
in den Hintergrund treten	відходити на другий план
Kuchen m -s, -	пиріг
selbstgebacken	власноруч спечений
bevorzugen (bevorzugte, bevorzugt)	надавати перевагу
Toast m -s, -e/s	тост
Brötchen n -s, -	булочка
das belegte Brot	бутерброд
Aufstrich m -s, -e	те. що намазують на хліб
Quark m -s nur sg	сир (м΄який)
Aufschnitt m -es nur sg	нарізка
Nuss-Nougat-Creme f -, -s	шоколадно-горіховий крем
Schinken m -s, -	шинка
Vorspeise f -, -n	закуска
Beilage f -, -n	гарнір
Kräutertee m -s, -s	трав΄яний чай
Gewohnheit f -, -en	звичка
sowie	а також, крім того
das hart/weich gekochte Ei	на м΄яко/ твердо зварене яйце
eingelegtes Gemüse	мариновані овочі
zu Abend essen	вечеряти
Abendbrot n –es, -e	вечеря
Bier n -(e)s, -e	пиво
Wein m -(e)s, -e	вино
Gaststätte f -, -n	ресторан
Imbiss m es, -e	закуска
Imbissstand m -es, ...stände	закусочна
Lokal n -s, -e	ресторан/кафе
Gasthof m -es. ....höfe	невеликий готель з рестораном
Wirthaus n -es, ...häuser	трактир, ресторан, готель (в селі)
Eisdiele f -, -n	кафе, спеціалізоване на морозиві

II. Lesen und übersetzen Sie den Text. Die deutschen Essgewohnheiten

In Deutschland gibt es vier Mahlzeiten: das Frühstück, das Mittagessen, eine Zwischenmahlzeit und das Abendessen. Das Frühstück ist die erste Mahlzeit in Deutschland. Die Frühstückszeit liegt zwischen 6 Uhr und 8 Uhr, denn das ganze Land steht früh auf. Die Deutschen frühstücken entweder zu Hause oder im Büro. Das Frühstück besteht meist aus Brötchen, Toast oder Brot mit verschiedenen Aufstrichen, z.B. mit Butter, Margarine, Marmelade, Honig, Quark, Nuss-Nougat-Creme. Es gibt oft Wurst-, Schinken-, oder Käseaufschnitt. Auch Müsli zusammen mit Milch, Obst, Joghurt oder anderen Milchprodukten ist recht beliebt, auch das (hart oder weich gekochte) Frühstücksei. Dazu trinkt man meistens Kaffee, Tee oder Saft sowie Kakao oder pure Milch.

Die Hauptmahlzeit des Tages ist das Mittagessen. Traditionell isst man in Deutschland relativ früh zu Mittag (zwischen 12 und 13 Uhr). Mittags kochen die Deutschen selten eine Suppe. Sie essen Fleisch oder Fisch mit Gemüse oder Salat und mit einer Beilage. Manche essen auch eine Vorspeise: einen Salat oder eine kalte Platte. Zu Mittag isst man kein Brot. Als Nachtisch gibt es Eis, Obst, Kaffee.

Am Nachmittag gibt es eine Zwischenmahlzeit: man trinkt Kaffee mit Kuchen. Man bevorzugt selbstgebackene Früchte-, Creme- und Schokoladenkuchen. Die alte Gewohnheit des nachmittäglichen „Kaffee und Kuchens“ tritt aber am Arbeitsalltag immer mehr in den Hintergrund und wird nur noch am Wochenende praktiziert. In Deutschland lädt man häufig statt zum Mittag oder Abendessen „zum Kaffee“ (genauer zu Kaffee und viel Kuchen) ein.

Die letzte Mahlzeit des Tages ist das so genannte Abendbrot. Es wird gewöhnlich um sechs Uhr serviert. Das ist traditionell eine kalte Mahlzeit, die meistens aus ein paar belegten Broten mit Wurst oder Käse besteht. Man isst oft Quark, Salat oder südsauer eingelegtes Gemüse. Abends trinkt man schwarzen Tee oder Kräutertee, oft auch Bier oder Wein. Da das Abendessen jedoch oft die einzige Mahlzeit im Familienkreis ist, wird inzwischen abends häufiger etwas Warmes serviert.

In Deutschland geht man oft in eine Gaststätte essen. Man kann zwischen einem Restaurant, Lokal, Cafe, Gasthof, Wirtshaus, Pizzeria, Imbissstand wählen. Ganz nach jedem Geschmack. Man kann auch speziell Eis in der Eisdiele oder im Eiscafe essen oder Kaffee mit einem Stück Torte oder Kuchen in der Konditorei trinken.

III. Beantworten Sie die Fragen zum Text.

1. Wie viele Mahlzeiten gibt es in Deutschland?

2. Was essen die Deutschen gewöhnlich zum Frühstück?

3. Was gebrauchen die Deutschen als Aufstrich und Aufschnitt?

4. Was isst man gewöhnlich zum Mittagessen?

5. Was versteht man unter dem Begriff „nachmittägliche Zwischenmahlzeit“?

6. Welche Kuchensorten sind besonders beliebt?

7. Wann wird das Abendbrot gewöhnlich serviert?

8. Was essen die Deutschen am Abend?

IV. Grammatik: Die Satzreihe: denn, deshalb, darum, deswegen

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Складносурядне речення Складносурядне речення складається з незалежних один від одного речень, що з΄єднані між собою за допомогою сполучників сурядності (und, aber, denn, ) або сполучних слів (darum, trotzdem, deshalb та інші). сполучники denn (тому що, бо), aber (але), und (і,а), nicht...sondern (не....але), oder (чи) не впливають на порядок слів у реченнні, яке вони вводять Ich gehe nicht zum Konzert, denn ich muss viel schreiben. Ich rufe ihn nicht an, sondern ich schicke ihm ein Telegramm. Після сполучників і сполучних слів deshalb, darum, deswegen (тому, через те), außerdem (крім того), dann (потім), trotzdem(незважаючи на те) стоїть зворотний порядок слів (присудок ставимо після сполучного слова, а потім - підмет) Wir machen zuerst eine Übung, dann lesen wir einen Text. Ich habe viel gearbeitet, deshalb bin ich jetzt müde.

V. Lexikalische und grammatische Übungen.