Тема 1. Основные принципы организации учета затрат, цели и задачи учета затрат в системе бухгалтерского и управленческого учета

1 Организация учета затрат на производство и факторы на нее влияющие

При организации учета затрат следует исходить из того положения, что финансово-производственная деятельность в коммерческих целях осуществляется с помощью экономико-правового регулирования. При этом в условиях рыночных товарно-денежных отношений обеспечивается паритетность между всеми участниками таких отношений, и, прежде всего, между производителями-поставщиками и покупателями-потребителями.

Учет издержек производства как функция бухгалтерского учета охватывает три автономных в хозяйственном процессе цикла кругооборота реального и номинального имущества:

1) цикл материально-технического и трудового обеспечения;

2) цикл производства продукции;

3) цикл ее продажи.

Эти циклы, имеющие определенные объемы денежных и материальных потоков, находятся по времени протекания в четких последовательных связях между собой.

Важнейшим циклом кругооборота средств является процесс производства продукции, в котором создаются новые потребительные стоимости. Для эффективного ведения производства необходимо осуществлять постоянный и оперативный контроль за формированием издержек производства в определенном аналитическом разрезе и калькулировать себестоимость единицы продукции за отчетный период. Эти процедуры осуществляются с помощью управленческого учета издержек производства, являющегося одной из основных подсистем управленческого учета и функционирующего в рамках бухгалтерской информации на предприятии.

Информация, полученная с помощью управленческого учета издержек производства, используется как для непосредственного и оперативного управления процессом производства, так и для управленческого анализа с целью применения полученных результатов.

Денежно-материальные потоки сначала формируются в цикле материально-технического и трудового обеспечения хозяйственной деятельности предприятия, а затем поступают в упорядоченном виде и размере в строго определенное технологическим регламентом время в цикл производства, в течение которого осуществляется изготовление продукции и проводится ее сертификация. Сертифицированная продукция передается на третий цикл для продажи либо дистрибьюторам, либо непосредственно покупателям-заказчикам, которые ее принимают по количеству и качеству, а затем оплачивают производителю.

В рамках этих циклов производится классификация затрат предприятия и издержек производства по видам и местам их возникновения, а также в зависимости от цели осуществления товарно-денежных отношений в пределах каждого из названных циклов. Следовательно, для организации учета издержек производства особенно важен аналитический аспект формирования учетных данных, поскольку они охватывают как количественно-качественные, так и стоимостные характеристики фактически совершаемых хозяйственных операций в указанных циклах.

2 Понятие себестоимости продукции (работ, услуг). Принципы организации учета затрат

Под организацией учета производственных затрат понима­ется, во-первых, система используемых предприятием бухгалтер­ских счетов и, во-вторых, применяемые предприятием подходы к группировке своих издержек. Последнее зависит от того, что яв­ляется объектом учета затрат.

На организацию учета производственных затрат оказывает влияние ряд факторов: вид деятельности предприятия, его раз­мер, организационная структура управления, правовая форма и т.п. Принимая во внимание эти обстоятельства и учетную поли­тику на будущий год, предприятие определяет, какие счета перво­го и второго порядка следует включить в рабочий план счетов, и какие аналитические счета необходимо открыть к этим счетам.

Себестоимость продукции — важнейший показатель произ­водственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисле­ние этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабель­ности производства и отдельных видов продукции; осуществле­ния внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продук­цию; исчисления национального дохода в масштабах страны; рас­чета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обосно­вания решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий — планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.

Основными элементами системы управления себестоимос­тью продукции являются прогнозирование и планирование, нор­мирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

В зарубежных странах учет затрат на производство и кальку­лирование себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестои­мостью продукции специалистам и администрации организации и ее подразделений.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью единой системы бухгалтерского учета.

Организация учета затрат на производство продукции осно­вана на следующих принципах:

1) неизменности принятой методологии учета затрат на про­изводство и калькулирования себестоимости продукции в тече­ние года;

2) полноте отражения в учете всех хозяйственных операций;

3) правильном отнесении расходов и доходов к отчетным пе­риодам;

4) разграничении в учете текущих затрат на производство и

капитальные вложения;

5) регламентации состава себестоимости продукции, согла­сованности фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми.