
- •1.Торговля как отрасль экономики.
- •7.Принципы организац построения торговли.
- •30.Планирование развития и размещения розничной торговой сети
- •31 Методы определения потребности в торговых площадях
- •32 Современные направления организации розн. Торговой сети за рубежом
- •34 Классификация торговых зданий
- •35 Требования к устройству магазинов
- •36. Земельный участок магазина и его зоны
- •37.Помещения магазинов
- •38.Планировка помещений магазинов и ее принципы
- •39 Показатели эффективности использования площади торгового зала
- •40 Виды технологических планировок
- •41 Виды торгово-технологич оборудования.
- •46.Понятие и сущность торгово-технологических процессов.
- •49 Требования и принципы рац организации технологич пр-сов в магазине.
- •51 Учет товаров в магазине
- •52 Организация и технология хранения товаров
- •54 Фасование товара
- •57. Потери товаров при организации тех процесса
- •Понятие, содержание, принципы и формы организации товародвижения.
- •Факторы, влияющие на организацию товароснабжения и товародвижения.
- •Источники товароснабжения розничной торговой сети.
- •Поставщики товаров, их классификация.
- •Деятельность коммерческих работников по изучению и выбору источников поставщиков товаров.
- •Расчет количества товара, подлежащего текущему завозу в магазин.
- •Контроль за выполнением графиков завоза товаров.
- •68 Информационно- дисперческие службы
- •69 Зарубежный опыт организации снабжения товарами розничной торговой сети:
- •71 Понятия культуры торговли, качества торгового обслуживания, культуры обслуживания.
- •72 Показатели культуры обслуживания
- •73 Культура продавца
- •74 Методика определения культуры обслуживания
- •77 Содержание подготовительных и заключительных операций при продаже товаров.
- •76 Понятие продажи товаров и основные элементы операции продажи товаров в магазине.
- •70. Роль торговли в удовлетворении потребностей насел.
- •75. Прав регул-ние порядка обслужив п-лей и продажи отдельн групп прод и непрод т-ров
- •78 Процесс непосредственной продажи товаров и обслуживания покупателей.
- •79 Формы осуществления продажи товаров
- •80 Методы продажи товаров
- •84 Методы активзации продажи товаров при их реализации в магазине
- •85 Продажа товаров в кредит
- •86 Внемагазинные формы продажи товаров
- •87 Организация узлов расчета и расчетов с покупателями в магазинах.
- •88, 89 Дополнительное обслуживание покупателей в магазинах и торговые услуги.
- •93 Зарубежный опыт организаций продажи товаров и дополнительного обслуживания покупателей в предприятиях торговли.
- •95 Роль складов в товарном обращении
- •96 Функции складов.
- •97. Классификация складов
- •98 Состояние и тенденции развития товарных складов.
- •99 Факторы, определяющие развитие складского хозяйства отрасли.
- •100 Опыт развития товар. Складов за рубежом.
- •101 Факторы, влияющие на устройство и планировку складов.
- •102 Требования, предъявляемые к строительству складов
- •103 Формы складских зданий.
- •104 Конструктивные элементы складских зданий и их
- •111 Общетехническое оборудование складов
- •105 Требования к объемно-планировочным,
- •106 .Складские помещения, их классификация.
- •107 Характеристика операционных площадей
- •108 Состав вспомогательных, подсобно-технических и административно-бытовых помещений складов
- •110 Виды и характеристика торгово-технологического оборудования для хранения товаров (стеллажи, поддоны, контейнеры, подтоварники, закрома, лари и др.).
- •113 Зарубежный и передовой отечественный опыт устройства, планировки и оборудования товарных складов.
- •114 .Понятие технологического процесса на складе и требования к его организации
- •115 Содержание организации складского технологического процесса
- •116 Складские операции
- •117 Выгрузка товаров из транспортных средств и организация приемки товаров по количеству и качеству
- •118 Порядок приемки товаров на подъездных железнодорожных путях, в ночное время, в железнодорожных контейнерах
- •119 Документы, регулирующие приемку товаров по количеству и качеству и оформление приемки товаров.
- •120 Операции по хранению товаров.
- •121 Организация размещения товаров на складе и укладка товаров на места хранения, предъявляемые требования
- •122 Способы укладки товаров на хранение (штабельный, стеллажный и др.), условия их применения, режим хранения и контроль за его соблюдением.
- •123 Уход за товарами в процессе хранения
- •124 Потери товаров при хранении и пути их сокращения
- •132 Особенности труда складских работников.
- •125 Организация отпуска товаров со склада
- •126 Операции по отпуску товаров.
- •127 Управление склад. Технологич. Процессом
- •128. Технико-экономич. Показатели работ склада
- •129 Зарубежн. И передовой отечественный опыт орг-и склад. Технологич. Процесса
- •130, 131 Сущность организации труда работников торговли.
- •133 Научная организация труда в торговле.
- •135 Торговые отделы и секции и условия их образования
- •136 Основные категории работников торговли, их права, обязанности и квалификационные характеристики.
- •138 Структура управления складом.
- •139 Понятие и формы разделения труда в торговле.
- •140 Кооперация труда
- •141 Формы и организация матер ответственности за товары в магазине и на складе.
- •143 Охрана складов и магазинов
- •145 Договор об индивидуальной и бригадной материальной ответственности, порядок заключения и содержание, ответственность за нарушение договора.
- •147, 148 Учёт (инвентаризация), паспортизация, аттестация, и рационализация рабочих мест.
- •149 Система мероприятий по организации новых рабочих мест
- •150 Организация обслуживания рабочих мест
- •152 Режим работы магазина.
- •153 Графики выхода на работу работников магазина и их виды: одновременного выхода на работу; ленточный - для полутора и двухсменных магазинов; суммированного учета рабочего времени.
- •154 Возможности применения скользящего графика работы в предприятиях торговли, порядок составления графиков и сроки их действия
- •155 Нормирование труда
- •156. Нормы труда
- •157 Структура затрат рабочего времени работника.
- •158 Трудовой процесс и его элементы
- •159 Методы изучения затрат работников
- •162 Зарубежный опыт организации труда работников торговли.
- •163 Понятие упаковки и тары.
- •171 Особенности и правила приёма стеклотары от населения Приём стеклотары осуществляется:
- •164 Значение и функции упаковки и тары
- •169 Организация работы с тарой в предприятиях розничной и оптовой торговли.
- •165 166 Требования, предъявляемые к таре Классификация тары
- •168 Маркировка тары.
- •172 Доходы по таре:
- •173 Зарубежный опыт работы с тарой
- •174 Роль транспорта в организации товародвижения.
- •175, 176 Виды транспорта и транспортных средств, используемых для перевозки товаров, их преимущества и недостатки.
- •177 Порядок планирования объема перевозок и составления заявок на транспорт грузополучателями.
- •167Основные виды тары
- •178 Организация перевозок грузов железнодорожным транспортом.
- •181 Контейнерные перевозки товаров.
- •182 Показатели эффективности использования автотранспортных средств.
- •183 Транспортно-экспедициоиное обслуживание предприятий торговли, его содержание и виды.
- •144 Научная организация труда в торговле.
181 Контейнерные перевозки товаров.
Грузовой контейнер представляет собой разновидность многооборотной тары стандартного размера, объем которой не менее 1 м3.
По конструкции различают контейнеры цельные (закрытые и открытые), решетчатые, разборные и складные. По назначению — универсальные, принадлежащие транспортным предприятиям, и специализированные, принадлежащие грузоотправителям или грузополучателям. Они применяются для перевозки определенных грузов.
По грузоподъемности универсальные контейнеры бывают:
малотоннажными (0,625 т и 1,25 т); среднетоннажными (2,5; 3, 5 т). крупнотоннажными (10 т, 20 т, 30 т, 40 т, 60 т).
Универсальные контейнеры делятся на два типа: унифицированные и неунифицированные. Унифицированные (на основе модуля 800×1200 мм) контейнеры могут применяться на всех видах транспорта в любом сообщении: прямом, смешанном, международном.
Специализированные контейнеры бывают групповыми и индивидуальными
Контрейлеры — большегрузные контейнеры для перевозки грузов на морских судах и в международном сообщении.
Эффективность контейнерных перевозок проявляется в следующем:
значительное повышение производительности труда на погрузочно-разгрузочных и складских операциях; ускорение доставки грузов; снижение затрат на тару и упаковку; уменьшение потребности в складах и вагонах; улучшение использования транспортных средств; обеспечение сохранности товаров и т.д. Техническая норма — это количество товаров, загруженных до полной вместимости в пределах грузоподъемности контейнера, например, для контейнера 2,5 т техническая норма загрузки кожаной обуви составляет 0,9 т, одежды — 0,65 т, тканей — 1—1,5 т и т.д.
182 Показатели эффективности использования автотранспортных средств.
Время нахождения на линии — это время с момента выхода автомобиля из гаража до его возвращения без учета времени на обеденный перерыв и отдых шофера.
Время в наряде включает время на движение (с грузом или без него) и время предусмотренных простоев (погрузка, выгрузка и т.д.).
Высокой эффективности использования автомобилей можно добиться путем:
уменьшения времени на погрузочно-разгрузочные операции; повышения уровня механизации погрузочно-разгрузочных работ; своевременной подготовки товаров и документов к перевозке; применения рациональных графиков по приемке и отпуску товаров; применения прогрессивных методов транспортировки.
Коэффициент использования грузоподъемности автомобиля — это отношение фактически перевезенного груза к грузоподъемности автомобиля (статический коэффициент). Зависит от вида груза, его объемного веса, формы, вида упаковки и т.д. В зависимости от этого все грузы делятся на четыре класса: I — 1,0; II - 0,71-0,99; III - 0,51-0,70; IV 0,40—0,50.
Пути повышения использования грузоподъемности автомобиля:
применение более рациональных способов укладки; усовершенствование кузова автомобиля; использование прицепов и полуприцепов; установление соответствия между формами и размерами кузова и транспортной тары и т.д.
Коэффициент использования пробега это отношение производительного или полезного пробега (пробег с грузом) к общему пробегу (с грузом и без него).
Скорость движения автотранспорта оказывает влияние на его производительность и себестоимость перевозок. Различают: Техническая скорость устанавливается в зависимости от типа машин, состояния дорог, условий перевозок, необходимых остановок (светофоров) и т.д. Эксплуатационная скорость рассчитывается исходя из пробега автомобиля и общего времени его работы на линии, т.е. с учетом простоев.
Коэффициент технической готовности определяется как отношение автомобиле-дней парка в готовом для эксплуатации состоянии к списочному количеству автомобиле-дней нахождения подвижного состава на предприятии.
Коэффициент выпуска подвижного состава — это отношение количества автомобиле-дней эксплуатации автомобилей к списочному количеству автомобиле-дней нахождения их на предприятии.
Использование габарита — это отношение площади кузова к площади, занимаемой автомобилем.
Экономичность автомобиля характеризуется топливной экономичностью, понимается расход топлива на 100 ткм или 100 км пробега.
Производительность автомобиля измеряется количеством выполненных тонно-километров (грузооборот) или перевезенных тонн товаров (объем перевозок) за определенное время.