Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
БИЗНЕС-ПЛАН ДИ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
368.64 Кб
Скачать

6. Правовое обеспечение деятельнос­ти фирмы

Кафе-пекарня-кондитерская «Сластелина» является обществом с ограниченной ответственностью.

ООО «Сластелина» зарегистрировано 2 апреля 2012 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 18 по Республике Татарстан.

Учредительным документом является устав, утвержденный протоколом собрания №1 от 5 марта 2012г. Зарегистрированный офис находится по адресу: г. Казань, Катановский пер., д. 2.

Владельцем фирмы является Мустафина Диана Рушановна.

7. Оценка рисков и страхование

При развитии дела неизбежно возникают трудности, и приходится рисковать. Основным риском для деятельности данной фирмы является риск отсутствия сбыта. Не смотря на то, что вероятность его возникновения не велика, следует проводить перечень профилактических мер. Например, грамотное использование рекламы и привлечение потенциальных клиентов, повышение качества и конкурентоспособности продукции, а также выработка ценовой политики. 

Ниже представлена таблица с перечнем возможных рисков на предприятии ООО «Сластелина»:

Виды рисков

Ущерб

Вероятность

Методы борьбы

Отсутствие сбыта

Потеря прибыли

Средняя

Ведение правильного маркетинга, т.е. грамотное использование рекламы и привлечение потенциальных клиентов, повышение качества, выработка ценовой политики

Чрезвычайные ситуации (пожар, затопление и т.п.)

В зависимости от ущерба

Средняя

Выплата ущерба за счет страхования и оценки причиненного ущерба, ремонт за счет фирмы

Невозврат денежных средств, перечисленных поставщику в виде предоплат

Частичная остановка работы фирмы, что ведет к потере прибыли

Средняя

Заключение договоров только с надежными поставщиками, использование резерва фирмы

Неокупаемость

Ликвидация фирмы

Средняя

Введение хорошей финансовой политики и страхование

Неплатежеспособность

В зависимости от состояния фирмы

Средняя

Страхование и использование резерва фирмы

Отказ покупателя от полученной и оплаченной продукции или риск возврата

Потеря прибыли

Низкая

Строгий контроль качества товара и подбор грамотных сотрудников

Некачественное оборудование

Частичная остановка работы фирмы, потеря части прибыли

Низкая

Обмен оборудования по гарантии и ремонт техники за счет фирмы

Резерв фирмы – 50000 руб. Предназначен для устранения появившихся проблем в работе ООО «Сластелина».

  1. Финансовый план

Долгосрочные расходы

Наименование оборудования

Цена, р.

Оборудование (производственное)

Контрольно-кассовый аппарат

5000

Печь кондитерская

4000

Духовой шкаф

15000

Автомат для приготовления блинов

2000

Аппарат для приготовления пончиков

1500

Термобак

1000

Кофеварка

1500

Блендер-комбайн

1000

Холодильник с морозильной камерой

25000

Тестомесильная машина

2800

СВЧ-печь

5000

Непроизводственное оборудование

Посуда

Разделочные доски, 4 шт.

2000

Кухонные ножи, 6 щт.

3000

Половник

500

Сервировочные приборы, 50 шт.

14000

Тарелки, 100 шт.

10000

Салфетница, солонка, перечница, 5 шт.

4000

Текстиль

Скатерти, 5 шт.

1000

Форма сотрудников, 6 шт.

10000

Папки меню, 5 шт.

3500

Папки для счетов, 5 шт.

2300

Мебель

Стойка барная

6000

Стулья в зал, 10 шт.

5000

Столы в зал, 5 шт.

8000

Шкафы, 2 шт.

6000

Компьютер

35000

Телефон

2000

Светильники, 10 шт.

5000

Разделочные столы, 2 шт.

4000

Диваны в зал, 2 шт.

30000

Витрины

45000

Итого:

260 100 р.