2. Общая характеристика Конгресс-отеля «Малахит».

2.1 Организация предприятия и его виды деятельности.

Конгресс-отель «Малахит»

История отеля

Конгресс-отель «Малахит» — крупнейший отель Челябинска.

Своих первых гостей «Малахит» принял в 1979 году. В 2008 году здание было реконструировано, а в 2010, с появлением новых залов, известная гостиница преобразилась в конгресс-отель.

2012 год стал поворотным в истории отеля: открылся уникальный «Изумрудный» зал, способный одновременно разместить до 1000 гостей. Это первая многопрофильная площадка, где возможно проведение мероприятий любого уровня: от деловых (саммиты, форумы, конгрессы, выставки), до светских, частных мероприятий, концертов.

«Малахит» находится в историческом центре города: именно здесь когда-то была заложена крепость Челяба.

Панорамный вид открывается из окон высотных этажей конгресс-отеля: набережная реки Миасс, Дворец спорта «Юность», концертный зал им.С.Прокофьева, краеведческий музей, Торговый центр, цирк.

Удобное расположение в культурном и деловом центре города позволяет гостям в течение нескольких минут добраться до государственных учреждений, крупнейших выставочных центров, торговых и развлекательных центров.

Номерной фонд Конгресс-отель «Малахит» способен с комфортом разместить до 570 гостей.

407 номеров, среди которых – одноместные и двухместные «стандарты», номера категорий «бизнес», «люкс» и трехкомнатные «апартаменты». В каждом номере к Вашим услугам - удобная ванная комната, телевидение со спутниковыми каналами, бесплатный WI-FI, телефон (с бесплатными местными звонками), холодильник, мини-бар.

• Одноместный «Стандарт» (42 комнаты в гостинице)

В номере: кровать QWEEN SIZE (160*190 см), прикроватные тумбы, телевизор (спутниковое TV), мини-бар, телефон, шкаф, письменный стол, стул, торшер, багажная тумба. В ванной комнате душевая кабина, зеркало, фен, полотенца, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа).

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green»

• Одноместный «Бизнес» с кондиционером (86 к.)

В номере: кровать полутораспальная (120*190 см), кондиционер, сейф, прикроватная тумба, кресло, шкаф, письменный стол, стул, телевизор (спутниковое телевидение), мини-бар (за дополнительную плату), зеркало, телефон, торшер. В ванной комнате душевая кабина, зеркало, полотенца, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа), банный халат, одноразовые тапочки.

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green».

• Двуместный «Бизнес» с двумя раздельными кроватями (42 к.)

В номере: 2 кровати, кондиционер, прикроватные тумбы, телевизор (спутниковое TV), мини-бар, телефон, шкаф, письменный стол, стул, торшер, багажная тумба. В ванной комнатедушевая кабина, зеркало, фен, полотенца, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа), банный халат, одноразовые тапочки.

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green»

• Двуместный «Стандарт» (30 к.)

В номере: 2 кровати односпальные (90×190 см), прикроватные тумбы, шкаф, письменный стол, стул, телевизор (спутниковое телевидение), холодильник, зеркало, телефон. В ванной комнате душевая кабина, зеркало, полотенца, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа).

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green».

• Номер «Люкс» (8 к.)

Гостиная: диван, кресло, телевизор (спутниковое TV), гардероб, сейф, сервировочный столик, торшер, письменный стол, зеркало, стул, тумба багажная,мини-бар, кондиционирование, напольная костюмная вешалка. Спальня: кровать двуспальная (160×205 см), прикроватные тумбы, зеркало, стол, телефон. В ванной комнате — ванна, биде, зеркало, фен, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа, бритвенные принадлежности, зубные щётки, паста), халат, тапочки.

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green»

• «Апартмент» (2 к.)

Гостиная: диван, кресло, телевизор (спутниковое TV), сервировочный столик, чайный сервиз, мини-бар, гардеробная, сейф, кондиционер, багажная тумба, санузел (раковина, туалет).  Спальня: кровать KING SIZE (200*200 см), прикроватные тумбочки, зеркало, телевизор.

Кабинет: диван, рабочий стол, кресло, тумба, телефон, торшер, доступ в интернет.

В ванной комнате: полотенца, халаты, тапочки, фен, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель, зубная щётки, паста, бритвенные принадлежности).

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green»

• Двуместный «Стандарт» с двумя комнатами

Гостиная: диван, 2 кресла, письменный стол, стул, шкаф, посудный шкаф, телевизор, мини-бар, телефон. Спальня: две односпальные кровати (90*190 см), прикроватные тумбы, трюмо, пуф. В ванной комнате душевая кабина, биде, зеркало, полотенца, гигиенический набор (мыло, шампунь, гель для душа).

Завтрак: «Шведский стол» в ресторане «Green»

Сервис

Конгресс-отель «Малахит» предлагает широкий спектр услуг по организации конференций, деловых встреч, презентаций, «круглых столов», семинаров: мультимедийные конференц-залы и переговорные комнаты оборудованы в соответствии с современными требованиями.

Для этого в гостинице имеется 3 современных конференц-зала разной вместимости, а также 2 комнаты для бизнес-переговоров.

Из них:

• «Корпоративный конференц-зал» общей площадью 140м² и вместимостью до 50 человек

• «Изумрудный конференц-зал » общей площадью 1231м² и вместимостью до 1000 человек

• «Академический конференц-зал» площадью 30м ² и вместимостью до 30персон

• «Панорамный конференц-зал» площадью 30м и вместимостью до 30 человек

• «Комната для переговоров №1» для 10 человек

• «Комната для переговоров №2» для 5 человек

Дополнительные услуги: проведение кофе-брейков, бизнес-ланчей, фуршетов, банкетов по заказу; уютный лобби-бар, где можно приятно провести время после напряженных деловых встреч.

Предприятия питания:

Ресторан « Green»

Ресторан европейской кухни выполнен в изысканном классическом стиле и способен принять до 70 гостей.

Ресторан «la Champagne»

Один из немногих в Челябинске знаменит высокой кухней, кулинарными изысками и высоким сервисом. Готов принять до 100 гостей.

Банкетный зал «Gold Hall»

Интерьер заведения воплотил в себе изящество самых передовых традиций европейского декора. Атмосфера безмятежности и необычайного уюта наилучшим образом подойдёт абсолютно для любого случая: будь-то деловой обед, уединенный ужин или семейное торжество для 100 человек.

Дополнительные услуги отеля:

Прачечная

Вызов такси

Встреча в аэропорту или ж/д вокзале

Комплексные обеды и ужины

Бесплатный Wi-Fi в каждом номере и лобби

Завтрак «Шведский стол» в ресторане «Green»

Гостиница располагается по адресу  454091, г. Челябинск, ул. Труда, 153 19.