Порядок маковые — Papaverales

Порядок маковых включает 3 очень близких семейства, наиболее крупным из которых является семейство маковых.

2. Семейство маковые – Papaveracea

Объединяет 24 рода и около 250 видов.

Распространены преимущественно в субтропических и умеренных широтах Северного полушария.

Почти все маковые - одно- или многолетние травы.

Цветки обоеполые, актиноморфные, ярко и разнообразно окрашенные, располагаются одиночно на длинных безлистных цветоносах, либо собраны в кистевидные или метельчатые соцветия. Чашечка из 2—3 часто целиком сросшихся листочков при раскрывании цветка обычно опадает, а венчик состоит из 4, 6 (8—12) лепестков. Тычинок много, верхняя одногнездная (или с вторичными перегородками) завязь составлена 3—20 сросшимися плодолистиками.

Плод — округлая или стручковидная коробочка, раскрывающаяся порами на верхушке или боковыми створками. Маслянистые семена маковых, снабженные иногда еще и сочными придатками, успешно распространяют не только муравьи, но и более крупные животные, создающие запасы.

Очень характерно наличие в тканях многих маковых окрашенного сока.

Значение семейства:

1. В качестве декоративных растений часто выращивают мак ложновосточный (Р. pseudoorientale), а также эшшольцию калифорнийскую (Eschscholzia californica), (Ran_182) не содержащие наркотических веществ. Сложное название эшшольции происходит от фамилии доктора Иоганна Фридриха Эшольтца, который принимал участие в русской экспедиции 1815 года и открыл этот вид на побережье Калифорнии.

2. Многие представители семейства известны как лекарственные растения. Так, оранжевый сок чистотела большого (Chelidonium majus) при наружном употреблении выводит бородавки. (Ran_183) С доисторических времен человеку известен мак снотворный (Р. somniferum), (Ran_184) Происходит этот вид из западного Средиземноморья. Его опийные формы выращивают преимущественно в горных районах Азии. Сгущенный сок этих растений — опий — содержит смесь алкалоидов, главнейшие из которых — морфин, кодеин, папаверин и др.— в очищенном виде широко используются в медицине. Некоторое количество наркотических алкалоидов содержится также в масличных и декоративных сортах мака снотворного.

3. Семена мака также содержат высококачественное жирное масло и используются в кулинарии.

Подкласс гвоздичные — caryophyllidae

В подкласс входят 3 порядка, 19 семейств, около 650 родов и примерно 11 500 видов. Среди них преобладают травы и полукустарники с хорошо развитой проводящей системой. Гинецей почти всегда образован сросшимися плодолистиками, и лишь у наиболее примитивных форм плодолистики еще остаются свободными. Это сближает их с представителями подкласса лютиковых и даже магнолиевых. Во многих эволюционных линиях подкласса встречаются высокоспециализированные формы, приспособленные к обитанию в засушливых условиях пустынь.

Порядок гвоздичные — Caryophyllales

3. Семейство гвоздичные - Caryophyllaceae

Насчитывает около 80 родов и более 2000 видов.

Распространены практически повсеместно с преобладанием в Евразии.

В основном травянистые виды.

Листья у гвоздичных почти всегда супротивные, редко очередные и тогда имеют пленчатые прилистники.

Цветки изредка одиночные, но обычно собраны в характерные для семейства дихазиальные соцветия. Актиноморфные, почти всегда 5-членные цветки имеют чашечку и венчик. Чашелистики свободные или срастаются в трубку. Лепестки же всегда свободны, либо очень редко отсутствуют. У некоторых видов узкое основание лепестка, или ноготок, имеет широкую отогнутую (иногда многократно рассеченную на доли) верхушку, или отгиб, в месте его перехода в ноготок нередко заметны лепестковидные или пленчатые выросты — придатки, образующие привенчик.

Тычинок 4—5 или 10, редко их меньше четырех.

Гинецей состоит из 2—5 плодолистиков с преимущественно свободными столбиками. Завязь верхняя. Опыляют цветки обычно насекомые.

Плоды почти всегда вскрывающиеся на верхушке коробочки, редко ягоды.. Семена нередко имеют мясистые придатки и разносятся муравьями, а иногда рассеиваются по типу перекати-поля, когда все растение со зрелыми открытыми коробочками отламывается от корня и перегоняется по степи ветром. Часто семена имеют пленчатую кайму или небольшие цепляющиеся выросты.

Значение семейства:

1. Гвоздичные играют большую роль во многих травянистых растительных сообществах. Большое число гвоздичных из родов гвоздика (Dianthus), (Car_191) звездчатка (Stellaria), (Car_192) смолевка (Silene) (Car_193) и многие другие являются непременным элементом флоры России. В пустынях, тундрах и высокогорьях гвоздичные образуют иногда характерные плотные подушки (фото.)

2. Многие из гвоздинчых злостные сорняки, образующие огромное количество семян, например, мокрица (Stellaria media) (Car_194) может продуцировать до 200 000 семян и вследствие этого является космополитным видом.

3. У некоторых гвоздичных, например у представителей рода мыльнянка (Saponaria) (Car_195) отмечено большое содержание мылящихся веществ — сапонинов. Эти растения известны под названием «мыльного корня» и могут служить заменителем мыла, а также используются в медицине.

4. Среди гвоздичных очень много декоративных растений. Прежде всего это многие виды рода гвоздика, широко вошедшие в культуру. Огромное количество махровых сортов гвоздики (Car_196) предположительно произошло от гвоздики садовой, или голландской (D. caryophyllus), происходящей из Южной Европы.