
- •2. Учетная политика предприятия и ее основные элементы. Теоретические основы бу. Счета бу и их строение.
- •3. Производственные результаты деятельности предприятия. Понятие. Основные показатели и измерители (единицы измерения) объема производства продукции.
- •4. Финансовые результаты деятельности предприятия. Показатели прибыли и их анализ. Показатели рентабельности и их анализ.
- •5. Финансовое состояние предприятия. Анализ финансовой устойчивости предприятия. Анализ платежеспособности предприятия.
- •6. Характеристика налогообложения рф.
- •7. Финансовый рычаг и эффект финансового рычага.
- •8. Операционный рычаг. Ключевые понятия. Геометрическая интерпретация. Сила операционного рычага.
- •9. Оценка стоимости предприятия.
- •10. Планирование на предприятии. Понятие. Система планов предприятия. Стратегическое планирование. Назначение. Основные понятия и инструменты стратегического планирования.
- •11. Планирование на предприятии. Понятие. Виды планов. Методы планирования. Бизнес-план инвестиционного проекта. Назначение. Содержание бизнес-планов и его разделов.
- •12. Показатели себестоимости и их анализ.
- •По экономически однородным элементам затрат
- •По статьям калькуляции.
- •14 Основные производственные фонды. Характеристика. Классификация. Показатели эффективности использования. Оценка стоимости. Физический и моральный износ основных фондов. Амортизация.
- •17. Финансовые результаты работы предприятия. Выручка от реализации. Затраты на производство и реализацию. Внереализационные операции. Валовая, расчетная и чистая прибыль. Направления ее расходования.
- •25. Спрос: сущность, закон спроса, неценовые факторы.
- •26. Предложение: сущность, закон предложения, неценовые факторы предложения.
- •27. Эластичность спроса и предложения: понятие, определение коэффициентов эластичности, факторы эластичности. Эластичность спроса по неценовым факторам.
- •28. Рыночное равновесие и равновесная цена. Понятие равновесия. Нарушение рыночного равновесия и механизм его восстановления.
- •30. Макроэкономическая нестабильность: безработица, инфляция.
- •31. Безработица: причины, виды, экономические последствия (закон Оукена). Взаимосвязь безработицы и инфляции. Стагфляция.
- •32. Понятие рыночной структуры и её типов (виды рынков).
- •33. Чистая монополия: установление объема производства и цены. Экономические последствия монополии.
- •34.Определение объема производства и цен в условиях чистой (совершенной) конкуренции.
- •36.Определение объема производства и цен на рынке монополистической конкуренции.
- •37. Рынок земли: закономерности спроса и предложения, чистая экономическая (абсолютная) и дифференциальная рента, определение цены земельного участка.
- •38. Рынок труда: спрос и предложение на рынке труда, определение уровня занятости и ставки заработной платы в условиях чистоконкурентного рынка и монопсонического рынка труда.
- •39.Издержки производства в экономической теории: понятие, виды, издержки производства в долгосрочном и краткосрочном периоде.
- •40.Рынки факторов производства: закономерности формирования спроса и предложения.
- •41. Национальная экономика. Результаты (доходы, расходы) и их измерение.
- •Классическая модель макроэкономики.
- •Кейсианская модель макроэкономики.
- •45.Фискальная политика: сущность, виды, инструменты.
- •42. Модель «совокупный спрос - совокупное предложение» («ad-as»). Неценовые факторы совокупного спроса и совокупного предложения. Нарушение равновесия сс и сп.
- •46 Экономические функции государства. Общественные блага и побочные эффекты
- •47. Кредитно-денежная политика: сущность, виды, инструменты.
- •48. Денежный рынок и его равновесие. Спрос на деньги, предложение денег. Важнейшие характеристики денежной массы.
- •49. Межд-ные организации, способствующие развитию туризма (вто, icao, iata)
- •50. Статистика международного туризма. Статистика туристских потоков, доходов и расходов. Методы статистики.
- •51. Национальная тур политика. Функции государства, обеспечивающие ее реализацию.
- •52. Туристские формальности, обеспечивающие деятельность туристского предприятия. Лицензирование, сертификация, договоры.
- •Российская национальная система сертификации
- •53. Туристские формальности, обеспечивающие путешествие туриста: паспортные, визовые, валютные, таможенные, медицинские.
- •54. Факторы риска в туризме. Обеспечение безопасности туристов.
- •55. Правовое регулирование тур деятельности в соответствии с Законом «Об основах тур деятельности в рф» и «о защите прав потребителей».
- •56. Понятие качества в туризме. Подходы к качеству. Пятиступенчатая модель качества.
- •57. Разработка программы качественного обслуживания.
- •58. Основные понятия в управлении качеством. Система управления качеством. Цена и качество турпродукта.
- •59. Концепция «Всеобщего управления качеством» (tqm). Цели и задачи.
- •60. Стандартизация в управлении качеством. Требования к системе качества услуг.
- •61. Требования Госстандарта рф к информации для потребителей и офису туристского предприятия.
- •62. Туристское предприятие как хозяйствующий субъект. Договорные отношения в туризме.
- •63. Определение миссии и целей деятельности туристского предприятия. Основные направления целеполагания. Дерево целей.
- •64. Выбор орг-правовой формы тур. Предприятия.
- •65. Организационная структура управления (осу). Понятия, звенья, уровни, связи управления: горизонтальное и вертикальное распределения труда в туристской организации.
- •66. Методика проектирования организационной структуры управления. Анализ. Требования. Принцип проектирования.
- •67. Функции менеджмента в туризме. Планирование. Организация. Мотивация. Контроль.
- •68. Принципы менеджмента в туризме: общие и частные.
- •69. Методы менеджмента в туризме. Понятия. Классификация.
- •70. Классификация средств размещения в рф:
- •71. Этапы разработки и утверждения тур маршрутов. Требования к маршруту: обязательные и рекомендуемые.
- •72. Въездной туризм в России. Туристические ресурсы Челябинской области: турцентры, средства размещения, достопримечательности.
- •82. Понятие бюджета и его виды. Главный бюджет туристского предприятия на финансовый год.
- •83. Методы проведения анализа. Количественные и качественные методы экономического анализа.
- •85. Анализ производства и продаж: задачи, основные направления, информационное обеспечение.
- •86. Анализ динамики и сезонных колебаний товарооборота организаций сферы услуг.
- •88. Анализ качества услуг и обслуживания.
- •92. Анализ состояния и движения основных средств.
- •93. Показатели оценки эффективности использования основных средств.
- •73)Инструменты и методы планирования.
- •74)Схема взаимодействия современного отеля и туроператора: аренда отеля; покупка блока мест на условиях комитмента; элотмента.
- •75)Схемы взаимодействия современного отеля и туроператора: работа на условиях безотзывного бронирования; повышенной комиссии; приоритетного бронирования.
- •76.Схемы сотрудничества туроператоров и иностранных meet-компаний.
- •77. Элементы стратегического планирования (миссия организации, общие цели и задачи организации, стратегии организации, программы и проекты).
- •78. Конкурентные стратегии бизнеса (базовые стратеги м. Портера, стратегия «продукт-рынок», стратегия «swot», стратегия жизненного цикла, стратегии роста, наступательные и оборонительные стратегии).
- •Сезонность в туризме и факторы, на нее влияющие.
- •102.Анализ состава, динамики и структуры капитала вложенного в имущество. Оценка источников формирования имущества предприятия. «Метод двух пальцев»
- •103.Анализ ликвидности и краткосрочной платежеспособности организации.
- •104.Анализ структуры капитала и долгосрочной платежеспособности организации.
- •105.Анализ и оценка показателей управления активами предприятия. Показатели деловой активности.
- •111. Денежный рынок. Виды денег и их функции. Денежные агрегаты.
- •112. Экономический рост: понятие, типы, измерение.
- •Анализ эффективности клиентской базы организации (с учетом классификации групп клиентов).
- •Анализ структуры себестоимости услуг.
- •98)Анализ показателей рентабельности.
- •99)Финансовый анализ, цель и задачи его проведения.
- •100)Виды анализа. Сравнительный аналитический баланс.
- •101)Анализ состава, динамики и структуры имущества. Оценка имущественного положения предприятия
- •84. Формальные и неформальные организации.
- •109. Проектирование организационных структур тур предприятия.
- •108. Организационно-административные методы управления в туристской организации.
- •107. Управленческие решения менеджера в тур организации.
- •87. Стиль руководства и управления конфликтами на тур предпр-ии
- •90. Принципы управления на тур-ом предприятии
- •97. Мотивация, как функция управления орг-ии и ее сущность
- •106. Требования к менеджеру туристской организации.
- •80) Показатели оперативной деятельности гостиничного предприятия
- •81.Эксплуатационная программа гостиницы (отеля).
77. Элементы стратегического планирования (миссия организации, общие цели и задачи организации, стратегии организации, программы и проекты).
Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей.Формулирование стратегического плана представляет собой тщательную, систематическую подготовку к будущему. Руководители среднего и высшего звена участвуют в этой работе, предоставляя соответствующую информацию и обеспечивая обратную связь.
Первое и, может быть, самое существенное решение при планировании - выбор целей организации.Основная общая цель организации - четко выраженная причина ее существования обозначается как ее миссия. Цели вырабатываются для осуществления этой миссии.Значение миссии. Значение соответствующей миссии, которая формально выражена и эффективно представлена сотрудникам организации, невозможно преувеличить. Выработанные на ее основе цели служат в качестве критериев для всего последующего процесса принятия управленческих решений. Если руководители не знают, какова основная цель их организации, то у них не будет логической точки для выбора наилучшей альтернативы.Без определения миссии как ориентира руководители имели бы в качестве основы для принятия решений только свои индивидуальные ценности. Результатом мог бы быть скорее огромный разброс усилий, а не единство цели, имеющее существенное значение для успеха организации.Миссия детализирует статус компании и обеспечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных организационных уровней. Формулировка миссии организации должна содержать следующее:задачи компании с точки зрения ее основных услуг или изделий, ее основных рынков и основных технологий;внешняя седа по отношению к компании, которая определяет рабочие принципы компании;культура организации. Рассматривая миссию с точки зрения определения основных потребностей потребителей и их эффективного удовлетворения, руководство фактически создает клиентов для поддержки организации в будущем. Если предпринимательство берет на себя миссию создания клиентов, оно также получит прибыль, необходимую для своего выживания, если исключить плохое управление при осуществлении этой миссии. Аналогичным образом, если некоммерческая или общественная организация последовательно работает над удовлетворением потребностей своих “клиентов”, она обязательно должна получить поддержку, которая ей необходима для продолжения своей деятельности.Выбор миссии. Прибыль представляет собой полностью внутреннюю проблему предприятия. Поскольку организация является открытой системой, она может выжить в конечном счете только, если будет удовлетворять какую-то потребность, находящуюся вне ее самой, чтобы заработать прибыль, необходимую для ее выживания, компания должна следить за средой, в которой функционирует. Поэтому именно в окружающей среде руководство подыскивает общую цель компании. Чтобы выбрать соответствующую миссию, руководство должно ответить на два вопроса: ”Кто наши клиенты?” и “Какие потребности наших клиентов мы можем удовлетворить?” Клиентом в данном контексте будет любой, кто использует ее услуги и обеспечивает ее ресурсами.Общефирменные цели формулируются и устанавливаются на основе общей миссии организации и определенных ценностей и целей, на которые ориентируется и высшее руководство. Чтобы внести истинный вклад в успех организации, цели должны обладать рядом характеристик.Конкретные и измеримые цели. Выражая свои цели в конкретных измеримых формах, руководство создает четкую базу отсчета для последующих решений и оценки хода работы. Руководители среднего звена будут иметь ориентир для решения, следует ли направить больше усилий на обучение и воспитание работников. Также будет легче определить, на сколько хорошо организация работает в направлении осуществления своих целей.СТРАТЕГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ - разновидность долгосрочного плана развития коммерческой или производственной организации. С. О. строится с учетом перспектив взаимодействия организации с внешней средой в будущем. Согласно принятым представлениям С. О. - важная характеристика внутренней среды организации, определяющая способы ее функционирования и организационную структуру, тип социальной организации (см.: Планирование; Внешняя среда организации; Социальные функции организации; Структура организации; Социальная организация). Данное понятие широко используется в современной организационно-управленческой теории, управленческой и консультативной практике, особенно популярно в среде управленцев, работающих в рамках рационалистических (особенно инновационных), инваронментальных концепций развития организации, и ориентирует их на сознательную, рациональную и активную позицию, предусматривающую выработку эффективной долгосрочной политики фирмы (см.: Естественная модель в теории организации; Инновационные концепции развития организации; Инвайронментальные концепции организации; Организационное развитие; Теория ресурсной зависимости; Сложные организации). С. О. - ключевое понятие в формировании одного из важных направлений в современной управленческой деятельности - стратегического управления.
Анализируя работу любой организации, практически всегда можно выделить два основных вида деятельности, которые существуют параллельно: текущие, повторяющиеся процессы (операции) проекты. Основными отличиями этих двух видов деятельности является то, что процессы носят повторяющийся, циклический характер, а проекты направлены на достижение уникальных целей в определенные сроки.Проекты, как правило, направлены на реализацию тех или иных изменений внутри организации или во внешнем окружении. Примерами внутренних изменений в нашем случае могут служить разработка новых моделей продукции, переналадка или ремонт конвейера, внедрение новой автоматизированной системы. Внешними по отношению к организации изменениями являются проведение маркетинговой кампании, расширение сфер бизнеса, целенаправленные изменения рынка. Например, можно выделить следующие типы проектов: Проекты организационного развития (реорганизация компании, внедрение новых систем и технологий, и т.п.) Проекты развития бизнеса (исследования, разработка и выпуск новой продукции, развитие новых направлений, выход на новые рынки) Проекты развития (поддержания) инфраструктуры (плановые ремонты, замена оборудования и т.п.) Коммерческие проекты, исполняемые в рамках контрактов (производство и поставка уникальной или мелкосерийной продукции, строительство, предоставление уникальных услуг).Проектный подход к организации достижения целей позволяет:Выделять конкретные, значимые для компании, достижимые в обозримый период цели; Определять потребность и эффективно планировать выделение ресурсов для достижения целей; Организовывать взаимодействие исполнителей в рамках проекта; Осуществлять оперативный контроль достижения целей, выявлять негативные тенденции и своевременно принимать управленческие решения по их устранению; Повысить ответственность руководителей и исполнителей за достижение конечных, а не промежуточных целей.