4. Анализ затрат и себестоимости продукции молочного скотоводства в спк «Плоское»
4.1 Анализ состава и структуры затрат на производство
В процессе анализа необходимо изучить структуру издержек по экономическому содержанию, то есть по элементам затрат. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость и фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Группировка затрат по элементам в отрасли животноводства представлена в таблице 4.1.
Таблица 4.1.
Затраты на производство продукции животноводства
в СПК «Плоское»
Элементы затрат |
Годы |
Отклонение 2008г от 2006г, тыс. руб. |
|||||
2006 |
2007 |
2008 |
|||||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
||
Материальные затраты |
2251 |
89,96 |
2509 |
77,39 |
3219 |
78,89 |
968 |
Затраты на оплату труда |
106 |
4,24 |
238 |
7,34 |
215 |
5,27 |
109 |
Отчисления на социальные нужды |
13 |
0,52 |
31 |
0,96 |
25 |
0,61 |
12 |
Амортизация |
44 |
1,76 |
44 |
1,36 |
112 |
2,75 |
68 |
Прочие затраты |
88 |
3,52 |
420 |
12,95 |
509 |
12,48 |
421 |
Итого затрат по животноводству |
2502 |
100 |
3242 |
100 |
4080 |
100 |
1578 |
Как видно из таблицы за ряд проанализированных лет затраты на отрасль животноводства увеличиваются. Так, например, материальные затраты в 2008 году увеличились по сравнению с 2006 годом на 968 тыс. руб., затраты на оплату труда – на 109 тыс. руб., прочие затраты – на 421 тыс. руб.
Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты, в 2008 году их удельный вес составил 78,89% от общей суммы затрат на производство продукции животноводства.
Более наглядно структуру затрат в отрасли животноводства за 2008 год можно увидеть на рис. 1.
Рис. 1. Группировка затрат по элементам в отрасли животноводства
за 2008 год
Так как наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты целесообразно рассмотреть статьи и структуру материальных затрат отрасли животноводства (табл. 4.2).
Таблица 4.2.
Состав и структура материальных затрат отрасли животноводства
Статьи затрат |
Годы |
Отклонение 2008г от 2006г тыс. руб. |
|||||
2006 |
2007 |
2008 |
|||||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
||
Материальные затраты, всего |
2251 |
100 |
2509 |
100 |
3219 |
100 |
968 |
Корма |
2114 |
93,91 |
2200 |
87,69 |
3041 |
94,47 |
927 |
Нефтепродукты |
74 |
3,29 |
53 |
2,11 |
22 |
0,68 |
- 52 |
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта |
38 |
1,69 |
129 |
5,14 |
111 |
3,45 |
73 |
Оплата услуг и работ, выполненных строительными организациями, и прочие материальные затраты |
25 |
1,11 |
127 |
5,06 |
45 |
1,40 |
20 |
По данным таблицы видно, что в динамике лет сумма затрат по большему количеству статей увеличивается. Это в первую очередь связано с ценовым фактором. Снижение сумм затрат может в этом случае привести к снижению производства.
Структура материальных затрат отрасли животноводства за 2008 год приведена на рисунке 2.
Рис 2. Структура материальных затрат по статьям в отрасли
животноводства за 2008 год
Наибольший удельный вес в структуре материальных затрат занимают корма, в 2008 году их удельный вес составил 94,47 % от общего уровня материальных затрат.