3.3. Обязанности руководителя практики oт предприятия

Руководители практики от предприятия назначаются администрацией из числа специалистов или опытных сотрудников. Вопрос о целесообразности назначения руководителя от предприятия решается по усмотрению организации и согласованию с ВУЗом.

На период практики руководитель от предприятия:

• уточняет совместно с руководителем от кафедры, программу практик и график их проведения;

• готовит проект приказа, в котором студенты распределяются по подразделениям;

• обеспечивает инструктаж по охране труда и технике безопасности и реша­ет при необходимости вопросы, связанные с пропускным режимом;

• контролирует распределение студентов по рабочим местам;

• проводит по расписанию консультации для студентов по возникающим вопросам;

• оказывает студентам содействие в подборе материалов и литературы для составления отчета по практикам;

• контролирует соблюдение практикантами производственной дисциплины и сообщает руководителю практики от кафедры о случаях нарушения правил трудового распорядка;

• дает краткий отзыв, отмечая в нем выполнение студентом программы практик, отношение к работе, трудовую дисциплину и оценивает работу студента.

4. Организационные этапы практики

Первый этап. Разработка графика стажировки, включающего виды работ и сроки их выполнения. Виды работ, предусмотренные графиком стажировки, должны обеспечивать написание отчета по практике. Выбор места прохождения стажировки. Местом прохождения стажировки (практики квалификационной) могут быть предприятия и учреждения различных организационно-правовых форм, занимающиеся как производственной, так и коммерческой деятельностью, в том числе государственные и общественные ор­ганизации. Предпочтение следует отдавать предприятиям индустрии гостеприимства.

Место стажировки выбирается студентом, исходя из представляемого отделом практики перечня или из собственных возможностей. Заключается договор о прохождении практики с указанием названия пред­приятия, его адреса, телефона для осуществления контроля со стороны кафедры и отдела практики. Выбор места прохождения практики согласуется с руководите­лем практики от кафедры.

Второй этап. Выполнение работ, предусмотренных графиком стажировки. По мере выполнения этих работ заполняется дневник стажировки (Приложение 3). В дневнике руководитель стажировки от организации напротив каждого вида выполненных работ ставит свою подпись, подтверждающую их выполнение.

Третий этап. По окончании стажировки получение отзыва от руководителя от организации. Подпись руководителя стажировки от организации на характеристике должна быть заверена печатью.

Четвертый этап. Сдача отчета по стажировке (практике квалификационной) и его защита на кафедре менеджмента в сроки согласно графику учебного процесса.

Защита практики. По окончании стажировки (практики квалификационной) студент составляет отчет и сдает его на проверку руководителю от предприятия и Института. Отчет должен быть выполнен в соответствии с требованиями к оформлению. Объем отчета должен содержать не менее 25 страниц машинописного текста, с полным набором приложений.

По окончании стажировки организуется защита отчета на кафедре. Отчет принимает руководитель практики, который выставляет дифференцированную оценку результатов работы студента.

Получение неудовлетворительной оценки или непредставление отчета, дневника, отзыва, значительное нарушение графика работ влекут за собой повторное прохождение практики, а в случае недобросовестного отношения к практике и нарушения дисциплины – отчисление из Института.

Оценка результатов стажировки наравне с экзаменационными оценками по учебным дисциплинам и включается в приложение к диплому.

Отчет по стажировке (практике квалификационной) принимается при наличии приложения – заполненного комплекта форм отчетности предприятия и дневника практики.