
- •Занятие 13. Углеводы. Олиго– и полисахариды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 14 природные -аминокислоты.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
- •2. Оформить протокол лабораторной работы.
- •2. Напишите схемы реакций, обозначьте графически действующие реакционные центры, укажите, где возможно, тип и механизм реакций:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 15. Пептиды и белки.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
- •2. Оформить протокол лабораторной работы.
- •2. Напишите схемы реакций, обозначьте графически действующие реакционные центры, укажите, где возможно, тип и механизм реакций:
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 16 нуклеиновые кислоты. Коллоквиум № 2 (модуль№3) «биополимеры и их структурные компоненты».
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
- •2. Оформить протокол лабораторной работы.
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Сводные вопросы коллоквиума №2 (Модуль №3).
- •Занятие 17. Контроль практических навыков.
- •Уровень требований:
- •Перечень функциональных групп:
- •Методики выполнения общих качественных
- •Реакция идентификации многоатомных спиртов
- •Идентификация первичных и вторичных спиртов реакцией окисления бихроматом калия в кислой среде
- •Реакция идентификации фенольного гидроксида
- •2. Реакция “медного зеркала”
- •Б. Определение уксусного альдегида
- •Занятие 18. Липиды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
- •2. Оформить протокол лабораторной работы.
- •2. Напишите схемы реакций, обозначьте графически действующие реакционные центры, укажите, где возможно, тип и механизм реакций:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 19. Некоторые природные и синтетические биологически активные соединения. Стероиды. Терпены. Терпеноиды.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Литература:
- •1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
- •2. Оформить протокол лабораторной работы.
- •2. Напишите схемы реакций, обозначьте графически действующие реакционные центры, укажите, где возможно, тип и механизм реакций:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Сводные вопросы к теоретическому экзамену по биоорганической химии.
- •Теоретические основы строения и реакционной способности органических соединений.
- •II. Общие закономерности реакционной способности органических соединений как химическая основа их биологического функционирования.
- •III. Биополимеры и их структурные компоненты. Липиды.
Уровень требований:
Уметь выделить и назвать функциональные группы в составе сложных органических соединений.
Назвать соответствующие функциональным группам классы органических соединений.
Уметь выделить и назвать реакционные центры.
Обозначить хиральные центры и указать возможное число стереоизомеров по формуле Фишера.
Перечень функциональных групп:
№ |
Функциональная группа |
Название функциональной группы |
Название класса, общая формула |
1. |
2. |
3. |
4. |
|
–F, –Cl, –Br, –I (Hal) |
Фтор, хлор, бром, иод (галогены) |
Галогенопроизводные R–Hal |
|
–OH |
Гидроксильная – спиртовая, – фенольная |
Спирты, фенолы R–OH, Ar–OH |
|
–OR |
Алкоксильная |
Простые эфиры R–O–R |
|
–SH |
Тиольная |
Тиолы (меркаптаны) R–SH |
|
–SR |
Алкилтиольная |
Сульфиды (тиоэфиры) R–S–R |
|
–S–S– |
Дисульфидная |
Дисульфид R–S–S–R |
|
|
Сульфоновая |
Сульфокислоты |
|
|
|
Соли сульфоновых кислот
|
|
|
Производные Сульфокислот |
Сульфамид |
|
–NH2 |
Аминогруппа |
Первичные R– NH2 |
|
–NH– |
Амины Вторичные R–NH–R |
|
|
|
|
|
|
|
Нитрогруппа |
|
|
–C≡N |
Цианогруппа |
Нитрилы R–C≡N |
|
|
Карбонильная (оксогруппа) |
Альдегиды
|
|
|
Кетоны |
|
|
|
Карбоксильная |
Карбоновые кислоты |
|
|
Производные Карбоновых кислот |
Соли карбоновых кислот |
|
|
Алкоксикарбонильная |
Сложные эфиры |
|
|
Карбоксамидная |
|
|
|
Карбоангидридная |
Ангидриды |
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СОЕДИНЕНИЙ, ПРЕДЛАГАЕМЫХ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ГРУППАМ
. КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ.
Уровень требований:
Запись качественных реакций на функциональные группы заданных соединений и специфических реакций на группы соединений.
Экспериментальное выполнение качественных реакций в соответствие с методикой и достижением внешних признаков.
Анализ полученных результатов эксперимента и мотивированное заключение по результатам анализа.
Примерный список соединений, предлагаемых для идентификации:
Ацетилсалициловая Бензойная Салициловая Фенол
кислота кислота кислота
Винная кислота Глюкоза Сорбит Яблочная кислота
Лактоза Мальтоза
Крахмал Сахароза
Молочная кислота Ацетон Глицин
Фумаровая кислота Формальдегид Глицерин