Приложение

Приложение 1

Образец заявления студента

Ректору _______________________________

______________________________________

от студента ______________ курса_________

специальности _________________________

факультета ____________________________

______________________________________

шифр _________________________________

Заявление

Прошу разрешить выполнять ВКР (дипломный проект (работу), бакалаврскую работу, магистерскую диссертацию) по кафедре _______________________________________

под руководством __________________________________________________________

на тему: «____________________________________________________________________________________________________________________________________________________»

Подпись _________________________________

____________________

(дата)

Прошу утвердить тему и назначить руководителем _______________________________

Заведующий кафедрой _________________________________________________________

(подпись)

_________________

(дата)

Для приказа: Утвердить тему и руководителя

Декан факультета _____________________________

(подпись)

Приложение 2

Примерная тематика выпускных квалификационных работ для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)»

1. Анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности (группа товаров).

2. Анализ ассортимента, качества и организация торговли (группа товаров).

3. Анализ ассортимента, качества и управление продажами (группа товаров).

4. Исследование и совершенствование ассортимента, качества и безопасности товаров (конкретной группы), реализуемых в розничном (оптовом) торговом предприятии (название предприятия).

5. Исследование конкурентоспособности товаров (конкретной группы) разных производителей и пути ее повышения.

6. Влияние режимов и методов хранения на качество (группа товаров) реализуемых в оптовом (розничном) торговом предприятии.

7. Совершенствование методик идентификации (группы мясных / рыбных товаров на основе анатомо-топографических характеристик (по материалам (название организации).

8. Использование нетрадиционного сырья для расширения ассортимента (группа, вид) товаров, вырабатываемых в (название организации).

9. Влияние сырья и технологии на формирование ассортимента, качество и конкурентоспособность (группа товаров) (на материалах (название предприятия, организации).

10. Ассортимент и качество новых видов (группа товаров) (на материалах (название организации).

11. Организация заготовок и экспертиза качества продукции (группа, вид), поступающей в оптовое (розничное) предприятие.

12. Разработка и товароведная оценка функциональных продуктов (вид, группа) на предприятии.

Продолжение приложения 2

13. Товароведная характеристика и экспертиза сырья (вид), используемого на предприятии для производства продукции (группа, вид).

14. Формирование ассортимента, управление качеством и конкурентоспособностью продукции (группа или вид) (на материалах (название организации, предприятия).

15. Совершенствование ассортимента, повышение качества и конкурентоспособности товаров (группа, вид) (на материалах (название организации, предприятия).

16. Проблемы формирования качества и расширения ассортимента (группа, вид) товаров (на материалах (название организации, предприятия).

17. Анализ факторов, влияющих на качество и сохраняемость продукции (группа, вид) (на материалах (название организации, предприятия).

18. Оценка качества и конкурентоспособности, направления совершенствования ассортимента (группа товаров) (на материалах (название организации, предприятия).

19. Формирование качества и конкурентоспособности продукции (группа, вид) (на материалах (название организации, предприятия).

20. Исследование ассортимента и экспертиза качества заготавливаемой и реализуемой (группа товаров) (на материалах (название организации, предприятия).

21. Исследование потребительских свойств и оценка конкурентоспособности (группа, вид) товаров отечественного и зарубежного производства (на материалах (название организации, предприятия).

22. Исследование потребительских свойств, экспертиза качества и оценка конкурентоспособности (группа товаров) (на материалах (название организации, предприятия).

23. Потребительские свойства и качество продукции (группа, вид), реализуемой в розничной торговой сети города (название).

24. Структура ассортимента, экспертиза качества и оценка конкурентоспособности продукции (на материалах (название организации, предприятия).

25. Товароведная характеристика и экспертиза качества продукции (группа, вид) отечественного и импортного производства (на материалах (название организации, предприятия).

Продолжение приложения 2

26. Стабильность качества и обновляемость ассортимента (группа, вид товаров), реализуемых в (название организации).

27. Влияние тары и упаковочных материалов на конкурентоспособность и сохраняемость продукции (группа, вид) (на примере розничной торговой сети организации).

28. Управление качеством продукции на предприятии и направления его совершенствования.

29. Исследование ассортимента, качества и безопасности товаров (конкретной группы) (на материалах (название организации, предприятия).

30. Исследование конкурентоспособности товаров (конкретной группы) разных производителей и пути ее повышения.

31. Повышение эффективности коммерческой деятельности на основе использования результатов товароведной экспертизы отдельной группы товаров (название группы).

32. Исследование процессов, происходящих при хранении и реализации отдельных групп товаров (название группы) и их влияние на качество и сохранность.

33. Исследование влияния упаковки на сохранность и конкурентоспособность отдельных групп товаров и пути ее оптимизации.

34. Исследование влияния режимов и способов хранения на потребительские свойства отдельных групп товаров (название группы).

35. Анализ информационного обеспечения товароведения в (название организации).

36. Совершенствование товарной политики розничного (оптового) торгового предприятия (название предприятия).

37. Влияние упаковки и условий хранения на товарные потери (группа товаров) в деятельности розничного (оптового) торгового предприятия.

38. Оценка уровня качества (группы товаров) разных товаропроизводителей (на материалах (название организации, предприятия).

39. Роль товароведной экспертизы в оценке качества товаров (название группы товаров) (на материалах (название организации, предприятия).

40. Совершенствование деятельности товаропроизводителей на основе принципов ХАССП (ИСО 9001, ИСО 22000)

Приложение 3

Образец задания

ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет

имени императора Петра I»

Кафедра_________________________________ Факультет_______________________________ Специальность __________________________

«Утверждаю» «___»________________________200___ г. Зав. кафедрой ________________________

ЗАДАНИЕ

на __________________________________________________________

(дипломный проект (работу), бакалаврскую работу, магистерскую диссертацию)

Студента___________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

1. Тема проекта (работы)____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

утверждена приказом по университету от «___» ________________200 ___ г. №____________

2. Срок сдачи студентом законченного проекта (работы) _______________________________

3. Исходные данные к проекту (работе) _______________________________________________

__________________________________________________________________________________

4. Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов) _______________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

5. Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей) ______

__________________________________________________________________________________

6. Консультанты по проекту (работе) (с указанием относящихся к ним разделов проекта)

Раздел	Консультант	Подпись, дата
		задание выдал	задание принял

7. Дата выдачи задания _______________________________________________________

Руководитель____________________________

(подпись)

Задание принял к исполнению __________________

(подпись)

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

№ п/п	Наименование этапов дипломного проекта (работы)	Срок выполнения этапов проекта (работы)	Примечание

Студент-дипломник _________________________________

Руководитель проекта _______________________________

Приложение 4

Образец отзыва руководителя ВКР