Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Финансово-технологический колледж

ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»

КУРСОВАЯ РАБОТА

ТЕМА

«Анализ затрат на производство зерна и определение резервов их снижения»

Дисциплина «Анализ финансово-хозяйственной деятельности»

Работу выполнила: Работу проверила:

Студентка 3 курса 33 группы Преподаватель Р.Ф. Суслова

Специальность «Экономика и ______________________

бухгалтерский учет (по отраслям)» оценка «_____________»

(повышенный уровень)

Сенькина Ольга Олеговна

Саратов 2013

Содержание

Введение

1. Экономическая характеристика предприятия:

1. Анализ условий хозяйствования.

2. Анализ размера предприятия и его специализация.

3. Экономическая эффективность работы предприятия.

2 Анализ затрат на производство зерна и определение резервов их снижения.

1. Анализ изменения себестоимости 1 ц. зерна.

2. Анализ изменения себестоимости валового производства зерна.

3. Анализ составы и структуры себестоимости 1 ц. зерна.

4. Анализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна.

5. Анализ затрат на оплату труда при производстве зерна.

2.6 Подсчет резервов снижения себестоимости зерна.

2.7 Анализ финансовых результатов реализации зерна.

3. Выводы и предложения.

4. Список используемой литературы. Введение

Сельское хозяйство- жизненно важная отрасль экономики, обеспечивающая повседневную и непрерывно возрастающие потребности людей в продуктах питания, снабжающая промышленность необходимым сырьем, удовлетворяющая другие нужды страны. От успехов развития сельского хозяйства во многом зависят темпы роста экономики страны.

Россия сравнительно быстро переняла либерализацию цен на зерно, свободу зерновой торговли, но медленно перенимает и применяет эффективные формы и методы регулирования зернового рынка государства.

В стране нет национального специализированного координирующего органа, отвечающего за положение дел в зерновом хозяйстве страны и эффективное функционирование отечественного зернового рынка. Российской Федерации также нужна новая государственная экспортная политика, в наибольшей степени соответствующая складывающимся условиям как на внутреннем так и на внешнем зерновых рынках.

Осмысление многочисленных причин сложившейся тяжелой экономической ситуацией в зерновом хозяйстве страны, стихийности функционирования ее зернового рынка требует выработки не только практических рекомендаций, но и теоретических, методологических подходов к их эффективному развитию. России необходима национальная зерновая политика, в которой должны быть экономически заинтересовано государство и все хозяйствующие субъекты зернового рынка.

Основной путь реализации национальной зерновой политики- повышение интенсивности ведения зерновой отрасли до уровня,обеспечивающего получение необходимого объема производства высококачественного зерна, а также поддержание доходов его производителей, позволяющих им осуществлять простое или расширенное воспроизводство, что напрямую связано с привлечением необходимых инвестиций в зерновое хозяйство.

Формирование национальной зерновой политики является задачей государства.

Сельское хозяйство Саратовской области функционирует в сложных природных условиях. В последние годы, в силу известных обстоятельств в зерновом производстве области обострились многие проблемы. Одна из них- нестабильность посевных площадей зерновых культур. В последние годы из-за дороговизны минеральных удобрений снизились объемы их внесения по зерновые культуры, сократилось применение химикатов для борьбы с вредителями и болезнями растений.

Сложной остается и проблема материально-технического оснащения зернового хозяйства. За годы реформирования аграрного сектора в области, как и в целом по стране, обеспеченность техникой значительно ухудшилось.

Аграрные преобразования отбросили сельскохозяйственное производство, в том числе и зерновое хозяйство, на несколько десятков лет назад.

Актуальна проблема повышения качества зерна. Доля производимого классного зерна пшеницы считается пока низкой. Решение проблемы видится в концентрации посевов данной культуры в тех районах, где биоклиматические ресурсы способствуют получению высококачественного зерна.

Переход к рыночным отношениям, вызвавший разное увеличение стоимости материально- технических ресурсов, обусловлен и скачок себестоимости производства зерна, причем темпы роста себестоимости оказались выше темпов повышения реализационных цен.