Vocabulary

I. Foodstuffs

Meat Мяса

beef - ялавічына

mutton - бараніна

pork - свініна

veal - цяляціна

smoked meat – вэнджанае мяса

liver - пячонка

kidneys - ныркі

sausage – каўбаса, сасіскі

smoked sausage – вэнджаная каўбаса

mince – апрацоўваць з дапамогай мясарубкі

Poultry Птушка

chicken - курыца

duck - качка

goose (geese pl.) - гусь

turkey - індык

Fish and Seafood Рыба і морапрадукты

trout - стронга

salmon – ласось, сёмга

perch - акунь

pike - шчупак

cod - траска

salted fish – салёная рыба

herring - селядзец

smoked fish – вэнджаная рыба

dried fish – сушаная рыба

tinned (canned - A.E.) fish – кансерваваная рыба

sardines - сардзіна

sprats - шпроты

shellfish – малюскі, ракападобныя

lobster - амар

shrimps - крэветкі

crabs - крабы

caviar - ікра

Dairy Products Малочныя прадукты

milk - малако

yoghurt - йагурт

kefir - кефір

cream - вяршкі

sour cream - смятана

mayonnaise - маянэз

butter - масла

margarine - маргарын

cheese - сыр

cottage cheese - тварог

Bread and Bakery Goods Хлеб і выпечка

brown (rye) bread - чорны (жытні) хлеб

white (wheat) bread - белы (пшанічны) хлеб

buns, rolls - булачкі, здоба

Dry Groceries Бакалея

cereals - крупы

millet - проса

rice - рыс

buckwheat - грэчка

oatmeal - авёс

semolina - манны

noodles - локшына

macaroni - макароны

spices - спецыі

curry - кары

cinnamon - цынамон

ginger - імбір

Confectionery and Pastry Кандытарскія вырабы

biscuits (cookies - A.E.) - пячэнне

cakes - пірожныя

pastries - выпечка, здобнае цеста

pies – пірагі, піражкі, тарты

sweets, candies - цукеркі

chocolate(s) – шакалад (шакаладныя цукеркі)

Vegetables Гародніна

tomatoes - памідоры

cucumbers - агуркі

aubergines (eggplants - A.E.) - баклажаны

peppers - перац

potatoes - бульба

garlic - часнок

radishes - радыска

mushrooms - грыбы

onions - цыбуля

carrots - морква

beets - буракі

cabbage - капуста

cauliflower - цвятная капуста

beans - бабы

peas - гарох

herbs – зеляніна, зелкі

parsley - пятрушка

dill - кроп

pickled vegetables – салёная, марынаваная гародніна

Fruits Садавіна

apples - яблыкі

pineapples – ананасы

oranges - апельсіны

tangerines - мандарыны

lemons - лімоны

pears - грушы

bananas - бананы

peaches - слівы

apricots - абрыкосы

melons - дыні

watermelons - кавуны

grapes - вінаград

cherries - вішня

berries - ягады

gooseberries - агрэст

blackberries - ажына

cranberries - журавіны

blueberries - дурніцы

strawberries - суніцы

raspberries - маліны

dried fruits - сухафрукты

prunes - чарнасліў

dates - фінікі

raisins - разынкі

nuts - арэхі

a piece of cake

a slice of bread, cheese

a bunch of bananas

a head of cabbage

a dozen eggs

a pound of butter

half a pound of butter

a pint of milk

a cup of tea

a glass of water

a spoon of sugar