Тема 9. Сертификация продукции

1. Сформулируйте понятие сертификация.

2. Каково влияние сертификации на повышение качества?

3. Назовите цели проведения сертификации и подтверждения качества.

4. Каковы виды, принципы и особенности сертификации на современном этапе?

5. Что входит в компетенцию Всероссийского научно-исследовательского института классификации, терминологии и информации по стандартизации и качеству Росстандарта?

6. Перечислите основные элементы системы сертификации.

7. Охарактеризуйте формы сертификации и подтверждения соответствия качества.

8. Дайте определение сертификату соответствия и знаку соответствия

9. Что такое декларирование соответствия?

10. Охарактеризуйте основополагающие документы в области обеспечения безопасности и качества.

11. Опишите порядок проведения сертификации и подтверждения соответствия качества продукции.

12. Перечислите схемы сертификации третьей стороной.

Тема 10. Сертификация систем качества

1. Что такое система сертификации?

2. В чем состоит различие понятий сертификация соответствия и сертификат соответствия?

3. Что такое знак соответствия для сертификации?

4. Что такое аккредитация и система аккредитации (лабораторий)?

5. Что является нормативной базой сертификации системы качества?

6. Кто является объектом аккредитации?

7. Что такое декларация о соответствии?

8. Для чего используются международные стандарты ИСО 9000?

9. В чем состоят отличия международных стандартов ИСО серии 9000 и серии 14 000?

Список литературы, рекомендуемый для освония дисциплины

Основная литература

1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2010.

2. Горбашко Е.А. Управление качеством: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008.

3. Мазур И.М. Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление качеством»/ И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – М.: Омега-Л, 2010.

4. Управление качеством: Учебник для вузов / С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.

Дополнительная литература

1. Гончаров Э.Н., Круглов Е.Д. Статистические методы контроля качества продукции. — М.: Изд-во стандартов, 2005.

2. ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»/ http://libgost.ru/gost/gost_r/58881-Tekst_GOST_R_1_0_2004_ Standartizaciya_v_Rossiiyskoiy_Federacii_Osnovnye_polozheniya.html#i164605.

3. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2-ФЗ от 09.01.96// Стандарты и качество. 1996. № 3.

4. Исикава К. Японские методы управления качеством. М.: Экономика, 1988.

5. Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития./ Под ред. Т. Конти, Ё. Кондо, Г. Ватсона/ Пер. с англ. А Раскина. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.

6. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация: Учебное пособие/ В.Н. Фомин, М.: Изд-во: Ось-89, 2008.

7. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. — М.: Дело, 1992.

8. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. — М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2009.

9. Ребрин Ю.И. Управление качеством: Учебное пособие. / — Таганрог: Изд-во Инфра-М, 2008.

10. Ржевская С.В. Управление качеством : Практикум : учебное пособие для вузов. – М.: Изд-во: Издательская группа "Логос" 2009.

11. Управление качеством / Е. И. Семенова, В. Д. Коротнев, А.В. Пошатаев и др.; Под ред. Е. И. Семеновой. — М.: КолосС, 2005.

12. Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 09.05.2005 N 45-ФЗ, от 01.05.2007 N 65-ФЗ, от 01.12.2007 N 309-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 18.07.2009 N 189-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ, от 30.12.2009 N 384-ФЗ, от 30.12.2009 N 385-ФЗ, от 28.09.2010 N 243-ФЗ) / http://www.referent.ru/1/106101.

13. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 2.01.2000 г. (в ред. Федерального закона №122-ФЗ от 29.08.2004; №45-ФЗ от 09.05.2005; 151-ФЗ от 05.12.2005; №199-ФЗ от 31.12.2005; №45-ФЗ от 31.03.2006; №266-ФЗ от 30.12.2006; №160-ФЗ от 23.07.2008; №309-ФЗ от 30.12.2008; №313-ФЗ от 30.12.2008)/ http://www.legis.ru/misc/doc/1292.

14. Федеральный закон № 163-ФЗ от 22.07.2010 г. "О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"// "Российская газета" от 26.7.2010 г. Собрание законодательства Российской Федерации, № 30, 2010.

15. Федеральный закон № 178-ФЗ от 27.10.2008 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"// "Российская газета" - Федеральный выпуск от 29 октября 2008 г. Собрание законодательства Российской Федерации ст. 4984, № 44, 2008.

16. Федеральный закон от 31.03.2006 № 45-ФЗ «О внесении изменения в статью 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»/ http://nalog.consultant.ru/doc52070.html.

17. Федеральный закон Российской Федерации № 90-ФЗ от 24.06.2008 "Технический регламент на масложировую продукцию"// "Российская газета" - Федеральный выпуск № 4695 (№138) от 28.06.2008. Собрание законодательства Российской Федерации. ст. 3009, № 26, 2008.

18. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции — М.: Экономика, 1986.

Составитель Цветкова Людмила Александровна