
- •Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1. Основные принципы организации учета затрат, цели и задачи учета затрат в системе бухгалтерского и управленческого учета
- •1 Организация учета затрат на производство и факторы на нее влияющие
- •2 Понятие себестоимости продукции (работ, услуг). Принципы организации учета затрат
- •2 Нормативное регулирование учета затрат
- •Тема 2.Понятие затрат, расходов, издержек и их классификация
- •1 Понятие затрат, издержек и расходов
- •2 Классификация затрат
- •Тема 3. Бухгалтерский и управленческий учет затрат
- •1 Управленческий учет затрат производства по видам
- •2 Система счетов бухгалтерского учета для учета затрат
- •Тема 4.Учет затрат по элементам
- •1 Учет материальных затрат
- •2 Учет затрат на оплату труда
- •3 Учет амортизационных отчислений
- •4 Учет прочих затрат
- •Тема 5. Себестоимость продукции (работ, услуг), принципы, методы и модели калькулирования себестоимости
- •1 Понятие и виды себестоимости, принципы калькулирования
- •2 Методы калькулирования себестоимости вида и единицы продукции
- •Тема 6. Попроцессный, попередельный и позаказный методы калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •1 Позаказный метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •2 Попроцессный метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •3 Попередельный метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Тема 7. Особенности калькулирования по системе «директ-костинг»
- •1 Система учета по полной и по неполной (ограниченной) себестоимости
- •2 Особенности системы «директ-костинг»
- •Тема 8. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования. Особенности системы «стандарт-кост»
- •1 Нормативный метод калькулирования продукции
- •2 Система учета по фактической себестоимости
- •3 Система управления «стандарт-кост»
- •Тема 9. Планирование и составление сметы в различных отраслях
- •1 Планирование в системе бухгалтерского управленческого учета
- •2 Роль бюджета (сметы) в управлении организацией
- •Тема 10. Бюджетирование и контроль затрат
- •1 Планирование в системе бухгалтерского управленческого учета
- •2 Виды бюджетов
- •3 Основные этапы составления бюджета предприятия
- •Тема 11. Особенности применения методов калькулирования в отдельных отраслях производственной сферы
- •1 Особенности учета затрат в строительстве
- •2 Особенности учета затрат в металлургии
- •3 Особенности учета затрат в молочной промышленности
- •Тема 12. Использование учета затрат для целей управления предприятием
- •1 Влияние объемов производства и продаж продукции на общую прибыльность организации
- •2 Сущность метода полного распределения (полного поглощения) затрат и метода предельной стоимости
2 Нормативное регулирование учета затрат
Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава произведенных затрат.
В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены, начиная с 2000 года, Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденным приказом Министерства финансов Российской Федерации от 06.05.1999 года №33н (с изменениями), начиная с 1 января 2002 года, главой 25 «Налог на прибыль организаций» Налогового кодекса Российской Федерации. Данные нормативные акты определили издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).
Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в определении порядка начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам, установлении тарифов отчислений на социальные нужды и др.
На основе Налогового кодекса Российской Федерации и ПБУ 10/99 «Расходы организации» министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и другие организации разрабатывают отраслевые положения о составе затрат, Методические рекомендации по вопросам планирования, учета затрат.
Тема 2.Понятие затрат, расходов, издержек и их классификация
1 Понятие затрат, издержек и расходов
Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».
Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии.
В ПБУ 10/99 «Расходы организации» и ПБУ 9/99 «Доходы организации», вступивших в силу с 1 января 2000 года, впервые определены для целей бухгалтерского учета понятия «доходы» и «расходы». При этом под расходами понимается «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Расходы включают такие статьи, как затраты а производство реализованной продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.). Составление формы №2 «Отчет о прибылях и убытков» для внешних пользователей бухгалтерской отчетности предполагает развернутое и симметричное отражение информации о доходах и расходах организации.
Предметом управленческого учета среди прочего являются текущие издержки организации. Говоря языком финансового учета, это расходы по обычным видам деятельности.
В п. 9 ПБУ 10/99 по сути изложен механизм перехода от расходов организации к себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Определено, что для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:
— признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;
— переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.
Термины «доходы» и «расходы» организации, определенные названными положениями, не противоречат Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми расходы включают убытки и затраты, возникающие в ходе основной деятельности предприятия. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Данный подход называется соответствием расходов и доходов. Таким образом, в бухгалтерской отчетности все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, называемыми расходами (принцип соотнесения доходов). С точки зрения техники российского учета это состоит в том, что затраты должны накапливаться на счетах 10 «Материалы», 02 «Амортизация», 70 «Расчеты по оплате труда», затем на счетах 20 «Основное производство» и 43 «Готовая продукция» и не списываться на счета продаж до тех пор, пока продукция, товары, услуги, с которыми они связаны, не будут реализованы. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ними часть затрат — расходы. В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно по кредиту и дебету счетов 90, 91. Применительно к счету 90 «Продажи» расходы предприятия по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).
Понятие «издержки» из числа рассмотренных является наиболее обобщающим показателем. Издержки — денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью. Тогда затраты можно определить как издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.