САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ АКАДЕМИЯ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

ФАКУЛЬТЕТ СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Учебно-методический комплекс

учебной дисциплины

ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО В ТУРИЗМЕ

Для специальности

100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

рок обучения: 1

Санкт-Петербург

2007

ББК 65.050.2:65.13

УДК 338.48-005.92

К 49

Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию

кафедрой «Социально-культурный сервис и туризм».

Протокол от 18 декабря 2007 г. № 5.

Учебно-методический комплекс одобрен методической комиссией

факультета социального управления.

Протокол от 20 декабря 2007 г. № 4.

Климина Л.А.

Делопроизводство в туризме. Учебно – методический комплекс. – СПб,; СПбАУЭ, 2007. - 36 с.

Учебно–методический комплекс включает в себя рабочую учебную программу дисциплины, общие методические рекомендации по изучению дисциплины, методические рекомендации к практическим занятиям и выполнению контрольных работ; порядок проведения контроля качества подготовки студентов, содержание контролирующих материалов.

Основное внимание уделено вопросам организации делопроизводства, которые составляют основу информационных процессов в социально-культурном сервисе и туризме в частности.

Учебно-методический комплекс написан на основании требований государственного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности «Социально-культурный сервис и туризм».

© Санкт-Петербургская академия

управления и экономики, 2007

© Климина Л.А., 2007

Содержание

1	Рабочая учебная программа дисциплины	4
2	Общие методические рекомендации по изучению дисциплины	12
3	Методические рекомендации к практическим занятиям	15
4	Методические рекомендации по выполнению контрольных работ	23
5	Рекомендации по организации самостоятельной работы студентов	28
6	Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов	31

1. РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

I. ЦЕЛЕВАЯ УСТАНОВКА

И ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1. Цели и задачи обучения по дисциплине

Целью изучения дисциплины «Делопроизводство в туризме» является изучение документа, комплексов документов, организации делопроизводства.

Предметом изучения дисциплины «Делопроизводство в туризме» делопроизводство, которое является основой информационных процессов в туризме.

Задачи обучения по дисциплине:

- изучить основы и методику составления документов в туризме;

- ознакомиться с правилами документооборота на туристическом рынке.

В результате изучения дисциплины студенты должны:

иметь представление о способах и средствах документирования;

знать законы и терминологию документирования, закономерности документообразования, законодательные и нормативно-методические материалы по организации делопроизводства, правила составления и оформления документов с использованием традиционных и компьютерных технологий;

уметь унифицировать, проектировать формы документов, внедрять унифицированные системы документации в практику туризма, оформлять документы в соответствии с ГОСТами;

владеть навыками работы с офисной техникой.

2. Организационно-методические указания

Дисциплина «Делопроизводство в туризме» входит в цикл дисциплин специализации.

Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных при изучении курсов «Правовое обеспечение туризма», «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме», «Туристские ресурсы России», «Национально-культурный этикет», «Техника и технология в социально-культурном сервисе туризме». В свою очередь, знания и умения по дисциплине будут востребованы при изучении курсов «Гостиницы Санкт-Петербурга», «История развития туризма в России».

При изучении дисциплины предусмотрены следующие виды учебных занятий: лекции, практические занятия и самостоятельная работа студентов.

На лекциях, которые являются аудиторными занятиями, до сведения студентов доводятся наиболее сложные и проблемные аспекты дисциплины, научно-теоретические основы курса.

На практических занятиях, студенты получают опыт практической работы, связанной с формированием различных документов, применяемых в туризме

Во время самостоятельной работы студенты приобретают навыки работы с информационными источниками, осмысливают лекционный материал в процессе подготовки к практическим занятиям. Самостоятельная работа развивает умение анализировать и обобщать полученную информацию как в процессе лекций, так и почерпанную из первоисточника. Трудно представить какой-либо вид деятельности менеджера, не связанный с получением, хранением или генерацией информации. Умение надлежащим образом преподнести информацию в письменном виде, т.е. правильно составить и оформить документ - это один из факторов, от которых зависит успех любого начинания в туризме.

Контроль успеваемости и качества подготовки студентов по учебной дисциплине включает текущий контроль успеваемости, рубежный контроль и промежуточную аттестацию.

Текущий контроль успеваемости проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса, разбора наиболее сложных проблем курса.

Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала по дисциплине и проводится в форме тестирования по темам «Работа с документами в туризме»,«Общая характеристика основных видов документов в туризме».

Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по дисциплине. Проводится в форме контрольной работы и зачета.

Знания, полученные при изучении данной дисциплины, используются при написании выпускной квалификационной работы и контролируются на междисциплинарном экзамене по специальности.