
- •1.Торговля как отрасль экономики.
- •7.Принципы организац построения торговли.
- •30.Планирование развития и размещения розничной торговой сети
- •31 Методы определения потребности в торговых площадях
- •32 Современные направления организации розн. Торговой сети за рубежом
- •34 Классификация торговых зданий
- •35 Требования к устройству магазинов
- •36. Земельный участок магазина и его зоны
- •37.Помещения магазинов
- •38.Планировка помещений магазинов и ее принципы
- •39 Показатели эффективности использования площади торгового зала
- •40 Виды технологических планировок
- •41 Виды торгово-технологич оборудования.
- •46.Понятие и сущность торгово-технологических процессов.
- •49 Требования и принципы рац организации технологич пр-сов в магазине.
- •51 Учет товаров в магазине
- •52 Организация и технология хранения товаров
- •54 Фасование товара
- •57. Потери товаров при организации тех процесса
- •Понятие, содержание, принципы и формы организации товародвижения.
- •Факторы, влияющие на организацию товароснабжения и товародвижения.
- •Источники товароснабжения розничной торговой сети.
- •Поставщики товаров, их классификация.
- •Деятельность коммерческих работников по изучению и выбору источников поставщиков товаров.
- •Расчет количества товара, подлежащего текущему завозу в магазин.
- •Контроль за выполнением графиков завоза товаров.
- •68 Информационно- дисперческие службы
- •69 Зарубежный опыт организации снабжения товарами розничной торговой сети:
- •71 Понятия культуры торговли, качества торгового обслуживания, культуры обслуживания.
- •72 Показатели культуры обслуживания
- •73 Культура продавца
- •74 Методика определения культуры обслуживания
- •77 Содержание подготовительных и заключительных операций при продаже товаров.
- •76 Понятие продажи товаров и основные элементы операции продажи товаров в магазине.
- •70. Роль торговли в удовлетворении потребностей насел.
- •75. Прав регул-ние порядка обслужив п-лей и продажи отдельн групп прод и непрод т-ров
- •78 Процесс непосредственной продажи товаров и обслуживания покупателей.
- •79 Формы осуществления продажи товаров
- •80 Методы продажи товаров
- •84 Методы активзации продажи товаров при их реализации в магазине
- •85 Продажа товаров в кредит
- •86 Внемагазинные формы продажи товаров
- •87 Организация узлов расчета и расчетов с покупателями в магазинах.
- •88, 89 Дополнительное обслуживание покупателей в магазинах и торговые услуги.
- •93 Зарубежный опыт организаций продажи товаров и дополнительного обслуживания покупателей в предприятиях торговли.
- •95 Роль складов в товарном обращении
- •96 Функции складов.
- •97. Классификация складов
- •98 Состояние и тенденции развития товарных складов.
- •99 Факторы, определяющие развитие складского хозяйства отрасли.
- •100 Опыт развития товар. Складов за рубежом.
- •101 Факторы, влияющие на устройство и планировку складов.
- •102 Требования, предъявляемые к строительству складов
- •103 Формы складских зданий.
- •104 Конструктивные элементы складских зданий и их
- •111 Общетехническое оборудование складов
- •105 Требования к объемно-планировочным,
- •106 .Складские помещения, их классификация.
- •107 Характеристика операционных площадей
- •108 Состав вспомогательных, подсобно-технических и административно-бытовых помещений складов
- •110 Виды и характеристика торгово-технологического оборудования для хранения товаров (стеллажи, поддоны, контейнеры, подтоварники, закрома, лари и др.).
- •113 Зарубежный и передовой отечественный опыт устройства, планировки и оборудования товарных складов.
- •114 .Понятие технологического процесса на складе и требования к его организации
- •115 Содержание организации складского технологического процесса
- •116 Складские операции
- •117 Выгрузка товаров из транспортных средств и организация приемки товаров по количеству и качеству
- •118 Порядок приемки товаров на подъездных железнодорожных путях, в ночное время, в железнодорожных контейнерах
- •119 Документы, регулирующие приемку товаров по количеству и качеству и оформление приемки товаров.
- •120 Операции по хранению товаров.
- •121 Организация размещения товаров на складе и укладка товаров на места хранения, предъявляемые требования
- •122 Способы укладки товаров на хранение (штабельный, стеллажный и др.), условия их применения, режим хранения и контроль за его соблюдением.
- •123 Уход за товарами в процессе хранения
- •124 Потери товаров при хранении и пути их сокращения
- •132 Особенности труда складских работников.
- •125 Организация отпуска товаров со склада
- •126 Операции по отпуску товаров.
- •127 Управление склад. Технологич. Процессом
- •128. Технико-экономич. Показатели работ склада
- •129 Зарубежн. И передовой отечественный опыт орг-и склад. Технологич. Процесса
- •130, 131 Сущность организации труда работников торговли.
- •133 Научная организация труда в торговле.
- •135 Торговые отделы и секции и условия их образования
- •136 Основные категории работников торговли, их права, обязанности и квалификационные характеристики.
- •138 Структура управления складом.
- •139 Понятие и формы разделения труда в торговле.
- •140 Кооперация труда
- •141 Формы и организация матер ответственности за товары в магазине и на складе.
- •143 Охрана складов и магазинов
- •145 Договор об индивидуальной и бригадной материальной ответственности, порядок заключения и содержание, ответственность за нарушение договора.
- •147, 148 Учёт (инвентаризация), паспортизация, аттестация, и рационализация рабочих мест.
- •149 Система мероприятий по организации новых рабочих мест
- •150 Организация обслуживания рабочих мест
- •152 Режим работы магазина.
- •153 Графики выхода на работу работников магазина и их виды: одновременного выхода на работу; ленточный - для полутора и двухсменных магазинов; суммированного учета рабочего времени.
- •154 Возможности применения скользящего графика работы в предприятиях торговли, порядок составления графиков и сроки их действия
- •155 Нормирование труда
- •156. Нормы труда
- •157 Структура затрат рабочего времени работника.
- •158 Трудовой процесс и его элементы
- •159 Методы изучения затрат работников
- •162 Зарубежный опыт организации труда работников торговли.
- •163 Понятие упаковки и тары.
- •171 Особенности и правила приёма стеклотары от населения Приём стеклотары осуществляется:
- •164 Значение и функции упаковки и тары
- •169 Организация работы с тарой в предприятиях розничной и оптовой торговли.
- •165 166 Требования, предъявляемые к таре Классификация тары
- •168 Маркировка тары.
- •172 Доходы по таре:
- •173 Зарубежный опыт работы с тарой
- •174 Роль транспорта в организации товародвижения.
- •175, 176 Виды транспорта и транспортных средств, используемых для перевозки товаров, их преимущества и недостатки.
- •177 Порядок планирования объема перевозок и составления заявок на транспорт грузополучателями.
- •167Основные виды тары
- •178 Организация перевозок грузов железнодорожным транспортом.
- •181 Контейнерные перевозки товаров.
- •182 Показатели эффективности использования автотранспортных средств.
- •183 Транспортно-экспедициоиное обслуживание предприятий торговли, его содержание и виды.
- •144 Научная организация труда в торговле.
177 Порядок планирования объема перевозок и составления заявок на транспорт грузополучателями.
В основе планирования перевозок грузов лежит расчет общего объема перевозимых грузов, который определяется грузоотправителями с учетом вида груза, его количества, расстояния перевозки и факторов.
Грузоотправители в процессе планирования тщательно анализируют состояние и структуру перевозок за прошлый период, распределение объема перевозок и стоимость 1 т/км на различных видах транспорта. После этого составляется план перевозок на предстоящий период. Основной показатель плана перевозок — общий объем перевозимых грузов. Его расчет производится по видам грузов в следующей последовательности:
определяется объем грузооборота путем деления общего объема товарооборота на среднюю стоимость 1 т груза;
рассчитывается физический объем перевозок, который равен грузообороту, умноженному на удельный вес тары;
определяется транспортный объем перевозок, для чего физический объем перевозок умножается на коэффициент повторности перевозок (отношение физического объема перевоза к фактически перевезенному количеству);
рассчитывается грузооборот в тонно-километрах путем умножения транспортного объема перевозок на среднее расстояние перевозки 1 т груза;
распределяется общин объем перевозок грузов по видам транспорта с учетом эффективности использования транспортных средств;
определяется потребность в транспортных средствах, для чего общий объем перевозок по видам транспорта делится на грузоподъемность транспортного средства и коэффициент ее использования.
После выполнения соответствующих расчетов грузоотправители составляют заявки на потребность в транспортных средствах, которые служат основой для заключения договоров на перевозку и транспортно-экспедиционного обслуживания.
167Основные виды тары
Транспортная тара предназначена для перевозки и хранения товаров в процессе товародвижения от производителя до потребителя. К ней относятся ящики, бочки, фляги, мешки и т.д. Потребительская тара поступает к покупателю месте с товаром и переходит к нему в полную собственность (пакеты, коробки, тубы, банки и т.д.). Производственная тара применяется в цехах или между цехами и складами промышленных предприятий для транспортировки товаров, полуфабрикатов и сырья к рабочим местам (лотки и ящики специальной конструкции). Тара-оборудование – это малотоннажный контейнер, предназначенный для укладки, транспортирования, хранения и продажи из него товаров по форме самообслуживания.
178 Организация перевозок грузов железнодорожным транспортом.
Грузы могут перевозиться в следующих сообщениях:
местном (между станциями одной дороги); прямом (между станциями двух и более дорог); прямом смешанном (железнодорожно-водном, железнодо-рожно-автомобильном); прямом международном железнодорожном (перевозки только по железной дороге разных стран); прямом международном смешанном (выполняются разными видами транспорта нескольких стран).
Виды отправок: повагонная ; мелкая ,малотоннажная; сборная, контейнерная , маршрутная
В зависимости от состояния упаковки, способа погрузки и транспортировки грузы делятся: на штучные , тарно-упаковочные , навалочные , насыпные, наливные .
Планирование перевозок. Перевозки грузов на ж/д транспорте осуществляются на основе договора.Текущее планирование перевозок основано на предоставлении месячных и разовых заявок на перевозку, в которых указывается:
род груза; количество груза; маршрут следования; требующееся количество и виды транспортных средств.
179 Операции по отправке грузов: приведение груза в транспортабельное состояние для обеспечения сохранности. Перевозочные документы. Основной документ при перевозке — накладная. Кроме накладной заполняются дорожная ведомость, квитанция и корешок.
Дорожная ведомость, в которой кроме данных накладной указан срок доставки и особенности перевозки груза, остается на станции назначения.
Грузовая квитанция дорожной ведомости выдается грузоотправителю, который вместе со счетом на оплату отправляет ее получателю груза.
Корешок дорожной ведомости остается на станции отправления для учета отправки.
Маркировка грузов. Тарноупаковочные и штучные грузы должны иметь отправительскую маркировку, в которой содержатся знаки отправителя, станции отправления и назначения и наименование грузополучателя.
Погрузка. Перед погрузкой товаров в вагоны они должны быть тщательно проверены на целостность, очищены, при необходимости промыты и продезинфицированы.
Пломбирование вагонов и контейнеров осуществляется с целью обеспечения сохранности груза в процессе транспортирования.
Операции в процессе транспортировки:
осмотр вагонов и контейнеров на промежуточных станциях и устранение неисправностей; перегрузка в другой вагон при необходимости; сортировка мелких отправок; переадресовка; досылка (отправка остатка груза); передача на другой транспорт.
Сроки доставки грузов. Различают уставный и фактический сроки доставки.
Уставный срок показывает время, в течение которого груз должен быть доставлен к месту назначения с учетом норм времени на движение и другие операции.
Фактический срок — время, в течение которого груз доставлен в действительности. За просрочку доставки груза взимается штраф.
180 Операции, выполняемые после прибытия грузов: информирование грузополучателей о прибытии груза; при нарушении данного условия штрафы за простой вагонов и сборы по хранению не предъявляются; оформление выдачи грузов в товарной конторе; выгрузка; хранение; выдача грузов получателям при представлении постоянной или разовой доверенности.